реферат - Применение обратного осмоса в молочной промышленности
Скачать готовую работу по теме

Применение обратного осмоса в молочной промышленности

Купить эту готовую работу со скидкой за 23,00 BYN
Применение обратного осмоса в молочной промышленности
Стоимость Стоимость
от

23,00

28,75

BYN

Содержание

Введение 
1. Обратный осмос
2. Концентрирование молока сгущением
3. Cгущение сыворотки методом обратного осмоса
4. Концентрирование молока, нормализованных смесей, молочного сырья сгущением
Заключение
Литература 

Выдержка из работы


Список литературы


1. Евдокимов И.А., Володин Д.Н., Бессонов А.С., Золоторева М.С., Поверин А.П. Реальные мембранные технологии // Молочная промышленность. 2010. № 1.
2. Двинский Б.М. «Второе пришествие» нанотехнологий в молочную промышленность России // Молочная промышленность. 2010. № 1.
3. Продукты, получаемые с помощью методов мембранной фильтрации // Молочная промышленность. 2015. № 1.
4. Берговин А.М. Мембранная фильтрация в молочной отрасли // Переработка молока. 2009. № 10.
5. Евдокимов И.А., Володин Д.Н. Гибридные мембранные технологии молочной сыворотки // материалы Международной научно-практической конференции «Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях». - Углич: ВНИИМС, 2011.
6. Евдокимов И.А. Технологии переработки молочной сыворотки для получения продуктов функционального питания // Сб. матер. VIспециализир.конгр. -Барнаул, 2008. - С.45-47.
7. Евдокимов И.А. Трансформация научных исследований в области деминерализации молочной сыворотки в промышленное производство / И.А.Евдокимов // Науч. практ. конф. «Трансформация научных исследований в производство - основа перехода молочной отрасли на инновационную модель развития». - Адлер, 2008. - С. 34-35
8. Крусь Г.Н., Храмцов А.Г., Волотикина З.В., Карпычев С.В. Технология молока и молочных продуктов//Под редакцией Шалыгиной А.М..-М.: КолосС, 2013.-455 с.
9Дымар, О.В. Применение ультрафильтрации при производстве сухого концентрата молочного белка / О.В. Дымар, И.В. Миклух // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сб. научн. тр. Вып.4/ РУП «Институт мясо- молочной промышленности»; редкол.: А.В. Мелещеня (гл. ред.) [и др.] – Минск, РУП «Институт мясо–молочной промышленности», 2010 – 285 с. – С. 187-195.
10. Технология и оборудование для производства натурального сыра / Романаускас И.-Р., Майоров А.А., Мусина О.Н., Шингарева Т.И., Полищук Г.Е. - СПб.: Издательство "Лань" , 2018. - 508 с. 
11. Красоцкий С.В. Технология производства мягкого сычужного сыра без созревания с применением бактериальных заквасок прямого внесения / автореф. дис. канд. техн. наук / С.В. Красоцкий. – Могилев, 2009 – 28 с.
12. Технология сыра / Сухенко Ю.Г., Полищук Г.Е., Романаускас И.-Р., Шингарева Т.И.  - К.:Фирма "ИНКОС", 2018. - 412с
13. Твердохлеб Г.В., Сажинов Г.Ю., Раманаускас Р.И. Технология молока и молочных продуктов.-М.:ДеЛи принт, 2006.-616 с
14. Храмцов А.Г. Адаптация доктрины нанобиомембранных технологий на основе кластеров молочной сыворотки// Молочная промышленность. 2010. № 1.
15. Шалыгина А. М., Калинина Л.В. Общая технология молока и молочных продуктов.-М.:КолосС, 2007.-199 с
16. Шейфель О.А. «Биохимия». Молока И Молочных Продуктов Конспект Лекций. Для студентов ССУЗов- Кемерово 2010.-126 с
17.http://www.comodity.ru/sgushenoemoloko/koncentrirov/3.html
18.http://milktech.ru/equipment/sistemy-membrannoj-filtracii/ustanovka-obratnogo-osmosa-ro-dlja-sgushhenija-syvorotki
19/http://www.comodity.ru/sgushenoemoloko/koncentrirov/2.html




Купить эту работу
Введение 
1. Обратный осмос
2. Концентрирование молока сгущением
3. Cгущение сыворотки методом обратного осмоса
4. Концентрирование молока, нормализованных смесей, молочного сырья сгущением
Заключение
Литература 

Стоимость Стоимость

23,00

28,75

BYN

Информация о работе

Вуз: МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)
Дисциплина: Методология новых разработок в отрасли (молочная промышленность)
Тип работы: Реферат
Работа защищена на оценку "8" без доработок.
Уникальность свыше 60%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 20.

Процесс покупки готовой работы

01
1. Заказ готовой

Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.

02
2. Оплата

На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП. 

03
3. Получение

Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.