Пути повышения эффективности производства зерна

ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» специализируется на производстве и реализации продукции животноводства. Однако производству зерна уделяется необходимое внимание, так как большинство произведенного продукта используется для собственных нужд: переработка и кормовая база.

Изучив эффективность производства зерна в экономике, можно сделать вывод, что организация увеличила затраты на производство бобовых.

Основным источником резервов снижения себестоимости 1 центнера зерна является снижение издержек за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования и снижения непроизводительных затрат. Поэтому мы предлагаем следующие виды деятельности:

1) контроль за соблюдением норм высева семян. Это позволит привести фактический уровень посева семян в соответствие со стандартами, в результате чего не допустится неэкономичное потребление, а также снизится норма высева, что приведет к снижению валовой урожайности;

2) введение научно обоснованных стандартов удобрений. Это повысит урожайность зерна, что, конечно, повлечет за собой снижение себестоимости производства;

3) организация сельскохозяйственной техники таким образом, чтобы минимизировать расход горюче-смазочных материалов на всех этапах производства зерна;

4) повышение производительности труда. Это увеличит выпуск продукции и повлечет за собой снижение доли затрат на оплату труда в структуре затрат.

Мы также предлагаем ферме пересмотреть ассортимент производимого зерна. Анализ баланса сельскохозяйственного производства показывает, что большая часть производимого зерна идет на переработку, а затем на корм скоту. В связи с этим целесообразно изучить рацион животных, выбрать наиболее подходящие злаки с точки зрения количества и качества питательных веществ. Затем необходимо установить нормы потребления кормов зернового происхождения сельскохозяйственными животными, выбрать для этого наиболее подходящие культуры и установить необходимое количество. Это не только повысит продуктивность животноводства, но и, в основном, обеспечит гарантированные продажи этой доли зерна. Далее нужно рас-смотреть посевную площадь. Некоторые из них уже будут направлены на производство фуражного зерна. Для посева в оставшейся части посевной площади ферма должна выбрать наиболее прибыльные культуры в соответствии с имеющимся запасом семян или закупить семена для посева таких культур. Предлагаемые меры позволят рационально организовать посевную площадь хозяйства и производить зерно нужного качества в нужном количестве.

Помимо этого, необходимо освоить механизм управления затратами. Это включает планирование и контроль затрат на всех этапах производства, а также введение элементов управленческого учета, в которых затраты делятся на постоянные и переменные. Это поможет решить проблему максимизации прибыли за счет снижения определенных затрат, путем изменения соотношения переменных и постоянных затрат.

Основной особенностью и фундаментальной сущностью современного этапа сельскохозяйственного производства является необходимость увеличения сельскохозяйственного производства в условиях снижения энергопотребления. Экономия энергии при одновременном повышении плодородия почвы обеспечивается за счет концепции регулирования баланса питательных веществ в сельском хозяйстве. Чтобы получить высокую отдачу от использования удобрений, необходимо организовать их рациональное использование на основе внедрения в хозяйствах энергосберегающих, экологически сбалансированных систем удобрения сельскохозяйственных культур.

На сегодняшний день основным направлением инноваций в отрасли являются сельскохозяйственные технологии, в которых, как ни странно, заинтересованы производители удобрений. Дело в том, что обычное использование удобрений в сельском хозяйстве не дает того же эффекта, что и в сельском хозяйстве развитых стран: и наши, и иностранные фермеры покупают удобрения одинакового качества с примерно одинаковым химическим составом, применяют к почве разного климата. Условия почти одинаковые, но эффект другой.

Система удобрений является наиболее важным звеном в сельском хозяйстве, которое влияет на урожай и подлежит регулированию. Однако в настоящее время промышленность выпускает лишь несколько наименований стандартных сложных удобрений с фиксированным содержанием азота, фосфора и калия. Традиционные марки удобрений, даже самые современные, являются средним продуктом. И, как правило, соотношение питательных веществ в стандартных минеральных удобрениях отличается от того, которое требуется для конкретного поля. Агроном должен либо жертвовать урожайностью, либо добавлять больше питательных веществ, чем нужно растению.

Доза удобрения для планируемого урожая определяется ограничивающим элементом, который зависит от состава почвы и выращиваемой культуры. В этом случае два других элемента будут введены в избытке. Работа является «законом минимума Либиха». Например, если фосфор добавляют к урожайности зерна 45 кг / га, а калий - только 20 кг / га, то его урожайность составит 20 кг / га. Не случайно практически везде традиционное применение сложных удобрений, поставляемых промышленностью, дает возврат в 50-60% от возможного, то есть каждая тонна из них дает дополнительно 3 тонны фуражной пшеницы вместо 6-8 тонн. качественного продовольственного зерна.