16. Охарактеризуйте стандартные и декоративные пакеты для сыпучих пищевых продуктов: назначение, конструктивное исполнение, используемые материалы, достоинства и недостатки данного вида тары из различных материалов.
27. Охарактеризуйте лотки как вид транспортной тары: назначение, конструктивное исполнение, материалы для изготовления, достоинства и недостатки данного вида тары.
40. Охарактеризуйте баллоны как вид транспортной тары: назначение, материалы для изготовления, конструктивное исполнение.
Список использованных источников литературы
16. Охарактеризуйте стандартные и декоративные пакеты для сыпучих пищевых продуктов: назначение, конструктивное исполнение, используемые материалы, достоинства и недостатки данного вида тары из различных материалов.
Упаковка пищевой продукции играет ключевую роль в процессе хранения продукции, а также она должна привлекать покупателей, быть экономически выгодной для производителя и дальнейшей утилизации, быть безвредной для человека и окружающей среды.
Стандартные и декоративные пакеты для сыпучих пищевых продуктов предназначены для упаковки сухих пищевых продуктов, защиты от влаги, попадания посторонних примесей, проникновения внутрь насекомых-вредителей. Изготавливают в основном простой прямоугольной или квадратной формы. Широко используемые материалы для производства пакетов это бумага и полиэтилен.
В отличие от большинства других предложенных на сегодняшний день упаковочных материалов, бумага располагает такими преимущественными показателями, как:
1. натуральность происхождения;
2. легкий процесс утилизации;
3. возможной вторичной переработки;
4. широкие возможности в плане полиграфии;
5. упрощенная процедура производства.
27. Охарактеризуйте лотки как вид транспортной тары: назначение, конструктивное исполнение, материалы для изготовления, достоинства и недостатки данного вида тары.
Транспортная тара предназначена для перевозок, складирования и хранения продукции. Эта тара может принадлежать любой организации, участвующей в процессе обращения.
Для перевозки сельскохозяйственной продукции от производства до места продажи или оптового склада преимущественно используют лотки или ящики из гофр картона.
Лотки и ящики под овощи и фрукты чаще всего являются само сборными, состоящими их одного листа. Они отличаются от другой картонной тары особой прочностью и размерами, что необходимо для упаковки габаритной продукции до 20 кг. Прочность тары достигается благодаря использованию пятислойного гофр картона и двойными стенками конструкции. Возможно также использование трехслойного гофр картона.
Для сохранения качества фруктов и овощей используется наносятся вентиляционные отверстия. А удобство переноски лотка обеспечивается дополнительной перфорацией - ручками по бокам изделий.
Гофр лотки для овощей и фруктов могут быть различны между собой. Например, для упаковки яблок, свеклы, помидоров и другой продукции круглой формы рекомендуется использовать высокие лотки. А для упаковки огурцов, баклажанов, бананов упаковка желательно должны быть вытянутыми по длине и ширине.
Однако, допустимо использовать универсальную форму лотков для овощей и фруктов. В таком случае клиент экономит деньги на изготовлении оснастки для каждого типа лотков.
40. Охарактеризуйте баллоны как вид транспортной тары: назначение, материалы для изготовления, конструктивное исполнение.
Баллон представляет собой изобарическую тару, для изготовления которой используют сталь. Баллоны необходимы для транспортировки и хранения различных газов, кислот, сжатого воздуха. У баллонов цветовая окраска и маркировка строго взаимосвязана с упаковываемой продукцией. В нормативной документации при перевозке грузов тара шифруется цифровым и буквенным кодом. Баллоны шифруются кодом 01. Буквенным кодом шифруется материал, из которого изготавливают баллон.
Газовые баллоны используются как в бытовых, так и в промышленных целях. Они необходимы для удобной транспортировки, хранения и применения различных технических газов.
Сварные газовые баллоны состоят из обечайки, днищ и горловины, бесшовные стальные баллоны состоят из цилиндрической части, днищ и горловины. К горловине баллонов крепятся различные устройства — фланцы, штуцеры, вентили. Толщина стенок определяется стандартом на изготовление. Для изготовления стальных бесшовных баллонов обычно используются бесшовные стальные трубы.
1 Дар.// Комплексное обеспечение экологичной упаковкой, 2011. [Электронный ресурс]/ URL: http://www.dareco.ru/stati/item/preimushestva-i-nedostatki-bumagnoy-upakovki
2 Производство. Оборудование. Товары. Услуги. // Полиэтиленовые пакеты: плюсы и минусы, 2016. [Электронный ресурс]/ URL: http://torisopt.ru/polietilenovye-pakety-plusy-i-minusy.html
3 Фабрика спектр упаковки.// Лоток для овощей и фруктов, 2016. [Электронный ресурс]/ URL: http://fsu.by/lotok-dlya-fruktov
4 Крылова Е.Г., Черник Н.Ю. Упаковка и маркировка товара: Учеб. пособие.- Мн.: БГЭУ, 2000. 82с.
5 Эстив.// Тара и упаковочные материалы, 2008. [Электронный ресурс]/ URL: https://estiw.ru/info/package-n-marking/package
