Введение
Глава 1 Обзор требований документов по управлению качеством в части деятельности руководителя
Глава 2 Краткая характеристика организации ООО СП «Санта Бремор»
Глава 3 Обзор требований ТНПА и документов организации СП «Санта Бремор» ООО в отношении деятельности руководителя по управлению качеством
Глава 4 Разработка предложению по внесению изменений в документы системы менеджмента качества СП «Санта Бремор» ООО в части деятельности руководителя по управлению качеством
Заключение
Список использованных источников
1. Агарков, А.П. Управление качеством: учебник для бакалавров / А.П. Агарков. - М.: Дашков и К, 2015. - 208 c.
2. Карпенко, Е.М. Менеджмент качества: учебное пособие для студентов специальности «Менеджмент» учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / Е.М. Карпенко, С.Ю. Комков. – Минск: ИВЦ Минфина, 2007. – 208 с.
3. Дунченко, Н. И. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности: учебное пособие / Н. И. Дунченко, М. Д. Магомедов, А. В Рыбин. - 4-е изд. - М.: Дашков и К, 2016. – 212 с.
4. Ердакова, В.П. Качество и безопасность пищевой продукции: вопросы управления: учебное пособие / Е.О. Ермолаева, В.П. Ердакова, И.В. Сурков, В.М. Позняковский; под ред. В.М. Позняковского; Алт. гос. техн. ун-т, БТИ. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2015. – 460 с.
5. Михеева Е. Н. Управление качеством: Учебник / Е. Н. Михеева, М. В. Сероштан. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Издательско торговая корпорация «Дашков и К», 2012. - 532 с.
6. Беляев, С.Ю. Управление качеством: учебное пособие для бакалавров / С.Ю. Беляев, Ю.Н. Забродин, В.Д. Шапиро. - М.: Омега-Л, 2013. - 381 c.
7. Управление качеством: гибкие системы менеджмента качества : учебное пособие / Б. И. Герасимов, Е. Б. Герасимова, А. И. Евсейчев, Э. В. Злобин, С. А. Колмыков, Ю. Ю. Лукашина, А. Ю. Сизикин, Г. А. Соседов, С. П. Спиридонов – Тамбов : Изд-во ФГБОУ ВПО «ТГТУ», 2015. – 160 с.
8. Федюкин, В.К. Управление качеством производственных процессов: учебное пособие / В.К. Федюкин. - М.: КноРус, 2013. - 232 c.
9. СТБ 1470-2012 Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Управление безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек. Общие требования
10. СТБ ГОСТ Р 50779.11-2001 Статистические методы. Статистическое управление качеством. Термины и определения
11. СТБ ISO 22000-2020 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в пищевой цепи.
12. СТБ ISO 22004-2018 Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Руководство по применению ISO 22000.
13. СТБ ISO 9001-2015 Системы менеджмента качества. Требования
14. СТБ ISO/TR 10017-2011 Руководство по статистическим методам применительно к СТБ ISO 9001-2009
15. ГОСТ Р ИСО 9004-2019 Менеджмент качества. Качество организации Руководство по достижению устойчивого успеха организации
16. СТБ ISO 10014-2022 «Системы менеджмента качества. Менеджмент организации для достижения результатов в области качества. Руководство по созданию финансовых и экономических выгод».
17. Гениатулин А. М. Системы, методы и инструменты управления качеством: учебное пособие. – Курган : Изд-во Курганского гос. ун-та, 2015. – 108 с.
18. Мишин, В. М. Управление качеством: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности «Менеджмент организации» / В.М. Мишин — 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 463 с.
19. Зубарев, А. Е. Управление качеством продукции на промышленных предприятиях : учебное пособие / А. Е. Зубарев, Е. А. Саенко, И. Т. Пинегина ; научный редактор И. В. Калашникова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Тихоокеанский государственный университет. -Хабаровск : Идательство ТОГУ, 2022. - 125, [1] с.
20. Фейлинг Т.Б. Управление качеством. Курс лекций и практических заданий: – Санкт-Петербург: Издательство ГПА, 2015.- 220 с.
