Система защитных мероприятий при возделывании земляники садовой Курсовая работа (проект)

ВВЕДЕНИЕ

Интенсификация ягодоводства предусматривает не только расширение площадей, но и совершенствование технологий возделывания урожайных, скороплодных и рентабельных культур. Среди них одно из первых мест занимает земляника.

Садовая земляника относится к ботаническому роду FragariaL. (пахучий, ароматный). Сорта земляники с крупными ягодами объединяют в один культурный вид – земляника ананасная (Fragaria X ananassaDuch.). Считают, что она произошла в результате скрещивания и последующего отбора от двух американских видов земляники – чилийской (F.ChiloensisErch), и виргинской (F. VirginianaMill) [14].

По сравнению с другими ягодными культурами земляника отличается высокой способностью к быстрому вегетативному размножению, скороплодностью, урожайностью, высокой приспособляемостью и пластичностью, позволяющими культивировать её в различных почвенно-климатических зонах. Землянику садовую выращивают во всём мире.

Промышленный урожай земляника даёт на 2-4-й год после посадки, а в некоторых случаях способна плодоносить даже в первую вегетацию. У 8 ремонтантных сортов земляники за один сезон собирают два полноценных урожая. Ягоды земляники – ценный продукт питания, источник витаминов, минеральных и органических соединений, необходимых для нормальной жизнедеятельности. В состав плодов входят (%): вода – 80-90; сахара – 4,5- 10; кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая и др.) – 0,75-1,8; клетчатка – 1- 1,6; азотистые вещества – 0,9-1,7; дубильные вещества – 0,16-0,25; белки – 0,8-1, масла – 0,6. Ягоды содержат фолиевую кислоту (витамин В9) 0,5-0,6 мг %, то есть больше, чем у винограда и малины, а также (мг %) эфирные масла, пектин, фенольные соединения, антоцианы, микроэлементы, сухие вещества – 5-24 мг/кг; магний – 12-18 мг/кг; соединения кальция -28-42 мг/кг; железа – 0,6-10,9 мг/кг; фосфора – 25-29 мг/кг; меди – 0,01-0,03 мг/кг; калия – 161 мг/кг; натрия – 18 мг/кг [5].

В настоящее время известно около 3000 сортов садовой земляники, но по ряду причин не все из них приобрели большое коммерческое значение и широкую популярность.

Для каждого региона нужна оценка сортов на месте, так как их поражаемость зависит не только от морфобиологических особенностей, но и от погодных и почвенных условий, полевой популяции вредных объектов [20].

В государственном реестре сортов зарегистрировано 22 сорта земляники [7].

ГЛАВА 1 БИОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВРЕДНЫХ ОБЪЕКТОВ

1.1 Общая характеристика вредителей земляники садовой

Вредитель растений – виды животных, способные причинять повреждения растениям, снижающие урожай и качество сельскохозяйственной продукции, и ущерб от которых экономически целесообразно предотвращать [17]. Рассмотрим основных вредителей в табл. 1.1.

Болезнь растений – это процесс, в основе которого лежит взаимодействие между растением, болезнетворным агентом, вызывающим болезнь, и условиями внешней среды. Условия внешней среды могут существенно изменять характер развития болезни, и в некоторых случаях при неблагоприятных для патогена условиях болезнь вообще может не проявиться.

К числу наиболее широко распространенных и вредоносных заболеваний земляники в условиях относится мучнистая роса [24]. В табл. 1.2 отображены основные болезни садовой земляники.

ГЛАВА 2 МЕРЫ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ, БОЛЕЗНЯМИ И СОРНОЙ РАСТИТЕЛЬНОСТЬЮ НА ЗАЩИЩАЕМОЙ КУЛЬТУРЕ

2.1 Организационно-хозяйственные мероприятия

Организационно-хозяйственные мероприятия заключаются в выращивании чистосортного здорового посадочного материала. Для ягодников, размножающихся обычно вегетативно, это особенно важно, так как большинство болезней (мучнистая роса, септориоз, пятнистости, корневые гнили, увядания) распространяется с посадочным материалом. В связи с этим необходима правильная организация маточного хозяйства и проведение постоянного поддерживающего отбора здоровых, высокопродуктивных, чистосортных растений. Выращивая здоровые усы земляники, сочетают ступенчатый отбор внешне здоровых растений с обеззараживанием, созданием кочующих маточников и размножением усов по системе блоков. Маточники земляники размещают на участках, чистых от сорняков, с благоприятными почвенными условиями, на расстоянии не менее 2 км от производственных плантаций. Под маточники вносят от 50 до 80 т торфонавозного компоста на 1 га и полное минеральное удобрение. Почву содержат в рыхлом состоянии и систематически освобождают от сорняков, которые мешают образованию и укоренению усов. В период вегетации с маточных растений удаляют регулярно соцветия. На маточных участках обязательной является систематическая прочистка посадок с удалением малопродуктивных, угнетенных, нечистосортных и пораженных растений. При сухой почве полезен обильный полив. Перед выборкой усов рекомендуется обрабатывать растения фунгицидами и инсектицидами, особенно если этим посадочным материалом закладывается новая плантация. Нередко обрезку усов начинают в июле. В это время корневая система у них развита еще слабо, имеются только зачатки белых корешков длиной 1-2 см, которые не могут обеспечить закрепления молодых растений в почве. Такие усы сразу после отделения следует пикировать в парники, рассадные ящики или торфяные прессованные горшочки для дальнейшего развития корней. Для получения здорового, чистосортного и высококачественного посадочного материала всех ягодных культур следует систематически обследовать маточные посадки, удаляя все больные, ослабленные и несортовые растения. Обследования необходимы также для выявления новых и карантинных болезней [9].

ГЛАВА 3 ПРЕПАРАТЫ В БОРЬБЕ С ВРЕДНЫМИ ОБЪЕКТАМИ

3.1 Современное состояние и перспективы химической и биологической защиты растений от вредных организмов

Химический метод борьбы до недавнего времени был основным. Он предусматривал полное уничтожение вредного объекта в агрофитоценозе. Однако в последние годы данный принцип был пересмотрен в сторону подавления вредного объекта только при повышении экологического порога вредоносности и применения химической защиты растений лишь в сочетании с другими методами борьбы в составе интегрированной защиты растений.

Особенности химической защиты состоят в работе с ядовитыми веществами и большом их влиянии на окружающую среду.

Применение химических средств защиты оказывает стрессовое влияние на биоценоз. Химический метод защиты растений в настоящее время занимает ведущее место в системах защиты сельскохозяйственных культур от комплекса вредных организмов.

Пестициды обеспечивают:

1. Высокую биологическую, хозяйственную и экономическую эффективность.

2 Экономия рабочих и энергетических затрат.

3. Быстрый эффект, что важно при массовом развитии вредных организмов.

4. Удобство хранения и применения, особенно у новых препаратов с нормой расхода от 10 до 100г.

Недостатками химического метода являются:

1. Токсичность для человека и теплокровных животных.

2. Стойкость и возможная циркуляция в биосфере.

3. Частое применение одних и тех же препаратов ведёт к образованию резистентности или устойчивости вредных организмов.

4. Химические средства кроме вредных организмов воздействуют на полезных насекомых, птиц, пчёл, рыб.

5. Нельзя построить очистные сооружения, которые бы защищали от ядохимикатов, т.к. их применяют целенаправленно и на больших площадях.

Ядохимикаты обеспечивают такой же эффект по росту урожая, как в сумме сорта, агротехника и удобрения [23].

Поэтому совершенствование химического метода наметились следующие тенденции:

1. Сокращение количества высокотоксичных препаратов.

2. Совершенствование препаратов в сторону снижения их токсичности.

3. Уменьшение стойкости препаратов в биологических средах.

4. Снятие сильных аллергенов.

5. Снижение количества препаратов с ярко выраженным каммулятивным эффектом.

ГЛАВА 4 ТЕХНОЛОГИЯ ЗАЩИТНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

4.1 Календарный план интегрированной защиты сельскохозяйственной культуры, потребность в препаратах

Использование инновационных приемов возделывания земляники позволяет повысить устойчивость растений к неблагоприятным условиям в период осени, зимы и весны, уменьшить степень повреждаемости вредителями и болезнями, повысить качество ягод и получить урожай начиная с первого года после посадки.

Затраты на закладку плантации земляники окупаются на второй год после посадки, а в последующие два года можно обеспечивается прибыль больше при применении компклексных мер защиты растений [13].

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Целесообразной будет комплексная защита растений земляники садовой от вредителей, заболеваний и сорняков. При этом комплексе защиты важным является соблюдение внесения пестицидов в зависимости от фенофазы растений. Защита растений является целесообразным направлением для получения качественной здоровой продукции. Также защищая растения можно получить положительный экономический эффект в виде прибыли готовой продукции.

В настоящее время не приходится выбирать среди пестицидов для защиты растений, так как в Государственном реестре их содержится всего шесть видов, один из которых относится к биопрепаратам.