Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 18.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Основы товароведения молока и молочных продуктов
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Основы товароведения молока и молочных продуктов
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
22. Изложите пищевую и биологическую ценность твердых сычужных сыров
37. Охарактеризуйте потенциально - патогенные микроорганизмы
51. Охарактеризуйте физико-химические показатели молока
79. Изложите классификацию штрих кодов
96. Проанализируйте маркировку потребительской упаковки йогурта на соответствие ТРТС 022/2011, ТРТС 033/2013. Ответ обоснуйте. (производителя и вид выбрать самостоятельно)
108. Рассчитайте теоретическую энергетическую ценность продукта (ккал), установите процент удовлетворение суточной потребности организма среднестатистического человека в белках, жирах, углеводах и энергии за счет предложенного продукта
Список использованной литературы
Список использованной литературы
Выдержка из работы
Список литературы
1. Богдан, А. С. Виды штрих кодов товаров / А. С. Андруцевич // Миркас. Авторизованный сервисный центр. – Гродно. -2019.
2. Жарикова Г. Г., Микробиология производственных товаров. Санитария и гигиена - 2007г.
3. Жвирблянская, А. Ю, Бакушинская О. А. Микробиология в пищевой промышленности. Минск, 2007г. – 240 с.
4. Санитария и гигиена молока и молочных продуктов: учеб. пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования по специальности «Технология хранения и переработки животного сырья» / Т.И. Шингарева. – Минск: ИВЦ Минфина, 2007. – 330 с.
5. Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева. - Москва ; ИНФРА-М : Альфа-М, 2009. - 234 с.
Купить эту работу22. Изложите пищевую и биологическую ценность твердых сычужных сыров
37. Охарактеризуйте потенциально - патогенные микроорганизмы
51. Охарактеризуйте физико-химические показатели молока
79. Изложите классификацию штрих кодов
96. Проанализируйте маркировку потребительской упаковки йогурта на соответствие ТРТС 022/2011, ТРТС 033/2013. Ответ обоснуйте. (производителя и вид выбрать самостоятельно)
108. Рассчитайте теоретическую энергетическую ценность продукта (ккал), установите процент удовлетворение суточной потребности организма среднестатистического человека в белках, жирах, углеводах и энергии за счет предложенного продукта
Список использованной литературы
Список использованной литературы
Информация о работе
Вуз: ПГАТК (Пинский государственный аграрный технологический колледж)
Дисциплина: Основы товароведения молока и молочных продуктов
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Вуз: ГГАУ (Гродненский государственный аграрный университет)
Дисциплина: Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Вуз: ГГАУ (Гродненский государственный аграрный университет)
Дисциплина: Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Вуз: ГГАУ (Гродненский государственный аграрный университет)
Дисциплина: Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Вуз: ГГАУ (Гродненский государственный аграрный университет)
Дисциплина: Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Вуз: ГГАУ (Гродненский государственный аграрный университет)
Дисциплина: Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Вуз: ГГАУ (Гродненский государственный аграрный университет)
Дисциплина: Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Вуз: ГГАУ (Гродненский государственный аграрный университет)
Дисциплина: Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Вуз: ГГАУ (Гродненский государственный аграрный университет)
Дисциплина: Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Вуз: ГГАУ (Гродненский государственный аграрный университет)
Дисциплина: Моделирование и оптимизация технологических процессов в отрасли
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Производственный контроль, управление качеством
Вуз: МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)
Дисциплина: Производственный контроль, управление качеством
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN