Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 10.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Организация производства и обслуживание на ООП
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Организация производства и обслуживание на ООП
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
6 Дайте характеристику специализированных баров в соответствии с Постановлением МАРТ «О классификации объектов общественного питания по типам»
23 Охарактеризуйте различные виды меню специализированных объектов общественного питания
39 Опишите виды услуг общественного питания (согласно ГОСТ 31984-2012)
78 Подберите алкогольные напитки, которые можно подать к следующим блюдам: паштет из печени; салат-коктейль овощной; раки отварные; борщ; филе птицы отварное, пюре картофельное; яблоки печные; кофе эспрессо. Укажите температуру подачи, подберите посуду для подачи алкогольных напитков
Выдержка из работы
Список литературы
1. Постановление МАРТ «О классификации объектов общественного питания по типам» от 12 апреля 2021 года № 26.
2. Виды меню [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://bstudy.net/677711/turizm/vidy_menyu.
3. ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования» от 3 октября 2012 года.
4. Рекомендации по подбору алкоголя к блюдам [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://studbooks.net/1550073/marketing/rekomendatsii_ alkogolnyh_napitkov_zakuskam_blyudam_temperatura_podachi.
5. Оробейко Е.С., Шредер Н.Г. Организация обслуживания: рестораны и бары: Учебное пособие. – М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2006. – 320 с.
6. Посуда для алкогольных напитков [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://tea.ru/article/ot-ryumki-do-stakana-ot-fuzhera-do-bokala-kak-ne-zaputatsya-v-posude-dlya-napitkov-i-kak-za-ney-pravilno-ukhazhivat/.
Купить эту работу6 Дайте характеристику специализированных баров в соответствии с Постановлением МАРТ «О классификации объектов общественного питания по типам»
23 Охарактеризуйте различные виды меню специализированных объектов общественного питания
39 Опишите виды услуг общественного питания (согласно ГОСТ 31984-2012)
78 Подберите алкогольные напитки, которые можно подать к следующим блюдам: паштет из печени; салат-коктейль овощной; раки отварные; борщ; филе птицы отварное, пюре картофельное; яблоки печные; кофе эспрессо. Укажите температуру подачи, подберите посуду для подачи алкогольных напитков
Информация о работе
Вуз: МГЭК (Могилевский государственный электротехнический колледж)
Дисциплина: Организация производства и обслуживание на ООП
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Электроснабжение промышленных предприятий и гражданских знаний
Вуз: ГГПТКЭ (Гомельский государственный профессионально-технический колледж электротехники)
Дисциплина: Электроснабжение промышленных предприятий и гражданских знаний
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Электроснабжение промышленных предприятий и гражданских знаний
Вуз: ГГПТКЭ (Гомельский государственный профессионально-технический колледж электротехники)
Дисциплина: Электроснабжение промышленных предприятий и гражданских знаний
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Электроснабжение промышленных предприятий и гражданских знаний
Вуз: ГГПТКЭ (Гомельский государственный профессионально-технический колледж электротехники)
Дисциплина: Электроснабжение промышленных предприятий и гражданских знаний
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Информационные технологии
Вуз: ГГПТКЭ (Гомельский государственный профессионально-технический колледж электротехники)
Дисциплина: Контрольная работа Информационные технологии
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Электрооборудование предприятия и гражданских зданий
Вуз: ГГПТКЭ (Гомельский государственный профессионально-технический колледж электротехники)
Дисциплина: Электрооборудование предприятия и гражданских зданий
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Информационные технологии
Вуз: ГГПТКЭ (Гомельский государственный профессионально-технический колледж электротехники)
Дисциплина: Информационные технологии
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Основы электропривода
Вуз: ГГПТКЭ (Гомельский государственный профессионально-технический колледж электротехники)
Дисциплина: Основы электропривода
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Электрические аппараты
Вуз: ГГПТКЭ (Гомельский государственный профессионально-технический колледж электротехники)
Дисциплина: Электрические аппараты
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Электрооборудование предприятия и гражданских зданий
Вуз: ГГПТКЭ (Гомельский государственный профессионально-технический колледж электротехники)
Дисциплина: Электрооборудование предприятия и гражданских зданий
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Электроснабжение промышленных предприятий и гражданских знаний
Вуз: ГГПТКЭ (Гомельский государственный профессионально-технический колледж электротехники)
Дисциплина: Электроснабжение промышленных предприятий и гражданских знаний
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN