Организационно-экономическое обоснование инвестиций на модернизацию молочно-товарной фермы Курсовая работа (проект)

Понятие инвестиций является слишком широким, чтобы можно было дать ему единственное и исчерпывающее определение. В различных разделах экономической науки и разных областях практической деятельности, его содержание имеет свои особенности. 

В макроэкономике инвестиции – это часть совокупных расходов, состоящая из расходов на новые средства производства (производственные или фиксированные инвестиции), инвестиции в новое жилье и прирост товарных запасов. То есть, инвестиции – это часть валового внутреннего продукта, не потребленная в текущем периоде, которая обеспечивает прирост капитала в экономике. 

В теории производства и в целом в микроэкономике инвестиции есть процесс создания нового капитала. В финансовой теории под инвестициями понимают приобретение реальных или финансовых активов, то есть это сегодняшние затраты, целью которых является получение будущих выгод. 

Ряд авторов считает, что инвестиции – долгосрочные вложения капитала в различные сферы и отрасли народного хозяйства внутри страны и за ее пределами с целью присвоения прибыли. 

По мнению И.А. Бланка инвестиции – это вложения капитала во всех его формах с целью получения его роста в предстоящем периоде, получения текущего дохода или решения социальных задач [3, с. 155]. 

К. Макконнел и С. Брю утверждают, что инвестиции – это расходы на строительство новых заводов, на станки и оборудование с длительным сроком службы, затраты на производство и накопление средств производства, увеличение материальных запасов расходы на улучшение образования, здоровья работников или на повышение мобильности рабочей силы [8, с. 265]. 

Л. Е. Басовский утверждает, что «инвестиции как экономическая категория отражают отношения, связанные с долгосрочным авансированием денежных, имущественных и интеллектуальных ценностей, вкладываемых в объекты предпринимательской деятельности, их основные и оборотные фонды, а также в научнотехническое развитие, качественное совершенствование производственной базы и освоение выпуска новых видов продукции от момента авансирования до реального возмещения и получения прибыли или социального эффекта» [1, с. 130]. 

Учебно-опытный сельскохозяйственный производственный кооператив «Путришки» был основан 15 марта 1940 г., когда Совет Народных Комиссаров БССР принял постановление об организации на базе помещичьих имений совхоза. В то время это был совхоз «Станиславово».

На современном этапе учебно-опытный сельскохозяйственный производственный кооператив «Путришки» является учебно-производственной базой Гродненского государственного аграрного университета. 

Кооператив специализируется на выращивании элитных семян зерновых культур н картофеля, производит молоко и мясо, выращивает фабричную сахарную свеклу.

Административный центр кооператива – агрогородок Путришки, который находится на расстоянии 7 км от областного и районного центра города Гродно. Такое расположение имеет большое значение для хозяйства, т.к. железнодорожная станция, места реализации продукции и перерабатывающие предприятия находятся на близком расстоянии, что позволяет сократить расходы на транспортировку продукции и ускорить процесс ее реализации. К тому же дорожная сеть: соединяющая территорию хозяйства с районным центром, находится в хорошем состоянии, что не создает препятствий для активного движения транспортных средств.

Юридический адрес УО СПК «Путришки»: Гродненская область, Гродненский район, агрогородок Путришки, ул. Тарханова, 49.

По своему расположению УО СПК «Путришки» входит в Гродненско-Волковысско-Новогрудский почвенный район. По характеру макрорельефа территорию хозяйства молено разделить на две основные части: центральная, северо-западная, южная, северо-восточная. Первая часть территории характеризуется равнинным рельефом; здесь реже встречаются высокие холмы, большей частью они сглажены, имеют пологие склоны; в первой части хозяйства расположены следующие населенные пункты: Русота, Лапенки, Грандичи, Каменная Русота. Вторая часть хозяйства характеризуется наиболее высокими холмами; здесь расположены следующие населенные пункты: Зарица, Дубрава, Чевдевляны. Естественная растительность представлена сосновыми, березовыми и менее – ольховыми лесами, и лугами. Кустарниковая растительность и мелколесье встречаются вдоль ручьев.

Молоко – натуральный, высокопитательный продукт, включающий все вещества, необходимые для поддержания жизни и развития организма в течение длительного времени (отделяется молочной железой в период вскармливания детенышей).

Молоко улучшает соотношение составных частей пищевого рациона. Оно содержит все необходимые для человеческого организма питательные вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины) в легкоперевариваемой форме, при этом соотношение питательных веществ в молоке является оптимальным для удовлетворения потребности организма в них.

Содержание белков в коровьем молоке колеблется от 2,7 до 3,8%. Основные белки молока – казеин (2,7%), альбумин (0,4%), глобулин (0,12%) – являются полноценными по аминокислотному составу. Они обладают высокой питательной ценностью и хорошей усвояемостью (96%).

Среднее содержание молочного жира в молоке составляет 3,9%. Молочный жир хорошо усваивается в организме, так как имеет низкую температуру плавления (27-34°С) и находится в высокодисперсном состоянии – в виде мельчайших шариков (в 1 мл молока их до 4 млрд.).

Молочный сахар (лактоза) встречается лишь в молоке животных. В коровьем молоке лактозы в среднем содержится 4,7%. Самое сладкое молоко – кобылье (до 7% лактозы). Важным свойством лактозы, используемым при изготовлении кисломолочных продуктов, является способность сбраживаться под воздействием молочно-кислых и пропионово-кислых бактерий, а также дрожжей с образованием молочной кислоты, спирта, углекислоты, масляной и лимонной кислот. При нагревании лактоза вступает в реакцию с аминогруппами белков и свободными аминокислотами – реакцию меланоидинообразования. В результате реакции образуются темноокрашенные соединения – меланоидины, придающие молоку коричневый оттенок (цвет топленого молока).

Инвестиции как экономическая категория выполняют ряд важнейших функций, без которых невозможно нормальное развитие экономики предприятия и государства в целом; инвестиции обеспечивают простое и расширенное воспроизводство, структурные преобразования, увеличение прибыли и на этой основе решение многих управленческих и финансово-экономических проблем. Инвестиции реализуются посредством инвестиционного процесса, представляющего собой взаимосвязь участников, способов привлечения и размещения инвестиционных средств. 

В рыночном хозяйстве инвестиционный про¬цесс реализуется посредством механизма инвестиционного рынка. Инвестиционный рынок – сложное динами¬ческое экономическое явление, которое харак¬теризуется такими основными элементами, как инвестиционный спрос и предложение, конку¬ренция, цена. Именно через механизм рынка финансовых объектов инвестирования осуществляется перераспределения финансовых ресурсов в наиболее эффективные отрасли экономики.

На современном этапе учебно-опытный сельскохозяйственный производственный кооператив «Путришки» является учебно-производственной базой Гродненского государственного аграрного университета. Кооператив специализируется на выращивании элитных семян зерновых культур н картофеля, производит молоко и мясо, выращивает фабричную сахарную свеклу.

Организационная структура УО СПК «Путришки» включает два, примерно одинаковых по размерам, сельскохозяйственных производственных участка: Путришки и Каменная Русота. На территории сельскохозяйственного производственного участка Путришки расположены 2 молочно-товарные фермы – Путришки и Заболоть, центральный зерносклад, а также центральная ремонтная мастерская. На территории производственного участка Каменная Русота имеется одна молочно-товарная ферма – Каменная Русота, три зерносклада и ремонтная мастерская. Также в хозяйстве имеется автопарк, коммунальное, водное хозяйство, нефтехозяйство и другие. На территории хозяйства расположен сортоиспытательный участок, который занимается сортоиспытанием овощей.