Значение витаминов для физического и психического развития ребёнка Доклад

Питание является основным фактором, определяющим рост организма ребенка, его нормальное физическое и психическое развитие. Для полноценной жизнедеятельности активно растущего организма ребенка необходимо поступление в организм достаточного количества витаминов.

Витамины – это органические соединения, крайне необходимые для нормального функционирования организма. Они являются составной частью сбалансированного питания, необходимым условием для правильного формирования, функционирования, самообновления и сохранности всех органов и систем организма ребенка.

Витамины играют огромную роль в физическом развитии ребенка:

– они предохраняют организм от болезней;

– являются составными элементами тканей;

– участвуют в образовании ферментов;

– участвуют в поддержании иммунобиологических свойств организм;

– в поддержании высокой устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды, в том числе к инфекциям.

Витамины способствуют осуществлению необходимых жизненных функций, без которых организм не может существовать. Минеральные вещества входят в состав клеток и тканей, нужны для адекватного роста и развития тканей, а также для правильной работы органов пищеварения. Для растущего детского организма особенно важно снабжение такими минеральными веществами, как кальций, фосфор, железо, магний.

Многолетними работами исследователей из разных стран установлены рекомендуемые нормы витаминов и минеральных веществ. Выделяют следующие витамины и минералы, которые должны регулярно поступать в организм ребенка.

1. Витамин А. Является фактором роста ребенка, влияет на