Расчет и конструирование кипятильника для передвижных пунктов питания

1. Процессы и оборудование объектов общественного питания. Методические указания к выполнению курсовой работы/ И.М.Кирик, А.М.Кирик, под редакцией А.А.Щербакова, Н.Г.Тверская. – Могилев, МГУП, 2015. – 22с.

2. Технологическое оборудование предприятий общественного питания: пособие/ В.А.Шаршунов, И.М.Кирик, А.В. Кирик [и др.]. – Минск: Мисанта, 2015.– 912с.

3. Оборудование предприятий общественного питания: Учеб. Пособие / В.Я. Груданов, И.Ю. Давидович; Под ред. В.Я. Груданова. – Мн.: Изд. Центр БГУ, 2003. – 345 с.

4. Петрохладотехника [электронный ресурс].−Режим доступа: http://www.ooopht.ru/ .

5. Могилёвторгтехника[электронный ресурс].−Режим доступа: http://www.mogilevtorg.by/.

6. Расчет теплогенерирующих устройств тепловых аппаратов. Методические указания для выполнение практического занятия / И.М.Кирик, А.М.Кирик, под редакцией А.А.Щербакова, Т.В.Багуцкая–Моглев, МГУП, 2013.-ТТТс.

7. Теплофизические характеристики пищевых продуктов/ Гинзбург А.С., Справочник, Издание 2-е, Москва 1980г – 288с.

Работа защищена на оценку "9" без доработок. 

Уникальность свыше 40%. 

Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения. 

Количество страниц - 24.

В работе имеются чертежи, выполненные в формате PDF.
В работе также имеются чертежи, выполненные в Компас.