Организация торговли

Основным видом деятельности супермаркета является розничная торговля продовольственными и промышленными товарами, которая осуществляется в супермаркете общей площадью 2580 м2, при этом торговая площадь составляет 1616 м2, складская - 964 м2.

Супермаркет работает круглосуточно.

Управление деятельностью супермаркетом осуществляется его собственником - ООО «Лев» в лице генерального директора и совета директоров компании, оперативное управление осуществляется директором, который назначается на должность и освобождается от нее советом директоров компании. Совет директоров определяет структуру управления предприятия и формирует штаты.

Предприятие обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда и меры социальной защиты работников. Размер оплаты труда работников предприятия установлены согласно штатного расписания.

Основным конкурентом супермаркета «Лев» являются:

- Магазин «Пенсионер»;

- Магазин «Чибис»;

- Супермаркет «Эллис».

Ассортимент магазина

Хлебобулочные изделия - один из основных видов продуктов (товары повседневного спроса), поэтому размещают их в основном в самом конце зала, чтобы посетитель идя к нему зацепился глазом еще за какие-нибудь продукты и купил их не смотря на то, что ранее не планировал. 

Плоды и овощи - размещается данный отдел у самого входа в магазин, чтобы посетитель сразу смог взвесить и положить в корзину необходимые ему продукты.

Кондитерские изделия (шоколад, конфеты, печенье)

Вино-водочные напитки (вино, водка, коньяк)

Слабоалкогольные напитки и пиво

Безалкогольные напитки (сок, содовая)

Молочная продукция 

- молоко,

- сливочное масло,

- кефир,

- йогурты,

- сметана,

- мороженое;

Мясные и колбасные изделия наиболее подходящие для продажи именно в данном месте по цене

- Бакалея (сахар, крупы, подсолнечное масло);

- Яйца (куриные);

- Сахар, соль, приправы

- Кофе,

- чай:

- какао;

- Корм для домашних животных;

- Бытовая химия (средство для мытья посуды, стиральный порошок).