Организация производства продукции растениеводства Курсовая работа (проект)

Растениеводство является одной из отраслей сельского хозяйства, которая включает выращивание сельскохозяйственных культур в земледелии, овощеводство, плодоводство и т. Д. Эта отрасль обеспечивает население продуктами питания, кормами - животноводством, сырьем - рядом отраслей ( пищевая, легкая), является потребителем продукции, производимой машиностроением, химической промышленностью и т. д.

Основными задачами организаций, занимающихся выращиванием полевых культур и полевым возделыванием в целом, являются получение прибыли, выполнение договорных обязательств по получению и продаже продукции.

В то же время решается задача повышения качества продукции, что оказывает решающее влияние на рентабельность производства. Чтобы улучшить качество продукции растениеводства, необходимо провести комплекс мер в системе земледелия, применять научно-обоснованную обработку почвы, использовать только качественные и элитные семена, вносить минеральные и органические удобрения в определенных пропорциях, проводить мероприятия для борьбы с сорняками и вредителями сельскохозяйственных растений, своевременно проводить противоэрозионные мероприятия по сохранению структуры почвы.

Правильное размещение полей севооборота, который имеет не только структурный характер для сохранения плодородия почв, но и экономический. Необходимо учитывать местность, характер почвы, расположение лесозащитных полос, источников воды.

Размещение культур на полях севооборота надо учитывать, что каждое растение требует определенных сроков и способов обработки почвы, посева, ухода за посевами и уборки. Культуры с коротким вегетационным периодом развития (однолетние травы на зеленый корм, горох, ячмень и др.) [3,c 301]

Другие растения, с более длинным вегетационным периодом (сахарная свекла, картофель, кормовые корнеплоды и др.) освобождают поле позднее, и осенью на этих полях должна проводиться соответствующая обработка почвы под посев культур в следующем году.

Открытое акционерное общество «Валевачи» расположено на территории Валевачского сельского совета. Расстояние от районного центра - 20 км, расстояние от железной дороги ст. Пуховичи – 50 км. Центральная усадьба – агрогородок Валевачи, где имеется развитая инфраструктура: средняя школа, детский сад, дом культуры, библиотека, врачебная амбулатория, 3 магазина, отделение почтовой связи, отделение ОАО «АСБ Беларусбанк».

Колхоз «Искра» Червенского района образован в 1954 году путем объединения четырех колхозов, в 2003 году переименован в СПК «Валевачи». В   2008 году   кооператив реорганизован путем присоединения к нему СПК «Черноградь-агро», в 2010 году преобразован в ОАО «Валевачи».

ОАО «Валевачи» сегодня – это многопрофильное агропромышленное предприятие, владеющее более чем четырьмя тысячами гектаров сельхозугодий, где трудятся около 495 человек.

Специализация хозяйства – молочно-мясное направление с развитым производством зерна, рапса, картофеля, овощей. Организационно-производственная структура включает: 4 молочно-товарные фермы, 2 фермы по выращиванию и откорму крупного рогатого скота, один производственный участок в растениеводстве, машинно-тракторный парк, ремонтно-механизированную мастерскую. В наличии имеется 9 зерноуборочных и 3 кормоуборочных комбайнов, 25 тракторов, 9 грузовых автомобилей.

Для хранения овощей и картофеля используются расположенные на территории центральной усадьбы овощехранилище на 1200 тонн и картофелехранилище на 800 тонн. При сушке зерна используются 4 зерносушильных комплекса.

Помимо этого, на предприятии есть производственная лаборатория, котельная, цех деревообработки, ремонтные мастерские, современный зерносушильный комплекс и другие подсобные производства, необходимые для эффективной, бесперебойной работы предприятия. Общество имеет свой филиал магазин-буфет.

Сельскохозяйственные земельные угодья делятся на пахотные (пашня в обработке, залежь, перелоги), сенокосы (суходольные, заливные и др.), пастбища; сады, огороды. 

Важнейшим видом ресурсов в сельском хозяйстве является земля. Объем сельскохозяйственного производства зависит в конечном итоге от рационального использования земель, от их количественного состава и структуры. При перспективном планировании вначале необходимо установить структуру сельхозугодий, для чего предусматривают трансформацию земельных угодий. 

Трансформацией угодий – перевод земель из одного вида угодий в другой. В организационно-хозяйственном отношении трансформация может быть разделена на следующие группы: перевод угодий из менее интенсивных в более интенсивные с целью увеличения общей площади с/х земель.

Цель трансформации – увеличение выхода продукции за счет перевода угодий из мене ценных в более ценные. 

Резервом для увеличения площади пашни служат: 

— целинные и залежные участки; 

— сравнительно мелкие, но плодородные участки кормовых, которые возможно использовать для включения в севообороты; 

— заболоченные и переувлажненные участки, которые могут быть осушены посредством мелиорации; 

— массивы, заросшие лесом и кустарником бывших сельскохозяйственных угодий, а также вторичные леса после проведения культуртехнических работ.

Трансформации будут подвергнуты земли, используемые в сельскохозяйственном производстве, будет произведен перевод естественных пастбищ в улучшенные сенокосы.

Таким образом, изучив организацию производства продукции растениеводства в Республике Беларусь, проанализировав организационно-экономическое состояние хозяйства и эффективность использования его ресурсного потенциала, выявив основные возможностей повышения эффективности производства основных видов продукции растениеводства в ОАО «Валевачи», можно сделать следующие выводы:

Система растениеводства сельскохозяйственной организации представляет собой научно обоснованные принципы ведения растениеводческих отраслей как составной части системы хозяйства. Она определяет размеры и структуру отраслей растениеводства, обеспечивая сбалансированность и пропорциональность их развития с другими отраслями сельскохозяйственной организации в целях получения максимальной прибыли. Система растениеводства определяет характер использования территории.

Организационно-технологической основой системы растениеводства является система земледелия. Она представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно-экономических мероприятий, направленных на рациональное использование, сохранение и повышение плодородия почв.

Севооборот представляет собой научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур во времени и по полям. Количество полей севооборота может быть равно или кратно числу лет ротации севооборота. Организационно-экономическим содержанием севооборотов является структура посевных площадей.

Сельское хозяйство является приоритетной отраслью для Республики Беларусь и одним из наиболее регулируемых секторов экономики. В сельском хозяйстве Беларуси занято 8% от общего числа занятых в экономике, а его вклад в ВВП составляет более 7%. В 2017 году индекс производства продукции сельского хозяйства снизился на 3,2%. В структуре производства продукции сельского хозяйства преобладают сельскохозяйственные организации (77,5%). Доля хозяйств населения составляет 20,6%, фермерских хозяйств – всего 1,9%. Экспорт сельскохозяйственной продукции в 2017 году составил 4453 млн. долл., снизившись по сравнению с 2016 годом на 20,6%. Тем не менее, на фоне общего снижения экспорта, доля экспорта сельскохозяйственной продукции выросла и составила 16,7% в общем объеме.