Значение и роль планирования в управлении организацией Курсовая работа (проект)

В процессе перехода к рыночной экономике изменения претерпевают все стороны деятельности предприятий торговли и внешней среды. Рыночные перемены ориентированы на принципиально новые социально-экономические регуляторы и поэтому они выдвигают ряд новых важных задач. Одновременно с этим происходит увеличение внимания к стратегическим вопросам деятельности предприятий производства и торговли. 

Торговые предприятия, ориентированные на зарождающийся рынок, должны не только решать проблемы, которые возникают в процессе предпринимательской деятельности, но и учитывать всю совокупность факторов внешней среды . Организация коммерческого дела, развитие конкуренции, использование механизмов рекламы и маркетинга, расширение внешнеэкономических связей, а также привлечение иностранного капитала - это те вопросы, которые раньше не относились к компетенции торговых предприятий, но теперь именно они считаются наиболее важными

В процессе переходе к рыночной экономике увеличивается роль торговли и стратегии развития торговых предприятий. Их деятельность предопределяется совокупностью таких ресурсов, как необходимость квалифицированных кадров, конкурентоспособных и качественных товаров, современные информационно-технические средства и оборудование, инвестиции, достоверная информация о состоянии рынков товаров и о спросе потребителей. Но выходя на рынки продажи и сбыта, представляя продукцию к реализации, они также должны быть подготовленными к конкурентному соперничеству. В соответствии с этим, стабильное и устойчивое функционирование предприятий торговли в новых условиях хозяйствования обуславливается потенциальными ресурсами, потенциалом их развития и факторами внешней среды.

Место расположения КУП «Минская овощная фабрика»: поселок Тростенец, Минский район в Минской области.

История Минской овощной фабрики берет начало с 1963 года, когда было правительством было принято решение о строительстве специальных тепличных комплексов – зимних теплиц с регулируемым микроклиматом, которые отапливались. На них и была сделана ставка в обеспечении жителей республики Беларусь свежими овощами круглый год.

С самого начала на предприятии работает агрохимлаборатория, на которой готовится питание для растений по грамотно составленному рациону. При этом всегда учтены индивидуальные потребности и особенности каждой культуры растений. Растворы для питания испытываются таким образом, что бы своевременно вносить коррективы и поправки в питание растений на протяжении всего периода подкармливания .

Минская овощная фабрика является одной из немногих в Республике Беларусь, на которой проводится работа с биологическими средствами для защиты растений. В биолаборатории предприятия на бобовых культурах происходит выращивание маленьких оранжевых жучков (фитосейулюс). В результате этого на Минской овощной фабрике получаются экологически чистые и органические овощи, которые не содержат в себе лишнего количества нитратов и пестицидов.

К 2019 году ожидается получить рост объемов производства сельскохозяйственной продукции в сопоставимых ценах в размере 104,1% к уровню 2018 года.

В 2019 году запланировано производство сельскохозяйственной продукции:

– молоко – 9 735,9 тонн, (107,7% к 2018г.);

– продукция выращивания –627,0 тонн (148,4%);

– овощи защищенного грунта –8 780,0 тонн (97,6%);

– зерновые и зернобобовые (в весе после доработки) – 11 610 тонн (121,2%);

– яблоки –220 тонн (129,2% к 2018г.).

Реализация продукции будет осуществляться на основании заключенных договоров на поставку продукции с учетом соблюдения требований потребителя. 

Ожидается в 2019 году получить: выручку от реализации продукции, работ, услуг в размере 27 563 тыс. руб. (без налогов и сборов), рентабельность продаж на уровне 3,8%, импорт товаров 95,3 тыс. долл. США, сальдо внешней торговли в размере 690,5 тыс. долл. США.

Экспортная выручка в 2019 году составит 785,8 тыс. долл. США или 105,0% к уровню прошлого года.

Розничный товарооборот в сопоставимых ценах к 2019 году составит 1 146,8 тыс. руб.

Анализ финансового состояния и платежеспособности предприятия за 2018 год свидетельствует о том, что на конец отчетного года предприятие не испытывает недостаток собственных оборотных средств. При нормативе не менее 0,2 его значение изменится с (0,23) на 01.01.2018 г до (0,18) на 01.01.2019 г. Коэффициент текущей ликвидности при нормативе 1,5 составит 1,35; коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами при нормативе не более 0,85 составит 0,40. 

С одной стороны, планирование является «оружием мудрых», с другой, это - один из самых сложных видов работы, которые доступны людям. Анализ опыта реформ в экономике показал, что эффективность и результативность работы организации во многом зависят от состояния планирования внутри организации. Методология и методика планирования, которые сложились в организациях базируются на централизованной концепции народно-хозяйственного планирования, которая не в полной мере соответствует хозяйственному рыночному механизму. 

Основные недостатки актуальной в настоящее время системы планирования заключаются в необоснованном отказе организаций  от перспективного планирования, мотивируя это неопределенностью условий хозяйствования и динамичным развитием и изменением внешней среды. Опыт показывает, что организации, которые планируют свою деятельность, осуществляют свою деятельность более успешно и эффективно, чем организации, не формирующие планы своей деятельности. 

В организациях, которые используют планирование, отмечается увеличение прибыли к объему реализации, расширение сферы деятельности, повышение степени удовлетворенности работой персонала. Но в настоящее время в организациях принимаемые планы работы охватывают, как правило, период не более одного года. В основном же плановые решения разрабатываются на квартал и включают в себя разбивку необходимых действий по месяцам. Составляемые планы носят фрагментарный характер, не содержат необходимых критериев и показателей эффективности. Это, в свою очередь, не способствует целостности и комплексности планирования и снижает эффект его применения в производственной и хозяйственной деятельности. Разные разделы планов работы разрабатываются в соответствии с разной исходной информацией, что приводит к рассогласованности плановых заданий по различным областям производственно-хозяйственной деятельности и структурным подразделениям предприятия. Составляемые планы (директивные по форме) не содержат способа и механизма их корректировки в процессе реализации, не выполняются, что вносит определенную дезорганизацию в работу подразделений организации, а также подрывает доверие исполнителей заданий к возможностям методов и средств планирования. Снижается исполнительская и финансовая дисциплина и ответственность работников за конечные результаты деятельности организации.