3 Пути повышения эффективности производства молока в ОАО «Песковское»
3.1 Мероприятия по повышению эффективности производства молока на предприятии
3.2 Направления совершенствования системы оплаты труда на предприятие
3 Пути повышения эффективности производства молока в ОАО «Песковское»
3.1 Мероприятия по повышению эффективности производства молока на предприятии
К сокращению производства молочной продукции приводят следующие основные причины: первая связана с уменьшением численности поголовья скота, вторая — падением продуктивности животных.
Приоритетными направлениями в области инновационной деятельности АПК в животноводстве являются:
- повышение биологического потенциала продуктивности животных;
- совершенствование биологических систем разведения животных;
- эффективное использование кормовых ресурсов;
- разработка научных основ производственных систем и ресурсосберегающих технологий, направленных на повышение уровня интенсивности и эффективности производства.
Среди основных направлений научно технологического прогресса и инновационной деятельности в области животноводства выделяют:
- разработку и внедрение инновационных технологий, направленных на техническое перевооружение отрасли в области производства, переработки, хранения, реализации, транспортировки продукции, расширение производства, повышение производительности труда и снижение затрат;
- исследования в области биологических наук, генной инженерии, генетического контроля, выведение новых пород, типов и линий животных и совершенствование систем их содержания;
- разработки в области совершенствования ветеринарного обслуживания отрасли, с учетом достижений физико-химической биологии, биотехнологии и молекулярной иммунологии;
- разработки новейших технологий производства кормов, повышения их качества, создание новых эффективных систем кормления животных;
-восстановление и совершенствование инфраструктуры животноводческой отрасли на основе инновационных технологий;
- подготовку квалифицированных специалистов в сфере животноводства, создание нормальных условий труда и отдыха рабочих, разработка методик по стимуляции и мотивации труда;
- разработку и реализацию целевых инновационных программ;
- всестороннюю поддержку отрасли со стороны государства, в том числе разработку мер, стимулирующих заинтересованность производителей продукции животноводства в результатах своего труда;
-создание системы информационной поддержки сельхозтоваропроизводителей о достижениях науки и техники в области сельского хозяйства.
3.2 Направления совершенствования системы оплаты труда на предприятие
На ОАО «Песковское» ключевыми проблемами в части реализации механизма мотивации персонала на предприятии являются: низкая степень использования стимулирующих выплат в структуре фонда заработной платы работников организации; отсутствие инструментов социальной (и моральной) мотивации при формальном по шаблону использовании материальной и административной мотивации.
Разработка мероприятий по совершенствованию организации оплаты труда в ОАО «Песковское» осуществляется с учетом следующих принципов:
1) объективность – заработная плата работника должна определяться на основе объективной оценки результатов его труда;
2) предсказуемость - работник должен знать, какую заработную плату он получит в зависимости от результатов своего труда;
3) адекватность – заработная плата должна быть адекватна трудовому вкладу каждого работника в результат деятельности всего предприятия, его опыту и уровню квалификации;
4) своевременность – заработная плата должна следовать за достижением результата;
5) прозрачность - правила формирования заработной платы должны быть понятны каждому работнику.
В таких условиях для ОАО «Песковское» крайне необходимым является поиск резервов и направления повышения эффективности управления как в целом персоналом, так и, в частности, стимулированием и мотивацией труда работников. В современных экономических условиях рост производительности труда возможен за счет узконаправленного стимулирования труда – для каждого отдела и группы специалистов необходимо разрабатывать уникальные и учитывающие специфику работы отдела (подразделения) стимулирующие меры и инструменты.
Учитывая то, что ОАО «Песковское» осуществляет свою деятельность в сфере производства, итоговые результаты работы организации напрямую зависят не только от цены и объема реализации товаров, но и от качества выполнения работы сотрудниками предприятия.
