Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 5.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Контрольная работа Основы товароведения
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Контрольная работа Основы товароведения
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
1. Рассчитайте теоретическую и практическую энергетическую ценность 150 г творога, содержащего 14% белков, 1,3 углеводов, 18 жиров, 64,7 воды, 1% золы
2. Установить вид плодоовощных товаров
3. Сделать заключение о качестве крупы гречневой, исходя из следующих данных: крупа имеет неоднородный коричневый цвет, вкус и запах свойственный гречневой крупе, влажность 15%.
4. Указать признаки, характерные для мясных товаров
5. Расшифровать следующую маркировку
Список использованных источников
Выдержка из работы
 — копия - 0001.png)
 — копия - 0002.png)
Список литературы
1 Казанцева, Н.С. Товароведение продовольственных товаров: учебник. Н.С. Казанцева. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К». -2007.-400с.
2 Тимофеева, В.А. Товароведение продовольственных товаров / В.А. Тимофеева. Учебник. Изд-е 5-е, доп. и перер. - Ростов Н/Д: Феникс 2006. - 416 с. (СПО)
3 Хлебников, В.И. Технология производства потребительских товаров: Учебник для студ. сред. проф. учеб.заведений / В.И. Хлебников. - М.: Издательский центр «Академия»,2007. -348 с.
4 ГОСТ 5550. Крупа гречневая. Технические условия
Купить эту работу1. Рассчитайте теоретическую и практическую энергетическую ценность 150 г творога, содержащего 14% белков, 1,3 углеводов, 18 жиров, 64,7 воды, 1% золы
2. Установить вид плодоовощных товаров
3. Сделать заключение о качестве крупы гречневой, исходя из следующих данных: крупа имеет неоднородный коричневый цвет, вкус и запах свойственный гречневой крупе, влажность 15%.
4. Указать признаки, характерные для мясных товаров
5. Расшифровать следующую маркировку
Список использованных источников
Информация о работе
Вуз: БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Дисциплина: Основы товароведения
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Контрольная работа Товароведение непродовольственных товаров
Вуз: БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Дисциплина: Товароведение непродовольственных товаров
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Беларусский язык
Вуз: БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Дисциплина: Беларусский язык
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы товароведения
Вуз: БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Дисциплина: Основы товароведения
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Товароведение продовольственных товаров
Вуз: БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Дисциплина: Товароведение продовольственных товаров
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Социология
Вуз: БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Дисциплина: Социология
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы товароведения
Вуз: БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Дисциплина: Основы товароведения
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Микроэкономика
Вуз: БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Дисциплина: Микроэкономика
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Микроэкономика
Вуз: БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Дисциплина: Микроэкономика
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Безопасность жизнедеятельности человека
Вуз: БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Дисциплина: Безопасность жизнедеятельности человека
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Экономика и организация труда
Вуз: БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Дисциплина: Экономика и организация труда
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN