Содержание
Введение
Глава 1 Теоретические основы учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции
1.1 Экономическая сущность издержек производства и их классификация
1.2 Общие принципы и методы учета затрат на производство продукции
1.3 Нормативно-правовое регулирование учета затрат на производство продукции
1.4 Актуальные вопросы учета затрат на производство продукции
Глава 2 Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции
2.1 Характеристика организации бухгалтерского учета, внутрихозяйственного контроля организации
2.2 Первичный учет затрат на производство
2.3 Синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции
2.4 Исчисление фактической себестоимости продукции
Глава 3 Основные направления совершенствования учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции
3.1 Проблемы учета затрат на производство в организации
3.2 Направления решения проблем учета затрат
Заключение
Библиографический список
Приложения
Выдержка из работы
ВВЕДЕНИЕ
Животноводство является важнейшей отраслью сельского хозяйства. Оно предоставляет населению продовольствие и ряд отраслей промышленности с сырьем. Его особенность заключается в том, что энергоемкость продукции животноводства выше, чем у других отраслей промышленности, и для расширения отрасли необходимо иметь общий высокий уровень экономики страны и сельского хозяйства в целом, а также высокий спрос для мяса, молока и продуктов переработки.
Себестоимость продукции является наиболее важным показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Он синтезирует все аспекты экономической деятельности, накапливает результаты использования всех производственных издержек. Размер прибыли и уровня рентабельности, финансовый статус предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию зависят от уровня себестоимости продукции.
Увеличение производства молока и повышение его эффективности, а также снижение стоимости молока одна из основных и актуальных задач животноводства. Его решение связано с улучшением производственной деятельности. В этих условиях возрастает важность анализа и оценки деятельности сельскохозяйственных предприятий и их подразделений.
Между учетом издержек производства и расчета себестоимости производства существует полная взаимосвязь, и поэтому их следует рассматривать как единый процесс формирования издержек производства. Это обстоятельство, в свою очередь, позволяет взаимосвязано рассматривать операционные объекты учета затрат и объекты калькуляции. Из всего вышесказанного следует, что тема тезисов актуальна.
Одним из основных элементов рыночной экономики является фирма (или предприятие). Достижение этой цели, которая является локальной для каждой отдельной компании, многие из них, как экономические ячейки государственной экономики, обеспечивают достижение общей цели удовлетворения материальных и духовных потребностей всех категорий граждан страны. Рентабельность или рентабельность фирмы напрямую связаны с затратами, то есть с затратами на производство, продажу, хранение и т. д. Поскольку производство основного молочного стада неразрывно связано с животноводством, изучение этой темы очень актуально.
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
1.1 Экономическая сущность издержек производства и их классификация
При понимании экономической сущности издержек производства можно выделить два основных подхода. Первое связано с пониманием экономической жизни с точки зрения теории стоимости труда с соответствующим пониманием природы ценности, ее компонентов и структуры. Вторая основана на понимании ресурсами структуры экономической системы, что указывает на ограниченность всех ресурсов, используемых в экономической жизни.
Экономическая сущность издержек производства заключается в том, что они накапливают в себе ценность потребляемых средств производства, а стоимость оплаты труда количественно соответствует расширенному фонду заработной платы. Стоимость производства является основой производства, но они не равны себестоимости. Суть затрат заключается в классификации затрат на них, которые используются для приобретения доступных ресурсов и отражаются в балансе как активы, которые могут приносить доход в будущем.
Расходы организаций возмещаются из стоимости производства, их сокращение является важным источником повышения рентабельности производства, улучшения условий жизни людей. Из-за экономической изоляции предприятия затраты предприятия отделяются от затрат на производство. Стоимость организации включает затраты на потребляемые ресурсы (сырье, материалы, корм) и оплату труда работникам предприятия.
Стоимость производства — это стоимость, выраженная в денежном выражении за ее производство и продажу. В условиях перехода к рыночной экономике стоимость производства является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организаций. Расчет этого показателя необходим для оценки реализации плана для этого показателя и его динамики; определение рентабельности производства и отдельных видов продукции; реализация внутрипроизводственного самофинансирования; определение резервов для снижения издержек производства; определение цен на продукцию; расчет национального дохода в национальном масштабе; расчет экономической эффективности внедрения новых технологий, технологий, организационно-технических мероприятий; обоснование решения о производстве новых видов продукции и устранение устаревших счетов.
ГЛАВА 2 УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
2.1 Характеристика организации бухгалтерского учета, внутрихозяйственного контроля организации
Коммунальное сельскохозяйственное предприятие ОАО «Агро-Птичь» - агропромышленное предприятие, находящееся в Петриковском районе Гомельской области.
Хозяйство располагает 4227 гектарами сельскохозяйственных угодий, в том числе 1598 гектарами пашни. Средний балл пашни - 23,5. Поголовье крупного рогатого скота - 2618 голов, в том числе 786 коров. Также содержится 561 голова КРС мясных пород, 11 голов свиней.
Основными производственными специальностями являются выращивание зерновых и бобовых, кормовых и технических культур, производство молока и мяса.
В индустрии растениеводства специалисты экономики делают ставку на внедрение передовых технологий, повышая эффективность землепользования. Для проведения всех видов полевых работ имеется необходимое оборудование, прицепные и монтируемые агрегаты. Плановая модернизация животноводческих комплексов, обновление оборудования позволяют экономике увеличить объем производства продукции животноводства и улучшить его качество.
Предприятие заинтересовано во взаимовыгодных партнерских отношениях по всем направлениям своей деятельности.
ГЛАВА 3 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
3.1 Проблемы учета затрат на производство в организации
В условиях современной экономики усложняется система экономических связей ОАО «Агро-Птичь», меняются задачи и характер управленческой деятельности. Особое значение приобретает оперативность и адекватность реагирования на изменения внутренней и внешней среды функционирования ОАО «Агро-Птичь». На первый план выдвигается цель максимизации прибыли и увеличения рыночной стоимости организации. Развиваются такие виды управленческой деятельности, как стратегическое планирование и прогнозирование, финансовое управление, повышение эффективности как в краткосрочном, так и в долгосрочном периоде. В основе этой деятельности лежит информация о затратах.
Практика ОАО «Агро-Птичь» строится на повседневной работе с затратами, так как стабильность позиций предприятия на рынке связана с успешным решением проблем по их снижению. Существующая в настоящее время система финансового учета и отчетности не может в достаточной степени обеспечить руководство организации информацией, необходимой для принятия обоснованных и эффективных управленческих решений.
В ОАО «Агро-Птичь» применяются многие теоретические и практические аспекты управления затратами. Однако организация процесса управления затратами в рамках текущего и стратегического управления организации на практике используется недостаточно полно.
Исследования ОАО «Агро-Птичь» показали, что действующая система управления затратами не в полной мере способствует решению проблем их оптимизации и эффективности хозяйствования организации. Неудовлетворительно обстоит дело с методикой анализа, планирования, стимулирования затрат.
Исследования проблемы управления производственными затратами определяется рядом аспектов:
- во-первых, снижение производственных затрат вместе с увеличением объема производства является одним из основных источников получения прибыли в организации;
- во-вторых, высока доля затрат на рубль объема производства;
- в-третьих, в современных условиях необходимы раздельный учет и планирование переменных и условно-постоянных затрат, что связано с их различной ролью в формировании прибыли из-за независимости последних от объема производства, который к тому же в исследуемых условиях нестабилен;
- в-четвертых, высока доля условно-постоянных затрат на рубль объема продаж...
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Молочный комплекс представляет собой систему взаимосвязанных производств, в которую входят сельскохозяйственные предприятия, фермы, личные подсобные хозяйства, молочные заводы, предприятия розничной торговли и общественного питания.
Наряду с предоставлением населению республики молочных продуктов молочный подкомплекс Беларуси является основным поставщиком молока для выращивания и откорма крупного рогатого скота, поставляет ценные органические удобрения для растениеводства, а для свиней - молоко для питья молодых свиней.
Почти все сельскохозяйственные организации занимаются молочным животноводством. Для большинства из них молоко является основным источником финансовых доходов и восстановления экономики.
Молочное животноводство на сельскохозяйственных предприятиях на современном этапе должно получать качественно новое содержание - интенсивно развиваться, получать высокую прибыль и экономически выгодно как для фермерских хозяйств, так и для государства.
Система нормативного правового регулирования учета продукции животноводства на изучаемом предприятии является самонастраивающейся системой, принципы ее строительства позволяют ей, во-первых, органично улучшаться с развитием экономических отношений в стране; во-вторых, обеспечить интересы и потребности в надежной финансовой информации пользователей различных групп.
Объектом исследования в курсовой работе выступила организация управленческого учета сельскохозяйственного производственного ОАО «Агро-Птичь».
Предметом исследования выступило производство и исчисление себестоимости продукции на действующем предприятии.
Коммунальное сельскохозяйственное предприятие ОАО «Агро- Птичь» - агропромышленное предприятие, находящееся в Петриковском районе Гомельской области.
Хозяйство располагает 4227 гектарами сельскохозяйственных угодий, в том числе 1598 гектарами пашни. Средний балл пашни - 23,5. Поголовье крупного рогатого скота - 2618 голов, в том числе 786 коров. Также содержится 561 голова КРС мясных пород, 11 голов свиней.
Организационные и методологические аспекты бухгалтерского учета регулируются учетной политикой ОАО «Агро-Птичь». Бухгалтерский учет ведется в журнально-ордерной формах бухгалтерского учета с использованием программы «Нива-СХП».
Список литературы
1 Бычков, М.Ф. Бухгалтерский учет в предприятиях АПК: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2014. – 208 с.
2 Гражданский кодекс Республики Беларусь от 7 декабря 1998 г. №218-3, с изменениями и дополнениями. [Электронный ресурс]/ Национальный правовой интернет-портал Республики Беларусь - Минск, 2021.- Режим доступа: http://www.pravo.by.
3 Ильченко, А.Н. Интенсивные технологии в молочном скотоводстве – резерв повышения его экономической эффективности / А.Н. Ильченко, Д.Г. Гвазава // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2015. – №1. – С. 24-26.
4 Ладутько, Н.И. Бухгалтерский учет: Учеб. пособие / Н.И. Ладутько, П.Е. Борисевский, А.В. Крупнова, Е.Н. Ладутько; Под общ. ред. Н.И Ладутько. – Мн.: ООО «ФУАинформ», 2014. – 742 с.
5 Лисович, Г. М. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2013. – 456 с.
6 Мисуно И. Молочный подкомлекс Республики Беларусь: состояние, проблемы развития / И. Мисуно // Аграрная экономика. – 2013.– С.50-56.
7 Михалкевич, А. П. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебник / А.П. Михалкевич, П.Я. Папковская, С. К. Маталыцкая [и др.]; под общ. ред. А.П. Михилкевича. – Минск: БГЭУ, 2013. - 698 с.
8 Налоговый кодекс Республики Беларусь от 19 декабря 2002 г. № 166-3, с последними изменениями и дополнениями. [Электронный ресурс] / Национальный правовой интернет-портал Республики Беларусь – Минск, 2021. - Режим доступа: http://www.pravo.by.
9 Папковская, П.Я. Теория бухгалтерского учета, учеб., 4–е изд., измененное / П.Я. Попковская. – Минск : Информпресс, 2013. – 240 с.
10 Петрович, Э.А. Молочное скотоводство Беларуси: достижения и приоритетные направления дальнейшего роста эффективности / Э.А. Петрович // Вестник БГСХА. – 2014. – №2. – С. 49-53.
11 Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 3 марта 2008 г. № 15 «Об утверждении ветеринарных правил проведения ветеринарно-санитарной экспертизы» (в ред. постановления Минсельхозпрода от 03 ноября 2010 №70). // Нац. реестр правовых актов Республики Беларусь. 2008 г. № 15. 8/25521.
12 Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 3 апреля 2012 г. № 21 «Об установлении фиксированных цен на сельскохозяйственную продукцию (животноводства), закупаемую для государственных нужд». // Нац. реестр правовых актов Республики Беларусь. 2012 г. № 21. 8/25304.
13 Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 21 декабря 2009 г. № 82 «Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил для организаций, осуществляющих приемку молока, производство, хранение и реализацию молочных продуктов». // Нац. реестр правовых актов Республики Беларусь. 2009 г. № 82. 8/25510.
14 Постановление Министерства Финансов Республики Беларусь от 26 сентября 2011 № 50 «Об установлении типового плана счетов бухгалтерского учёта, утверждении инструкции о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета и признания устаревшими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов». // Нац. реестр правовых актов Республики Беларусь. 2011 г. № 50. 8/24548.
15 Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 12 ноября 2010 г. № 1678 «О мерах по реализации республиканской программы развития молочной отрасли в 2010–2015 годах». // Нац. реестр правовых актов Республики Беларусь. 2010 г. № 1678. 5/32869.
16 Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 25 марта 2010 года № 431 «Об утверждении технического регламента Республики Беларусь «Молоко и молочная продукция. Безопасность» (ТР 2010/018/BY)». // Нац. реестр правовых актов Республики Беларусь. 2010 г. № 431. 5/31532.
17 Стражева, Н.С. Бухгалтерский учет: Учеб. пособие / Н.С. Стражева, А.В. Стражев – Минск: Книжный дом, 2014. – 432 с.
18 Трофимов, А.Ф. Современные технологии производства молока / А.Ф. Трофимов, В.Н. Тимошенко, А.А. Музыка // Белорусское сельское хозяйство. – 2013. – С. 4-6.
19 Трудовой кодекс Республики Беларусь от 26 июля 1999 г. № 296-З, с последними изменениями и дополнениями. [Электронный ресурс] / Национальный правовой интернет-портал Республики Беларусь – Минск, 2021. - Режим доступа: http://www.pravo.by.
20 Указ Президента Республики Беларусь от 25 февраля 2011 г. № 72 «О некоторых вопросах регулирования цен (тарифов) в Республике Беларусь», с последними изменениями и дополнениями от 25 апреля 2012 г. № 202. // Нац. реестр правовых актов Республики Беларусь. 2011 г. № 72. 1/12374.
21 Чечеткин, А. С. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебник / А.С. Чечеткин. – Минск: ИВЦ Минфина, 2014. – 608с.
Заказать работу
Купить работу.svg){kind=icon}
Купить эту работу
Вуз: БелГУТ (Белорусский государственный университет транспорта)
Дисциплина: Бухгалтерский учет и отчетность на предприятиях транспорта
Тип работы: Курсовая работа (проект)
Тип работы: Курсовая работа (проект)
