Организационно-экономическая практика Отчет

ОАО «Журавлиное» Пружанского района образовано и зарегистрировано 30 июля 2003 года и имеет свидетельство о государственной регистрации (Приложение А), действует на основании Устава (Приложение Б). 

Центральная усадьба ОАО «Журавлиное» находится в деревне Клепачи. Удаленность от районного центра г. Пружаны – 25 км, от ближайшей железнодорожной станции Оранчицы – 40 км.

В состав предприятия входит 23 населенных пунктов с численностью населения 2875 человек, в том числе трудоспособного – 1545 человека, из них работают в хозяйстве – 670 человек. Средний возраст работающих – 45 глет. На территории расположены 1 школа, 2 школы-детсада,1 детский сад, 3 дома культуры, 2 врачебные амбулатории, 1 фельдшерско-акушерский пункт, 3 православные церкви.

Общая площадь сельскохозяйственных угодий на 1.01.2019 года составляет 12546 га, в том числе пашня – 7073 га. Качество сельскохозяйственных земель - 33,3 баллами, пашни – 33,6.

Основное направление деятельности предприятия – производство свинины, молока, мяса КРС, выращивание зерновых культур, рапса, кормопроизводства и продукции садоводства.

Реализация продукции ОАО «Журавлиное» осуществляется на внутреннем рынке Республики Беларусь в Брестской области.

ОАО «Журавлиное» является сельскохозяйственной организацией, осуществляющей свою производственную деятельность в двух основных направлениях – растениеводство и животноводство. Это позволяет обществу диверсифицировать риски недостижения основных целевых показателей развития в случае неблагоприятной ситуации по одному из производственных направлений. Деятельность организации является прибыльной и рентабельной, а выпускаемая продукция – качественной и востребованной на рынке Брестской области. Руководство организации постоянно работает над увеличением объемов производства и реализации продукции, повышением качества и культуры производства сельскохозяйственной продукции. ОАО «Журавлиное» делает акцент на интенсивные методы хозяйствования, включающие в себя повышение эффективности земельных угодий, увеличение объемов продукции из расчета на 1 га, а также совершенствование методов хозяйствования. 

Организм животных находится в постоянном взаимодействии с внешней средой и прежде всего с воздушной. Поэтому для обеспечения максимальной продуктивности животных и их высокой устойчивости к заболеваниям необходимо заботиться о создании благоприятных факторов окружающей среды их обитания.

По мнению виднейших ученых - зоогигиенистов успех животноводства определяется на 60% кормлением животных, на 20% их разведением и возрастом и на 20% условиями содержания, включая микроклимат. Причем эти показатели в зависимости от конкретных условий в определенной мере варьируются.

Под микроклиматом помещений понимают климат ограниченного пространства - коровника, телятника.

Микроклимат помещений представляет совокупность физических и химических параметров среды. Основные из них: температура воздуха, его относительная влажность, подвижность, загазованность (содержание в воздухе углекислоты, аммиака, сероводорода), концентрация пыли и наличие микрофлоры.

Под оптимальным микроклиматом следует понимать комплекс действующих факторов внешней среды, способствующих наилучшему проявлению физиологических функций организма животных, получению от них максимальной продуктивности при минимальных затратах кормов и средств на его обеспечение.

Из всех физических факторов микроклимата температура воздуха оказывает наиболее сильное влияние на продуктивность сельскохозяйственных животных и использование ими корма. Это объясняется тем, что в организме животного постоянно совершаются биохимические процессы, зависящие от температуры окружающего воздуха. Высокопродуктивные животные более чувствительны к изменениям температуры, чем низкопродуктивные.

Важное значение имеет обеспечение оптимального температурного режима для молодняка животных, так как в первые дни жизни животных их защитные функции развиты слабо, слизистые оболочки очень чувствительны к изменениям температуры и к болезнетворным микробам.

Крупный рогатый скот менее чувствителен к низким температурам, чем к высоким. Оптимальный температурный режим в помещении для крупного рогатого скота - +8-16° С. При температуре выше - +16-22° С у животных возможно расстройство терморегуляции и других физиологических функций, снижение удоев молока на 20-60%, уменьшение прироста массы молодняка на 12-30%. У животных ухудшается аппетит, повышается температура тела, учащается пульс и дыхание в 2-3 раза по сравнению с нормой. А при температуре воздуха выше +26-27°С снижаются не приросты, но и может случиться тепловой удар.

Местом прохождения практики и объектом исследования является  предприятие – ОАО «Журавлиное» Пружанского района образовано и зарегистрировано 30 июля 2003 года.

В состав предприятия входит 23 населенных пунктов с численностью населения 2875 человек, в том числе трудоспособного – 1545 человека, из них работают в хозяйстве – 670 человек. Средний возраст работающих – 45 глет. На территории расположены 1 школа, 2 школы-детсада,1 детский сад, 3 дома культуры, 2 врачебные амбулатории, 1 фельдшерско-акушерский пункт, 3 православные церкви.

Общая площадь сельскохозяйственных угодий на 1.01.2019 года составляет 12546 га, в том числе пашня – 7073 га. Качество сельскохозяйственных земель - 33,3 баллами, пашни – 33,6.

Основное направление деятельности предприятия – производство свинины, молока, мяса КРС, выращивание зерновых культур, рапса, кормопроизводства и продукции садоводства.

Основные темы при написании отчета были:

- изучена организационно-правовая форма предприятия и его учредительные документы;

- изучена производственная и организационная структура. Структура управления;

- проанализирована специализация предприятия;

- проведен анализ эффективности использования трудовых ресурсов;

- изучена структура затрат на производство продукции;

- проанализировано финансовое состояние предприятия;

- изучены организационные аспекты планирования в организации;

- изучена оплата труда руководителей и специалистов;

- раскрыто индивидуальное задание на тему «Совершенствование организации выращивания и откорма КРС».

Изучив собранный материал и проанализировав его, можно сделать следующие предложения:

- у животных на откорме увеличить в рационе долю концентрированных кормов, что позволит ускорить период откорма, и тем самым сократит его;

- также возможно использование специальных добавок, способствующих быстрому наращиванию мышечной массы;

- искать новые рынки сбыта, где закупочные цены выше;

- приобрести на откормочную площадку миксер-кормосмеситель МИХ-МАХ, что увеличит поедаемость кормов, а как следствие и прирост живой массы;

- продолжать селекционную работу, направленную на отбор наиболее продуктивных животных, в том числе и по таким признакам, как быстрое наращивание живой массы при откорме.