Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 16.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Товароведение продовольственных товаров
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Товароведение продовольственных товаров
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
2 Расскажите о химическом составе плодов и овощей, поясните его влияние на пищевую ценность их
15. Зерномучные товары: понятие, пищевая ценность зерна, характеристика зерновых культур, показатели качества зерна
29. Мед, пищевая ценность, классификация, характеристика ассортимента, показатели качества, особенности хранения
32. Карамель пищевая ценность, особенности производства, классификация, характеристика ассортимента, дефекты, требования к качеству, хранение
Задача 44
Литература
Выдержка из работы
Список литературы
1. Дубцов, Г.Г. Товароведение продовольственных товаров: Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Дубцов. - М.: ИЦ Академия, 2013. – 336 c.
2. Коник, Н.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие.
3. Колобов С.В. Учебное пособие «Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей» – М.: «Дашков и К» 2006.- С.85-88.
4. ГОСТ 7045-2017 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия».
Купить эту работу2 Расскажите о химическом составе плодов и овощей, поясните его влияние на пищевую ценность их
15. Зерномучные товары: понятие, пищевая ценность зерна, характеристика зерновых культур, показатели качества зерна
29. Мед, пищевая ценность, классификация, характеристика ассортимента, показатели качества, особенности хранения
32. Карамель пищевая ценность, особенности производства, классификация, характеристика ассортимента, дефекты, требования к качеству, хранение
Задача 44
Литература
Информация о работе
Вуз: БГЭУ (Белорусский государственный экономический университет)
Дисциплина: Товароведение продовольственных товаров
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Контрольная работа Коммерческая деятельность
Вуз: ГГУ им.Ф.Скорины (Гомельский государственный университет)
Дисциплина: Коммерческая деятельность
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Коммерческая деятельность
Вуз: ГГУ им.Ф.Скорины (Гомельский государственный университет)
Дисциплина: Коммерческая деятельность
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Менеджмент в торговле
Вуз: ГГУ им.Ф.Скорины (Гомельский государственный университет)
Дисциплина: Менеджмент в торговле
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Высшая математика
Вуз: БрГТУ (Брестский государственный технический университет)
Дисциплина: Высшая математика
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Статистика
Вуз: БрГТУ (Брестский государственный технический университет)
Дисциплина: Статистика
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Французский язык
Вуз: БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Дисциплина: Французский язык
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы предпринимательства
Вуз: ВГИПК (Витебский государственный индустриально-педагогический колледж)
Дисциплина: Основы предпринимательства
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Компьютерные информационные технологии
Вуз: ГГУ им.Ф.Скорины (Гомельский государственный университет)
Дисциплина: Компьютерные информационные технологии
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Английский язык
Вуз: ВГИПК (Витебский государственный индустриально-педагогический колледж)
Дисциплина: Английский язык
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Английский язык
Вуз: ВГИПК (Витебский государственный индустриально-педагогический колледж)
Дисциплина: Английский язык
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN