Бухгалтерский управленческий учет запасов и использование данных для оптимизации

Запасы на предприятии представляют собой предметы производства, входящие в материальный поток на различных стадиях технологического процесса. 

Существует множество определений термина «запас». В словаре Ожегова С.И. запас – «то, что запасено, приготовлено, собрано для чего-либо» [26, с.7].

В экономике под термином «запас» понимаются материальные ресурсы, которые есть в наличии.

Согласно Инструкции по бухгалтерскому учету запасов, утвержденной постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 12.11.2010 г. № 133 (редакция от 30.04.2012 г. № 26) [18] к запасам относятся: 

— сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты и комплектующие изделия, горюче-смазочные материалы, запасные части, тара;

— инвентарь, хозяйственные принадлежности, инструменты, оснастка и приспособления, сменное оборудование, специальная (защитная), форменная и фирменная одежда и обувь, временные (нетитульные) сооружения и приспособления;

— животные на выращивании и откорме;

— незавершенное производство;

— готовая продукция;

— товары.

Оценка запасов в бухгалтерском учете и отчетности производится по фактической себестоимости. Фактическая себестоимость запасов, приобретенных за плату, определяется в сумме фактических затрат организации на приобретение. 

Товары, приобретенные организацией для реализации, оцениваются по стоимости их приобретения. 

Организации, осуществляющие розничную торговлю, могут оценивать приобретенные товары по розничным ценам. 

Перечень затрат, которые формируют фактическую себестоимость за-пасов, приведен в п. 7 Инструкции № 133.

Учитывая изложенное, фактическая себестоимость запасов, приобретенных за плату, определяется исходя из фактических затрат организации на приобретение данных запасов.

Проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы и предложения.

1. Необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению ее себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение субъекта хозяйствования сырьем и материалами необходимого ассортимента и качества и экономного их использования. От оптимальности запасов зависят все конечные результаты деятельности организации. Для оптимизации текущих запасов используются приемы и способы управленческого учета. Эффективное управление запасами товарно-материальных ценностей позволяет ускорить оборачиваемость капитала и повысить его доходность, уменьшить текущие затраты на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть капитала, реинвестируя его в другие активы. Таким образом, вышеизложенная информация обусловливает актуальность темы курсовой работы.

2. Объектом исследования в курсовой работе является Чаусское РАЙПО. В учетной политике Чаусского РАЙПО указано, что запасы в бухгалтерском учете оцениваются по фактической себестоимости, состав которой указан в Инструкции по бухгалтерскому учету запасов от 12.11.2010 № 133 (в ред. 30 апр. 2012 №26). При отпуске запасов (кроме товаров, учитываемых по розничным ценам) в производство и ином выбытии их оценка производится одним из следующих способов: по себестоимости каждой единицы; по средней себестоимости; по себестоимости первых по времени приобретения запасов (способ ФИФО). Применение одного из перечисленных способов по группе (виду) запасов производится в течение отчетного года и определяется в учетной политике организации. Для целей управленческого учета запасов в Чаусском РАЙПО составляются сведения об остатках запасов по внутренним данным организации, как правило, в виде расшифровки об остатках запасов для формирования строки 210 ежемесячного бухгалтерского баланса.  Проводится нормирование запасов, ежедневный мониторинг остатков запасов с целью исключения просроченных товаров, выявления неликвидов и принятия мер по своевременному их перемещению в другие торговые точки РАЙПО или установления скидок с целью реализации до окончания срока годности.

В МСФО учет запасов рассмотрен в МСФО № 2 «Запасы». Стандарт полностью посвящен учету запасов, цель которого состоит в том, чтобы установить порядок учета запасов в системе по фактической стоимости приобретения.