Управление качеством труда и продукции Курсовая работа (проект)

Понятие «качество» характеризует совокупность свойств объекта, обусловливающих его способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с его назначением. Одной из наиболее общих характеристик качества системы управления является оптимальность принимаемых решений. Частными характеристиками качества системы управления являются эффективность, продуктивность, устойчивость [3, с. 170].

Следует отметить, что в целом проблемам повышения качества систем управления в современном мире уделяется очень большое внимание. В настоящее время в связи с глобализацией рынка оценка качества функций, выполняемых организацией, является одной из ключевых проблем обеспечения поступательного экономического развития общества, как на уровне отдельных организаций, так и на уровне сложных организационных систем. В рамках решения этой проблемы начиная с 1950-х годов происходит заметный рост количества организаций, занимающихся контролем качества субъектов экономической деятельности.

Первая такая организация – ISO (International Organization for Standardization), действующая на международном уровне, появилась 14 октября 1947 года. В настоящее время подобные организации создаются не только под эгидой органов исполнительной власти, но и в качестве независимых субъектов экономической деятельности [4, с. 272]. 

В процессе длительного эволюционного развития взаимосвязей и взаимоотношений между субъектами экономической деятельности (в том числе между поставщиками и потребителями) в современном мире сформировалось общее понимание необходимости и важности системного решения проблем, возникающих при оценке качества деятельности организаций, как в отношении конечного продукта, так и в области качественного решения задач управления. 

Применение и сертификация системы качества рассматривается сегодня как необходимое условие успешной деятельности и развития организаций любых форм собственности, а также как наиболее надежная форма гарантии соответствия качества поставляемой продукции и услуг требованиям населения [5, с. 53]. 

Учебно-опытный сельскохозяйственный производственный кооператив «Путришки» был основан 15 марта 1940 г., когда Совет Народных Комиссаров БССР принял постановление об организации на базе помещичьих имений совхоза. В то время это был совхоз «Станиславово».

В 1951 г. совхоз «Станиславово» был переименован в учебно-опытное хозяйство «Станиславово», в феврале 1968 г. в учебно-опытное хозяйство «Принеманский», в январе 1992 г. в учебно-опытный учхоз «Принеманский», и лишь в июне 2003 г. он приобретает статус учебно-опытного сельскохозяйственного кооператива «Путришки».

С 1951 г. и по настоящее время УО СПК «Путришки» является учебно-производственной базой Гродненского государственного аграрного университета. Ежегодно студенты посещают хозяйство во время прохождения производственной практики, практических занятий, а также оказывают помощь в период уборки урожая зерновых культур, картофеля и плодов.

Кооператив имеет очень выгодное географическое расположение. Административный центр хозяйства расположен примерно в 5-ти км от областного центра - г. Гродно. Такое расположение имеет большое значение для хозяйства, так как железнодорожная станция, места реализации продукции и перерабатывающие предприятия находятся на близком расстоянии, что позволяет сократить расходы на транспортировку продукции и ускорить процесс ее реализации. 

Благодаря такому расположению, в хозяйство в кратчайшие сроки доставляются ГСМ, необходимые запасные части и другие материалы, что исключает возможность длительного простоя техники и оборудования по причине поломки. К тому же дорожная сеть, соединяющая территорию хозяйства с районным центром, находится в хорошем состоянии, что не создает препятствий для активного движения транспортных средств.

Хозяйство специализируется на выращивании элитных семян зерновых культур, которые использует для собственных нужд, а также в большом количестве реализует хозяйствам района, области и республики, как за деньги, так и в обмен на фуражное зерно. 

СПК «Путришки» работает с системой менеджмента качества ISO 9001:2015.

Кроме этого, наличие СМК в СПК «Путришки» позволяет потребителям не беспокоиться о безопасности существующих пищевых продуктов, так как соответствие санитарным нормам - это обязательный пункт СМК. Наконец, это отличная возможность для СПК «Путришки» выйти на международный уровень, причем не только с точки зрения получения новых потребителей, но с позиции обмена опытом с европейскими коллегами.

ISO 9001:2015 является наиболее универсальным и известным в мире стандартом. Соответствие этому стандарту свидетельствует клиентам о том, что предприятие заботится о качестве своих товаров или услуг, поддерживая систему управления качеством, периодически проходя проверку независимыми аудиторами и удостоверяя эффективность системы сертификатом.

ISO 9001:2015, которая применяется на предприятии СПК «Путришки» позиционирует новую версию стандарта как неотъемлемую часть деятельности организации для достижения устойчивого развития и предлагает ее как инструмент для улучшения общих результатов деятельности.

Важной частью планирования и реализации СМК на СПК «Путришки» является требование о выявлении рисков и возможностей, которые потенциально могут повлиять на функционирование и результативность СМК, а также о наличии соответствующих соразмерных действий для решения вопросов, связанных с ними.

От высшего руководства СПК «Путришки» требуется принимать более активное непосредственное участие в СМК организации с акцентом, скорее, на лидерство, чем просто на управление СМК.

Требования, относящиеся к  СМК на СПК «Путришки», включают:

- требования, связанные с применением процессного подхода при планировании, внедрении и развитии СМК;

- определение компетенций персонала, выполняющего те виды работ, которые оказывают влияние на показатели качества;

- выявление и поддержание знаний, необходимых, чтобы организация могла обеспечить соответствие продукции и услуг установленным требованиям.

Как было отмечено ранее, согласно анализу системы качества продукции на СПК «Путришки» показатель результативности, который составил 100% говорит об эффективности системы менеджмента качества, принятой на предприятии, но это не значит, что дальнейшие пути ее улучшения невозможны.

Кроме того большинство руководителей СПК «Путришки» не повышали свою квалификацию на протяжении нескольких лет. Поэтому добиваться мотивации сельскохозяйственного работника следует начинать с обучения руководителей СПК «Путришки». 

Данные выводы и послужат основой для выявления мероприятий, направленных на совершенствование качества труда и продукции на СПК «Путришки». 

Поэтому одним из направлений совершенствования качества продукции и труда на предприятии СПК «Путришки» должно стать привлечение и мотивация ответственных лиц за управление системой качества и реализацию разрабатываемой на предприятии программы «Качество», так как проведенный анализ показывает достаточно низкий уровень эффективности ее реализации.

Для привлечения и мотивации таких сотрудников СПК «Путришки», которыми являются начальник и специалисты по управлению качеством на СПК «Путришки», можно рассмотреть внедрение дифференцированной системы оплаты труда для данных работников. На сегодняшний день заработная плата данных сотрудников формируется на базе общепринятой методики и повременно-премиальной системы оплаты труда. 

Такой подход к формированию заработной платы несет в себе ряд недостатков, которые существенно проявляют себя в работе рассматриваемых специалистов: