Name: Товароведение продовольственных товаров
Brand: Зачётка
SKU: 47119
Price: 23.00 BYN
Availability: InStock
Rating: 4.4 (24 reviews)

БарТКБ (Барановичский технологический колледж Белкоопсоюза)

Контрольная

на тему: «Товароведение продовольственных товаров»

по дисциплине: «Товароведение продовольственных товаров»

2018

Выполнено экспертами Зачётки c ❤️ к студентам

23.00 BYN

Товароведение продовольственных товаров

Тип работы: Контрольная

Дисциплина: Товароведение продовольственных товаров

Работа защищена на оценку "9" без доработок.

Уникальность свыше 40%.

Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.

Количество страниц - 15.
В работе также имеются следующие приложения:
ПРИЛОЖЕНИЕ А Примеры маркировки, рекламные проспекты, буклеты и каталоги соков
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Примеры маркировки, рекламные проспекты, буклеты и каталоги крепких алкогольных напитков

Оформить заказ

15. Изложите классификацию и охарактеризуйте современный ассортимент соков (приложите примеры маркировки, рекламные проспекты, буклеты, каталоги)

18. Изложите требования к качеству и особенности хранения сахара

47. Изучите ассортимент крепких алкогольных напитков в торговом предприятии. Составьте товароведную характеристику трех видов крепких алкогольных напитков, сделайте заключение о качестве

63. Дайте сравнительную характеристику пива и кваса

66. Шоколад «Прима» содержит в своем составе следующие вещества: воды – 1,2%, углеводов – 51%, жира – 35%; шоколад «Аленка» содержит воды – 1,2%, углеводов – 55%, жира – 33%. Какова калорийность 200 г шоколада «Прима» и 200 г шоколада «Аленка»?

75. Определите вид и сделайте заключение о качестве ириса, имеющего следующие показатели: завернутый, светло-коричневого цвета, вкус и запах ясно выраженный, молочный, консистенция вязкая, структура аморфная, 9%

Список использованной литературы

1. Орещенко А.В. Фруктовые и овощные соки: научные основы и технологии. – М.: Профессия, 2004. – 642 с.

2. ВПроизводство. Журнал бизнес-идей// Классификация соков, их польза и особенности правильного употребления, 2016. [Электронный ресурс]/ URL: https://vproizvodstvo.ru.

3. Сахар белый. Технические условия: ГОСТ 33222-2015. – Введ. 01.07.2016. – М.: Стандартинформ, 2015. – 35 с.

4. Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. – Ростов-на-Дону: Феникс ОАО «Московские учебники», 2005. – 417 с.

5. Товароведение. Характеристики товаров// Алкогольные напитки, 2016. [Электронный ресурс]/ URL: http://www.grandars.ru

6. Информационный портал Об отличиях// Пиво и Квас, 2014. [Электронный ресурс]/ URL: https://thedifference.ru

7. Шоколад. Общие технические условия: ГОСТ 31721-2012. – Введ. 01.07.2013. – М.: Стандартинформ, 2012. – 10 с.

8. Скурихин И.М. Химический состав пищевых продуктов. Книга 1. – М.: Агропромиздат, 1987. – 224 с.

9. Ирис. Общие технические условия: ГОСТ 6478-2014. – Введ. 01.01.2016. – М.: Стандартинформ, 2015. – 9 с.

Работа защищена на оценку "9" без доработок.

Уникальность свыше 40%.

Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.

Не нашли нужную
готовую работу?

Оставьте заявку, мы выполним индивидуальный заказ на лучших условиях

Заказ готовой работы

Заполните форму, и мы вышлем вам на e-mail инструкцию для оплаты

Товароведение продовольственных товаров Контрольная

Контрольная

Контрольная работа Коммерческая деятельность

Контрольная работа Коммерческая деятельность

Контрольная работа Менеджмент в торговле

Контрольная работа Высшая математика

Контрольная работа Статистика

Контрольная работа Французский язык

Контрольная работа Основы предпринимательства

Контрольная работа Компьютерные информационные технологии

Контрольная работа Английский язык

Контрольная работа Английский язык