Зарубежный опыт развития малого агробизнеса Германии Реферат

Эффективность немецкого сельского хозяйства подтверждает следующий факт. В начале ХХ-го века в Германии один фермер производил сельскохозяйственную продукцию, которой было достаточно для питания 4 человек, в 1950 он «кормил» уже 10 человек. На сегодняшний день, благодаря современным методам производства один немецкий фермер вырабатывает продукцию, которой достаточно для питания 160 человек [7].

В Германии агробизнес стоит на достаточно высоко уровне. Так предприятия сельского хозяйства обеспечивают высокую эффективность этой отрасли. По объему производства продуктов сельского хозяйства Германию опережает только Франция. А вот по объемам производимого молока и поголовью свиней – ФРГ первая.

Основную ставку в развитии сельского хозяйства немцы делают на животноводческую продукцию. Наибольшее развитие получило свиноводство: ни в одной стране Европы нет такого количества свиней, как в Германии. Из всего объема товаров, произведенных сельским хозяйством, – 80% приходится на животноводство. А основная цель растениеводства – обеспечивать нужды животноводческих ферм.

Зарплата в сельском хозяйстве Германии далеко не маленькая. Среднестатистический работник может получать около 3000 евро в месяц. Этот уровень оплаты труда сопоставим с уровнем зарплаты в промышленности. Постоянное улучшение условий труда, а также возможность карьерного роста делают сельское хозяйство привлекательным для молодых специалистов.

Направления агробизнеса в Германии зависят от её районов. Например, производством молочной продукции занимаются в основном на севере страны, и районах у моря. Молочное животноводство – предгорья Альп. «Зерновым поясом» считается район между Шлезвиг-Гольтштейна (восточное побережье) и Кельнско-Ахенской «бухтой» (запад). Другим пшеничным районом называют Дунайскую равнину в Баварии. В пригородах занимаются овощеводством. А Юг и Юго-запад славится фруктовыми садами. Очень привлекательным направлением в агробизнесе Германии считается производство ячменя и хмеля, используемые в пивоварении. Ведь Германия – один из самых крупных поставщиков хмеля в мире. Бавария и на Юго-запад ФРГ специализируются на их возделывании.

Большая часть сельскохозяйственного производства приходится на мелкие семейные фермы, которые могут владеть даже более, чем 50 га земельных участков. В середине 90-х годов прошлого века наблюдался рост количества таких предприятий. Семейное фермерство развито в основном в Центре и на Юге Германии, более масштабные производства сосредоточены в Шлезвиг-Гольштейне и в Нижней Саксонии [6].

Оснащенная новейшим оборудованием ферма не вызывает здесь ни малейшего удивления. Ведь кредиты для аграриев предоставляются на сверхвыгодных условиях. Любой, решивший заняться сельскохозяйственным

Сельское хозяйство Германии в большей своей части базируется на мелком семейном фермерстве. Германия – страна преимущественно мелких семейных ферм. Более крупные по размерам хозяйства располагаются в основном в Шлезвиг-Гольштейне и на востоке Нижней Саксонии. Небольшие фермы преобладают в Центральной и Южной Германии.

Значительная часть занятых на мелких фермах представлена сезонными рабочими и другими категориями временно занятых работников, имеющих основной источник дохода в иных секторах хозяйства.

Тем не менее, несмотря на активное развитие сельского хозяйства ФРГ, в данной отрасли существует немало проблем. Эксперты в области сельского хозяйства считают, что выжить в конкурентной борьбе могут лишь крупные современные хозяйства площадью 80 га (причем средний размер хозяйства в Германии в пределах 15 га), с 40 молочными коровами или 10 тыс. голов птицы. Особенно сильно страдают горные районы Юго-запада, где средняя площадь хозяйств составляет всего 5–6 га. Поэтому после введения Европейским союзом единых цен на зерно, свинину, говядину и птицу, правительство Германии стало вести политику сокращения числа фермерских хозяйств.

В новых землях Германии сельское хозяйство развито также достаточно хорошо, за исключением сахара, южных фруктов, ранних овощей и некоторой части зерна на хлеб, снабжение населения основными продуктами питания осуществляется за счет собственного сельскохозяйственного производства. В целях улучшения снабжения населения свежими скоропортящимися продуктами (фрукты, овощи, молоко, мясо) вокруг больших городов сформированы огородно-садовые пояса, построены пригородные птицефермы производительностью свыше 500 тыс. яиц в день и фермы крупного рогатого скота и свиней, рассчитанные на размещение до 20 тыс. голов [3, с. 78].

Поддержку сельхозпроизводителей и сельхоз экспорта в Германии можно разделить на две составляющие: поддержка в рамках реализации Единой сельскохозяйственной политики ЕС (из бюджета ЕС) и поддержка на федеральном уровне (из бюджета ФРГ).

Плановый объём расходной части бюджета в Германии на 2017 год составит 325,5 млрд. евро (в 2016 году – 316,9 млрд. евро), а к 2020 году планируется увеличение государственных расходов до 347,8 млрд. евро.

Особой поддержкой со стороны Федерального министерства продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей пользуются экологически чистые сельхозпредприятия. Одновременно стоит отметить, что каждое фермерское хозяйство в ФРГ получает в среднем по 35 тыс. евро государственных субсидий в год.

Особую роль в сельскохозяйственной отрасли Германии отдается научно-исследовательскому прогрессу и инновационным процессам, позволяющим вести непрерывное обновление производства посредством использования новых технологий. Со стороны государства ведется активная поддержка

Важной особенностью агробизнеса в Германии является то, что сельскохозяйственные предприятия представлены в основном частными крестьянскими фермерскими хозяйствами. Однако агропромышленный комплекс в целом обеспечивает потребности населения ФРГ почти всеми сельскохозяйственными продуктами, за исключением фруктов, овощей и кофе. Одновременно, Германия является одним из лидирующих поставщиков товаров АПК на европейский и мировой рынок.

В целом можно отметить, что Германия уделяет особое внимание развитию своей сельскохозяйственной отрасли за счет увеличения субсидий в развитие новых технологий, что позволяет стране с небольшой территорией почти на 80% обеспечивать себя сельхозпродукцией и занимать ведущие позиции среди поставщиков товаров АПК на европейский и мировой рынок.

Суть национальной агрополитики Федерального правительства Германии сводится к сближению внутреннего сельскохозяйственного рынка с основными принципами и элемент амиагрополитики ЕС, а также совершенствованию национального агропромышленного сектора в соответствии с требованиями ВТО к сельхозпродукции.