Введение
1 Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия
2 Производственная структура предприятия
3 Основной производственный процесс и его организация
4 Аттестация рабочих мест
5 Организация технического контроля качества продукции
6 Себестоимость продукции и пути её решения
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Основными целями и задачами производственной технологической практики являются:
- ознакомление с практической работой предприятия, его производственной и общей структурой, производственным процессом и аттестацией рабочих мест;
- закрепление полученных теоретических знаний путём применения их в практических условиях;
- приобретение практических навыков управленческой работы;
- приобретение навыков проведения научных исследований в производственных условиях;
- сбор материалов для курсовой работы.
Отчёт имеет шесть разделов.
Первый раздел включает: краткую характеристику ОАО «Гомель-торгмаш»: историю развития завода, анализ производственно-хозяйственно и финансовой деятельности предприятия и основные положения работы планово-экономического отдела.
Во втором и третьем разделе рассматривается производственная структура и производственный процесс предприятия соответственно.
В четвёртом разделе даны основные этапы проведения аттестации рабочих мест по условиям труда и рассмотрена аттестация, проходившая в ОАО «Гомельторгмаш» в 2013 г.
Пятый раздел посвящён организации технического контроля качества продукции, рассмотрены основные положения работы технического отдела, бюро управления качеством и отдела технического контроля.
В шестом разделе рассмотрено индивидуальное задание на тему: «Себестоимость продукции и пути её решения ». Шестой раздел включает в себя: теоретические и практические аспекты выбранной темы.
Для написания отчёта были использованы документы статистической отчётности, а также бизнес-план и устав ОАО «Гомельторгмаш».
1 Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия
ОАО «Гомельторгмаш» осуществляет производственно-хозяйственную деятельность в соответствии с действующим законодательством Республики Беларусь на основании зарегистрированного Устава предприятия. Уставный фонд Общества составляет 35 135 520 000 рублей. Уставный фонд разделён на 1 756 776 простых акций номинальной стоимостью 20 000 рублей каждая. Доля государства в Уставном фонде составляет 99,942%.
Предприятие было образовано приказом Министерства торговли БССР от 9 декабря 1974 года, как «Гомельский опытно-механический за-вод». В соответствии со свидетельством № 16.4.0507, имущество Республиканского унитарного предприятия «Гомельский завод торгового машиностроения» внесено в Реестр имущества, находящегося в республиканской собственности и присвоен реестровый номер. Вышестоящим органом является Республиканское производственное объединение «Белторгпрогресс».
В 1981 году введена вторая очередь завода: главный корпус, инженерно-лабораторный корпус с помещением встроенной столовой, компрессорная станция.
В 1983 году введен в эксплуатацию склад площадью 1728 м2. На его территории находится склад готовой продукции и участок по производству теплосилового оборудования.
В 1985 году был введен в эксплуатацию гальванический цех с очистными сооружениями.
28.06.2000г. Гомельский опытно-механический завод был переименован на РУП «Гомельский завод торгового машиностроения» и зарегистрирован Гомельским областным исполнительным комитетом решением от 28.06.2000г. №397 в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за №400069563 в соответствии с законодательством Республики Беларусь о приватизации государственного имущества.
Предметом деятельности завода до 1992 года являлось производство тара-оборудования для магазинов самообслуживания. С 1992 года предприятие в связи с отсутствием спроса на тара-оборудование начало освоение тепло-силового оборудования для предприятий общественного питания, такого как плиты электрические двух- и четырехконфорочные, шкафы жарочные, электрокипятильники, сковороды электрические, котлы пищеварочные.
ОАО «Гомельторгмаш» создано на основании приказа Гомельского областного территориального фонда государственного имущества 29.11.2013г. №303 путём преобразования РУП «Гомельторгмаш».
ОАО «Гомельторгмаш» является крупнейшим и единственным в Республике Беларусь предприятием по производству теплосилового оборудования. Ежегодно выпускается более 8000 единиц вышеперечисленного оборудования
2 Производственная структура предприятия
Каждое предприятие состоит из производств, цехов, участков, хозяйств, органов управления и организаций, которые обслуживают работников предприятия. Четкая классификация и установление связей между ними позволяет организовать ход производства и сформировать рациональную структуру предприятия. Под структурой предприятия принято понимать его внутреннее строение, которое характеризуется составом подразделений, системой их взаимодействий, взаимозависимости, подчинения и управления. Структура промышленного предприятия обусловлена особенностями его хозяйственной и производственной деятельности. Она должна обеспечивать максимально эффективную деятельность предприятия, направленную на выполнение его уставного назначения. Структура предприятия делится на общую и производственную структуры.
Общая структура предприятия – это комплекс производственных подразделений предприятия, функциональных отделов, структур управления и служб непроизводственной сферы. Общая структура включает:
- органы управления – технические, экономические, оперативно производственные, службы кадров, бухгалтерию, службу маркетинга, службу материально-технического обеспечения и др.;
- производственную структуру;
- организации по обслуживанию работников: производственное питание, пункты здоровья, жилищно-коммунальные хозяйства, библиотеку, детские учреждения, профилактории, учреждения культуры.
Производственная структура – это часть общей структуры предприятия, которая включает производственные подразделения, выпускающие продукцию, обслуживающие и вспомогательные службы, оказывающие помощь в выпуске продукции основным подразделениям Структура управления ОАО «Гомельторгмаш» является линейной, цеховой. Эта структура характеризиется чётким единоначалием – каждый руководитель, каждый работник подчинён только одному вышестоящему лицу. Организационная структура управления ОАО «Гомельторгмаш» представлена в приложении А.
Органами Общества являются органы управления Общества и его контрольный орган.
Органами управления Общества являются:
- общее собрание акционеров;
- наблюдательный совет;
- исполнительные органы (дирекция и директор).
Контрольным органом Общества является ревизионная комиссия.
Общее собрание акционеров является высшим органом управления Общества.Общее руководство деятельностью Общества в период между общими собраниями акционеров осуществляет наблюдательный совет. Наблюдательный совет и ревизионная комиссия подотчетны общему собранию акционеров
3 Основной производственный процесс и его организация
Производственный процесс – совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, в результате которых исходное сырье и материалы превращаются в готовую продукцию. С экономической точки зрения производственный процесс – это процесс целенаправленного воздействия средств труда на предметы труда с целью формирования но-вой добавленной стоимости.
В зависимости от назначения продукции все производственные процессы подразделяются на:
- Основные – это технологические процессы, превращающие сырье и материалы в готовую продукцию, на выпуске которой специализируется предприятие. При их выполнении изменяются формы и размеры предмета труда, его внутренняя структура, вид и качественная характеристика исходного материала. К ним относятся и естественные процессы, которые происходят под воздействием сил природы без участия труда человека, но под его контролем (естественная сушка древесины, остывание отливок).
- Вспомогательные процессы способствуют бесперебойному протеканию основных производственных процессов. Полученная посредством их продукция используется для обслуживания основного производства.
- Обслуживающие процессы призваны создавать условия для успешного выполнения основных и вспомогательных. К ним относятся меж- и внутрицеховые транспортные операции, обслуживание рабочих мест, складские операции, контроль качества продукции.
По степени механизации и автоматизации производственные процессы подразделяют на:
- ручные;
- машинно-ручные;
- машинные;
- автоматизированные;
- аппаратурные.
По характеру протекания производственные процессы делятся на:
- прерывные;
- непрерывные;
- сезонные.
По характеру объекта производства различают:
- Простые производственные процессы. Простыми называются процессы, состоящие из последовательно выполняемых операций, примерами которых могут быть изготовление одной детали, партии одинаковых деталей, группы разных по конструкции деталей, но имеющих технологическое сходство и обрабатываемых на одном рабочем месте, участке, линии, а также процессы сборки изделия или его элемента. Структура такого процесса
4 Аттестация рабочих мест
В целях комплексной оценки условий труда на рабочих местах для разработки и реализации плана мероприятий по улучшению условий труда, определения права работников на пенсию по возрасту за работу с особыми условиями труда, дополнительный отпуск за работу с вредными и (или) опасными условиями труда, сокращенную продолжительность рабочего времени за работу с вредными и (или) опасными условиями труда, оплату труда в повышенном размере путем установления доплат за работу с вредными и (или) опасными условиями труда, а также для определения обязанностей нанимателя по профессиональному пенсионному страхованию работников в соответствии с Законом Республики Беларусь от 5 января 2008 года № 322-З «О профессиональном пенсионном страховании» в 2013г. в ОАО «Гомельторгмаш» была произведена аттестация рабочих мест по условиям труда, в процессе аттестации было аттестовано 39 рабочих мест с ПЗУ, УТСО, ИС, ЭМС, УП и ТС.
Аттестация рабочих мест по условиям труда проводится в соответствии с требованиями Положения о порядке проведения аттестации рабочих мест по условиям труда, утвержденным постановлением Совета Министров РБ от 22 февраля 2008г. № 253 (с изменениями в редакции постановления Совета Министров РБ от 12 января 2009г. №25) и Инструкции по оценке условий труда при аттестации рабочих мест по условиям труда и предоставлению компенсаций по ее результатам, утвержденной постановлением Минтруда и социальной защиты РБ от 22 февраля 2008г. № 35 (с изменениями в редакции постановлений Минтруда и соцзащиты РБ от 13 января 2009 г. №7 и от 30 декабря 2010 г. №184 и от 30.06.2011 г. № 61.
Для организации и проведения аттестации наниматель издает приказ, в соответствии с которым:
- утверждается состав аттестационной комиссии организации, определяются ее полномочия, назначаются председатель аттестационной комиссии и лицо, ответственное за ведение и хранение документации по аттестации;
- при необходимости создаются аттестационные комиссии в структурных подразделениях;
- устанавливаются сроки и график проведения работ по аттестации в организации (структурных подразделениях).
Оценка фактического состояния условий труда на рабочем месте при аттестации производится в порядке, определяемом Министерством труда и социальной защиты на основании гигиенической классификации условий труда, утверждаемой Министерством здравоохранения. По результатам аттестации устанавливается класс (степень) вредности или опасности условий труда на рабочем месте.
5 Организация технического контроля качества продукции
Согласно Закону Республики Беларусь «О техническом нормировании и стандартизации»: стандартизация – деятельность по установлению технических требований в целях их всеобщего и многократного применения в отношении постоянно повторяющихся задач, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в области разработки, производства, эксплуатации (использования), хранения, перевозки, реализации и утилизации продукции или оказания услуг. В РБ государственное регулирование и управление в области технического стандартизации осуществляется Президентом Республики Беларусь, Советом Министров Республики Беларусь, Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь, Министерством архитектуры и строительства Республики Беларусь и иными государственными органами в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
Непосредственным результатом стандартизации является прежде всего нормативный документ. Применение нормативного документа является способом упорядочения в определенной области. Следовательно, нормативный документ – средство стандартизации.
В соответствии c Законом Республики Беларусь "О техническом нормировании и стандартизации" и системой технического нормирования и стандартизации к техническим нормативным правовым актам в области технического нормирования и стандартизации относятся: технические регламенты; технические кодексы установившейся практики; государственные стандарты Республики Беларусь; стандарты организаций; технические условия
Сертификация продукции – деятельность соответствующих органов и субъектов хозяйствования по подтверждению соответствия продукции требованиям, установленным нормативными актами и конкретными стандартами или другими нормативными документами по стандартизации
На все выпускаемые изделия имеются сертификаты соответствия Республики Беларусь и сертификаты в системе ГОСТ РФ. В 2011 году получены сертификаты соответствия в Системе сертификации ГОСТ Р №РОСС BY.РБ 01.В24703 на электрокипятильники ЭКГ № BY/112.03.06.00217900, на котлы пищеварочные КПЭС 100 л. И КПЭС 150л. №BY/112.03.03.01803049, на мармиты электрические №BY/112.03.03.00217066, на сковороду электрическую СЭС-0,45 №BY/112.03.03.00214963, на стульчик детский №BY/112.03.03.018349. Получен сертификат на право нанесения маркировки СЕ на шкафы жарочные NScD1057S11. В 2013г. разработаны технические условия на ящики металлические ТУ BY 400069563.031-2011, на шкаф растоечный тепловой ТУ BY 400069563.030-2011, подставку под горячее ТУ BY 400069563.032-2011.
6 Себестоимость продукции и пути её решения
Себестоимость промышленной продукции это текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в де-нежной форме. Себестоимость является одним из основных факторов формирования конечного результата деятельности предприятия прибыли.
В себестоимости находят выражение все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Ее показатели отражают степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.
На предприятии в целях анализа, учета и планирования всего многообразия затрат, входящих в себестоимость продукции, применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная.
В соответствии с Методическими рекомендациями по учету затрат и калькулированию себестоимости (работ, услуг), все затраты, образующие себестоимость продукции, группируются в связи с их экономическим содержанием по следующим элементам:
- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
- затраты на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация основных средств и нематериальных активов, используемых в предпринимательской деятельности;
- прочие затраты.
На предприятии классификация затрат по экономическим элементам служит для определения заданий по снижению себестоимости продукции, расчета потребностей в оборотных средствах, расчета сметы затрат, а также для экономического обоснования инвестиций.
При группировке затрат по элементам учитывается степень участия основных элементов производства (основного капитала, оборотных средств и рабочей силы). Поскольку не все запасы играют одинаковую роль в производственном процессе, для объективности оценки их дифференцируют на более мелкие составляющие (сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты и т. д.).
К материальным затратам относятся: сырье и основные материалы, в том числе покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия; вспомогательные материалы; топливо и энергия; износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др.
Элемент «Затраты на оплату труда» включает основную и дополнительную заработную плату промышленно-производственного персонала предприятия, в том числе премии рабочим из фонда заработной платы. Затраты на прямую заработную плату производственных рабочих рассчитываются на основе нормированной трудоемкости изделий и установленных
Заключение
Во время прохождения производственной технологической практики были собраны материалы, изучена работа предприятия, его история и развитие, финансовое состояние, слабые и сильные стороны, проблемы в деятельности, проанализированы собранные данные и сформулированы мероприятия по снижению себестоимости продукции.
ОАО «Гомельторгмаш» осуществляет производственно-хозяйственную деятельность в соответствии с действующим законодательством Республики Беларусь на основании зарегистрированного Устава предприятия. Уставный фонд Общества составляет 35 135 520 000 рублей. Уставный фонд разделён на 1 756 776 простых акций номинальной стоимостью 20 000 рублей каждая. Доля государства в Уставном фонде составляет 99,942%.
Общество в настоящее время осуществляет следующие виды деятельности:
- производство машин и оборудования для изготовления пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий (без ремонта) код 28930;
- производство бытовых и электрических машин и приборов, кроме холодильников и морозильников код 27511;
- ремонт и техобслуживание машин и оборудования для изготовления пищевых продуктов код 33120;
- производство прочих транспортных средств и оборудования, не включенных в другие группировки код 30990;
- производство изделий из проволоки код 25931.
Себестоимость промышленной продукции это текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. Себестоимость является одним из основных факторов формирования конечного результата деятельности предприятия прибыли.
В себестоимости находят выражение все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Ее показатели отражают степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом. представляет собой важнейший качественный показатель, характеризующий экономическую эффективность производства, и что только на основе его всестороннего анализа можно выявить резервы и определить пути увеличения конечных результатов при минимальных затратах трудовых, материальных и финансовых. Анализ себестоимости позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.
Себестоимость товарной продукции за 2015 год составила 16 082 млн. руб. и снизилась по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года на
1. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник. – 4-е изд., перераб. И доп. – М: ИНФРА-М, 2004. – 384 с.
2. Закон Республики Беларусь от 5 сентября 1995 г. №3849-XII "О сертификации продукции, работ и услуг"
3. Закон Республики Беларусь от 5 января 2004г. №262-З «О техни-ческом нормировании и стандартизации».
4. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учеб-ник. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт-Издат. 2005. – 345 с.
5. Постановление Министерства экономики Республики Беларусь, Министерства финансов Республики Беларусь, Министерства труда и со-циальной защиты Республики Беларусь от 30.10.2008 N 210/161/151 «Об утверждении Основных положений по составу затрат, включаемых в себе-стоимость продукции (работ, услуг)».
6. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. – Минск: 000 «Новое знание», 2000. – 688 с.
7. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.:Финансы и статистика, 2000. – 304с.
8. Экономический анализ : учебное пособие. В 2 ч. / Б.И. Герасимов, Т.М. Коновалова, С.П. Спиридонов. 2-е изд., стер. Тамбов : Изд-во ТГТУ, 2006. – 264 с.
