ВВЕДЕНИЕ
Актуальность практики заключается в непосредственном знакомстве с деятельностью организации, приобретением практических навыков по специальности.
Данная практика считается актуальной, потому что она способствует развитию и совершенствованию таких профессиональных качеств, как компетентность, своевременность принятия решений, инициативность, планирование, стратегическое мышление, новаторство.
Цель прохождения производственной практики – закрепление теоретических профессиональных знаний, полученных в процессе обучения, а также приобретение практических навыков и опыта самостоятельной работы по специальности.
При прохождении практики были решены следующие задачи:
-рассмотрены роль и функции коммерческой службы;
-изучены основные коммерческие операции в;
-предложены основные выводы и предложения по совершенствованию коммерческих операций субъекта хозяйствования..
Объектом исследования является Гомельское райпо.
Основная цель организации – это обслуживание населения путем розничной торговли.
Предметом исследования является коммерческая деятельность Гомельского райпо.
В отчете по практике в процессе обобщения и анализа экономической информации использовались следующие методы и методические приемы: диалектический материализм, индукция, дедукция, анализ, синтез, абстракция, индексный метод, метод сравнения, метод абсолютных, относительных и средних величин, приемы цепных и базисных подстановок и другие.
Основными формами статистической отчетности выступили: «Отчет о расходах на реализацию товаров», «Отчет о прибылях и убытках», «Отчет о товарообороте и запасах товаров», бухгалтерский баланс и другие.
Методической и теоретической основой отчета стал ряд теоретической литературы, методические указания, данные бухгалтерской и статистической отчетности Гомельского райпо за 2016-2017 гг.
Тема 1.Ознакомление с торговой организацией (объектом)
В июне 1918 года был организован Гомельский районный потребительский союз как торговое товарищество, Устав которого зарегистрирован Центросоюзом 5 августа 1918 года. До 1919 года последовательно организовались еще 5 союзов, которые объединились в Губсоюз. В декабре 1919 года в результате второго укрупнения БССР Гомель вошел в состав Белоруссии. В этой связи проведена реорганизация Губсоюза. С этого времени вновь начинает свою работу Гомельский райсоюз.
С 25 декабря 1995 года Гомельский райпотребсоюз стал функционировать как Гомельское райпо
Гомельское райпо относится к системе потребительской кооперации, действует на основании Устава, который утвержден собранием уполномоченных Гомельского райпо 14 октября 2002 года. Государственная регистрация проведена Решением Гомельского районного исполнительного комитета № 400158558 от 26 ноября 2002 года (приложение А). Адрес: 246050 г. Гомель, ул. Интернациональная, 6
Гомельское районное потребительское общество является юридическим лицом, некоммерческой организацией, создаваемой в форме потребительского кооператива, имеет самостоятельный баланс, расчётный и иные счета в банках и иных небанковских кредитно-финансовых организациях, печать с его полным наименованием, штампы.
В своей деятельности Гомельское районное потребительское общество руководствуется законодательством Республики Беларусь, решениями Белорусского республиканского союза потребительских обществ, Гомельского областного союза потребительских обществ и Уставом Общества (приложение Б).
Основными целями райпо являются удовлетворение материальных (имущественных) и иных потребностей членов Общества, обслуживаемого населения.
Основными функциями райпо являются:
- создание и развитие предприятий розничной и оптовой торговли и общественного питания для обеспечения пайщиков и населения товарами народного потребления;
- закупку у граждан и юридических лиц сельскохозяйственной продукции и сырья, изделий и продукции личных подсобных хозяйств и промыслов, дикорастущих плодов, ягод и грибов, лекарственно-технического сырья, вторичных материальных ресурсов, других видов продукции и сырья;
Тема 2: Организационная структура торговой организации (объекта), коммерческая служба и ее задачи
Высшим органом управления Гомельского районного потребительского общества является собрание уполномоченных потребительского общества. Исполнительным органом общества является правление потребительского общества, которое подотчётно собранию. Контроль за соблюдением устава общества и его деятельностью осуществляет ревизионная комиссия.
Организационная структура райпо представлена в приложении К.
В райпо осуществляется линейно-функциональная структура управления. Основное достоинство этой структуры состоит в том, что она обеспечивает высокий уровень специализации управленческой деятельности в определенных, конкретных сферах деятельности. Данная структура позволяет наиболее полно обеспечить решение задач, которые стоят перед многопрофильным предприятием, каким является райпо.
Возглавляет Гомельское райпо – председатель. Ему подчиняются заместители председателя, главный экономист, главный бухгалтер и отдел качества. В ведении первого заместителя председателя по торговле и общественному питанию находится торговля. В подчинении находится торговый отдел, в котором находятся две группы товароведов – продгруппа, состоящая из 6 человек и промгруппа, состоящая из 3 человек. Планово-экономический отдел и бухгалтерская служба, состоящая из 9 человек во главе с главным бухгалтером и главным бухгалтером по заработной плате напрямую подчинены председателю. Каждый магазин райпо возглавляет заведующий магазином.
Бухгалтерию возглавляет главный бухгалтер.
В состав бухгалтерии входят:
- бухгалтера складов, осуществляющие документальное оформление и учёт складских операций;
- бухгалтер по расчётам с поставщиками и покупателями осуществляет контроль за правильностью и своевременностью расчётов с поставщиками и покупателями;
- бухгалтер по ценам формирует розничную цены на поступившую от организации-изготовителя продукцию и осуществляет контроль за ценами.
Бухгалтерия ведет учет и отчетность, контролирует финансово-хозяйственную деятельность, разрабатывает меры по повышению эффективности работы организаций и предприятий райпо.
Тема 3: Информационное обеспечение коммерческой деятельности
Информация – сообщение о чем либо.
Сведения, характеризующие ситуацию на рынке различных товаров и услуг, следует относить к коммерческой информации. Это:
1) количественные и качественные показатели торговой деятельности фирмы (коммерческой структуры, торгового предприятия);
2) различные сведения и данные о коммерческой деятельности (цены, поставщики, конкуренты, условия поставок, расчеты, ассортимент товаров и т.д.)
Назначение коммерческой информации состоит в том, она позволяет торговым организациям (предприятиям) проводить анализ своей коммерческой деятельности, планировать ее, осуществлять контроль за результатами этой деятельности (эффективностью работы).
Вся информация, поступающая в магазины Гомельского рапйо от вышестоящих организаций и различных предприятий, обрабатывается с помощью ЭВМ, а также передается посредством телефонной и факсимильной связям.
Источниками коммерческой информации могут служить:
а) маркетинговые исследования;
б) внутренние материалы и документы торговой фирмы, в частности, сведения об объемах товарооборота, затратах на продажу, товарных запасах, прибыли, расходах на рекламу и др.;
в) данные внешней статистики и публикуемые в средствах массовой информации сведения о состоянии рынка.
В работе Гомельского райпо используются следующие виды информации:
1. первичная информация, источниками которой являются:
• письменная информация;
• телефонные запросы и переговоры с поставщиками и покупателями;
• посещение выставок-ярмарок, товарных бирж;
• отчеты о командировках закупщиков и сбытчиков;
• осмотр предприятий поставщиков и покупателей;
• сообщение о тестировании (для закупок и продаж).
2. вторичная информация, источниками которой являются:
- статистика товарооборота и розничных (оптовых) цен;
Тема 4: Коммерческая деятельность по оптовым закупкам и оптовой продаже
Гомельское райпо установило хозяйственные связи с различными поставщиками товаров, расположенных на территории Республики Беларусь. С большинством из указанных поставщиков Гомельское райпо сотрудничает не один год. Наиболее крупными из них являются Совхоз-комбинат «Сож» (г. Гомель), ОАО «Молочные продукты» (г. Гомель), ОАО Гомельский мясокомбинат и Птицефабрика «Рассвет» (г. Гомель). Наличие в структуре поставщиков посредников позволяет расширить и разнообразить предлагаемый ассортимент продовольственных товаров для потребителей.
Процесс реализации товаров требует постоянного наличия на предприятии товарных запасов. Формирование необходимых размеров товарных запасов позволяет Гомельскому райпо обеспечивать устойчивость ассортимента товаров, осуществлять определенную ценовую политику, повышать уровень удовлетворения спроса покупателей. В Гомельском райпо поддерживается оптимальный уровень и достаточная широта ассортиментных позиций товарных запасов.
По своему назначению товарные запасы, формируемые в Гомельском райпо, можно подразделить на товарные запасы текущего хранения, запасы сезонного хранения и досрочного завоза.
Основную массу всех запасов в Гомельском райпо составляют товарные запасы текущего хранения. Они необходимы для обеспечения бесперебойной продажи товаров в текущем периоде. Они постоянно пополняются.
Товарные запасы сезонного хранения и досрочного завоза формируются, в первую очередь, по таким товарам, которые имеют значительный разрыв во времени между их производством и потреблением.
Товарные запасы в Гомельском райпо оцениваются суммой запасов в стоимостном выражении, количеством запасов в натуральном выражении или размером запасов в днях товарооборота. Они находятся в постоянном движении и обновлении. Конечной стадией их движения является потребление.
Для поддержания товарных запасов на оптимальном уровне в Гомельском райпо четко налажена система управления ими.
Управление товарными запасами предполагает их нормирование, оперативный учет и контроль, а также регулирование.
Тема 5: Коммерческая работа по обеспечению конкурентоспособности розничного торгового объекта
Коммерческая деятельность осуществляется на всем пути продвижения товара на рынок. Для того чтобы началось продвижение товаров, необходимо выполнить ряд коммерческих операций: рассчитать и обосновать потребность в товарах, выбрать поставщиков и пути продвижения, заключить с ними договор на поставку товаров. Только после этого начнется товародвижение.
В розничной торговле коммерческая работа предполагает организацию продажи товаров покупателям: формирование товарного ассортимента магазинов, выбор наиболее целесообразных методов продажи товаров и системы расчетов за них, активизация продажи и стимулирование сбыта, оказание услуг, сервисное обслуживание.
В условиях конкуренции, продавцы и весь коллектив ищут новые способы производства товаров и пути улучшения их качества, принимают более прогрессивные технологии. В последние годы все большее предпочтение отдается функционально-потребительскому признаку, т.е. назначению товара. С учетом этого признака разрабатываются различные потребительские комплексы–конкретные разновидности различных групп товаров. В комплексы включаются товар по единству потребительского назначения. При этом создаются большие удобства для покупателей – меньше времени затрачивается на ознакомление с ассортиментом, более широкий выбор товаров, заменяющих друг друга и т.д.
Спрос - это форма выражения потребности, обеспеченной денежными средствами. По отношению к спросу потребность является первичной и определяет его содержание и развитие.
Сбор информации о покупательском спросе, обработка этой информации и ее анализ, дающий возможность выявить логические основы системы факторов, формирующих спрос и вызывающих его изменение, - сложная, довольно трудная работа.
Информацией о спросе населения являются сведения, которые характеризуют объем, структуру, закономерности и тенденции его развития, а также сведения объясняющие причины изменения спроса, особенности его формирования и развития.
Основными источниками информации о спросе населения являются: статистическая отчетность; данные статистики бюджетов семей; данные оперативного и бухгалтерского учета;
Тема 6: Финансово-экономические показатели деятельности торговой организации (объекта)
Одним из основных требовании функционирования предприятий и их ассоциаций в условиях рыночной экономики являются безубыточность хозяйственной и другой деятельности, возмещение расходов собственными доходами и обеспечение в определенных размерах прибыльности, рентабельности хозяйствования. Главная задача предприятия - хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудового коллектива и интересов собственника имущества предприятия. Основными показателями, характеризующими результаты коммерческой деятельности торговых предприятий, выступают товарооборот, валовой доход, другие доходы, издержки обращения, прибыль и рентабельность.
Таблица 6.1 представим анализ товарооборачиваемости товаров Гомельского райпо за 2016-2017 гг.
По данным таблицы 6.1 отметим, что в 2017 году товарооборачиваемость замедлилась на 0,1 день в сравнении с 2016 году, это отрицательно характеризует деятельность организации, так как требует дополнительного вовлечения денежных средств организации.
В таблице 6.2 представим развитие розничного товарооборота Гомельского райпо за 2016-2017 гг.
Розничный товарооборот в сопоставимых ценах определяется исходя из индекса цен.
Розничный товарооборот в сопоставимых ценах за 2016 год:
РТОсоп 2016= РТОдейс / Iц = 33013,7/1,1=30012,5 тыс руб
Отклонение от прошлого года розничного товарооборота в действующих ценах составит:
∆РТО= РТО2017-РТО2016 =33013,7-34082,34=- 1068,6 тыс руб.
Темп изменения определяется как отношение фактического размера розничного товарооборота 2017 года к фактическому отношению розничного товарооборота 2016 года.
Исходя из данных таблицы 6.2 отметим, что в 2017 году происходит сокращение розничного товарооборота в сравнении с 2016 годом как в действующих, так и в сопоставимых ценах соответственно на 3,13 % и 11,94 %.
Тема 7: Выводы и предложения
В результате прохождения практики в Гомельском райпо мною была проделана следующая работа:
изучена деятельность Гомельского райпо;
рассмотрена организационная структура организации, ее коммерческая служба;
рассмотрено информационное обеспечение коммерческой деятельности Гомельского райпо;
изучена коммерческая деятельность по оптовым закупкам и продажам Гомельского райпо;
изучена коммерческая работа по обеспечению конкурентоспособности магазинов Гомельского райпо;
проанализированы основные финансово-экономические показатели деятельности Гомельского райпо.
В райпо изучением спроса занимается торговый отдел и непосредственно заведующие магазином. Источниками информации о покупательском спросе являются: статистическая отчетность; научно обоснованные нормы и нормативы потребления; данные оперативного и бухгалтерского учета; данные статистических сборников, опросы населения и журналы заказов.
Применение научных методов прогнозирования потребности позволит Гомельскому райпо рационально использовать складские площади, снизить количество излишних товарных запасов, а следовательно, снизить расходы по их содержанию и хранению.
Договорная работа в Гомельском райпо ведется не на должном уровне и требует улучшений.
Розничный товарооборот по райпо в 2017 году сократился на 3,14 % по сравнению с 2016 годом. На данное явление могли оказать такие факторы, как сокращение спроса на товары райпо. Наличие конкурирующих организаций, сокращение денежных доходов населения и др. В сопоставимых ценах розничный товарооборот на протяжении изучаемого периода имел тенденцию к сокращению.
В деятельности Гомельского райпо за анализируемый период наблюдается сокращение суммы расходов на реализацию, что казалось бы является положительным моментом, однако более объективным является анализ издержек на реализованные товары по уровню. Так в 2017 году к 2016 году уровень расходов увеличился на 0,38 %.
