Логистический процесс на складе
БТЭУПК (Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации)
Курсовая работа (проект)
на тему: «Логистический процесс на складе»
по дисциплине: «Логистика и управление цепями поставок»
2021
45.00 BYN
Логистический процесс на складе
Тип работы: Курсовая работа (проект)
Дисциплина: Логистика и управление цепями поставок
Организация: Гомельский завод ветеринарных препаратов, ПУП
Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 70%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 56.
В работе также имеются следующие приложения:
ПРИЛОЖЕНИЕ А Структура управления.
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Бухгалтерский баланс 2017-2019гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ В Отчёт о прибылях и убытках 2017-2019гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Отчёт о затратах на производство и реализацию продукции 2018-2020гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ Д Отчёт об объёмах экспорта и импорта продукции 2018-2020гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ Е Отчёт по труду 2018-2020гг.
Поделиться
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ СКЛАДСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ
ГЛАВА 2. СТРУКТУРА ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА СКЛАДЕ (НА ПРИМЕРЕ ПУП «ГОМЕЛЬСКИЙ ЗАВОД ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРЕПАРАТОВ»)
2.1 Логистические операции по разгрузке и приемке продукции на складе
2.2 Организация размещения, укладки и хранения грузов на складе
2.3 Отборка, комплектация и отгрузка продукции со склада
ГЛАВА 3. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА СКЛАДЕ
ГЛАВА 4. СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К ОПТИМИЗАЦИИ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ И ПРОЦЕДУР НА СКЛАДЕ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Складское хозяйство - это материально-техническая база системы снабжения и сбыта, от нее зависит качество и эффективность обеспечения потребителей материальными ресурсами.
Перемещение материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады.
Наиболее важным фактором в условиях современной практики складской деятельности предприятий становится формирование и совершенствование системы управления логистическими процессами с учетом особенностей её функционирования. В решении этой проблемы заинтересованы все субъекты рынка логистических услуг, имеющие отношение к складированию. Это объясняется непрерывным усложнением экономических и коммерческих отношений, быстро меняющейся рыночной ситуацией, высокой конкуренцией, необходимостью своевременного улучшения материально-технической базы и финансового состояния предприятий, на основе постоянного поиска путей повышения эффективности результатов коммерческой деятельности в целом и оптимизации логистических процессов на складе в частности.
Складское хозяйство охватывает множество разнообразных компонентов логистической системы и по этой причине не попадает под строгие классификационные схемы, применяемые к таким видам деятельности, как обработка заказов, управление запасами или транспортировка.
Специфической особенностью складского хозяйства является наличие в нем больших резервов совершенствования, которые при полной реализации будут оказывать эффект на другие направления деятельности организации.
Динамично развивающийся рынок ужесточает требования в конкурентной борьбе. Появляются новые возможности, новые средства для того, чтобы выиграть конкуренцию. Высокое качество и скорость предоставления услуг обеспечивает выигрыш конкурентной борьбы, является следствием эффективного управления организацией.
Таким образом, использование логистических технологий в настоящее время является средством для эффективного управления организацией, развития и совершенствования компаний. Для достижения высоких результатов необходимо постоянно оптимизировать материальные потоки, осуществлять определенные мероприятия по рациональному использованию тары и упаковки, организовывать эффективную работу склада, оптимизировать величину и размер запасов, планировать оптимальные маршруты перемещения товаров как между контрагентами, так и внутри либо распределительного центра, либо другого складского объекта. Основным объектом (звеном) любой логистической цепи является складской объект.
ГЛАВА 1 ПОНЯТИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА СКЛАДЕ И РАЦИОНАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ИМ
Сырье, материалы, полуфабрикаты, топливо и прочие материальные ценности на заводах и фабриках хранятся на складах. Под складом понимается здание (сооружение), оснащенное специальным технологическим оборудованием, средствами автоматизации и механизации, предназначенное для приема, размещения и хранения поступивших товаров, подготовки их к производственному потреблению и отпуску потребителям [7, с.141].
Склад (или совокупность складов) вместе с обслуживающей инфраструктурой образуют складское хозяйство.
Складское хозяйство - это материально-техническая база снабжения, от которой зависят качество и эффективность обеспечения потребителей материальными ресурсами.
Склады также являются одним из важнейших элементов логистических систем. На всех стадиях движения материального потока, начиная от первичного источника сырья и кончая конечным потребителем, существует объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов. Этим объясняется наличие большого количества разнообразных видов складов [6, с.22].
Основное назначение склада:
1. концентрация запасов;
2. их хранение;
3. обеспечение бесперебойного и ритмичного выполнения заказов потребителей.
Правильная организация складского хозяйства должна обеспечивать сохранность материальных ценностей, исключить потери, недостачи и пересортицу [3, с.478].
Через склады средства и предметы труда перемещаются по стадиям технологической переработки, в результате чего полученные извне сырье и материалы трансформируются в готовую продукцию.
От деятельности работников складского хозяйства в немалой степени зависит выполнение таких важных показателей работы предприятия как себестоимость продукции, прибыль, рентабельность, рост производительности труда, выполнение договорных обязательств по поставкам продукции.
ГЛАВА 2 СТРУКТУРА ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА СКЛАДЕ (НА ПРИМЕРЕ ПУП «ГОМЕЛЬСКИЙ ЗАВОД ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРЕПАРАТОВ»)
2.1 Логистические операции по разгрузке и приемке продукции на складе
Гомельский завод ветеринарных препаратов был основан 20 февраля 1975 года. Уже через 5 лет после образования, ведомство над заводом перешло к республиканскому объединению «Белзооветснабпром». В первые годы своей деятельности на предприятии происходил выпуск всего 6 препаратов, число которых со временем значительно расширилось и достигло более чем 90 наименований. На сегодняшний день Гомельский завод ветеринарных препаратов представляет собой перспективное, динамично развивающееся предприятие.
В постановке своих целей предприятие руководствуется практическими задачами животноводства, для выполнения которых нужны высококачественные лекарственные препараты для животных. Тщательно подобранный коллектив, состоящий исключительно из специалистов высокой квалификации, многолетний опыт, регулярная модернизация оборудования и последовательное внедрение новых технологий производства являются залогом эффективного функционирования завода и его дальнейшего развития. Помимо исследовательского и производственного отделов Гомельский завод ветеринарных препаратов смог позволить себе открыть еще и автопарк, потому стала возможной поставка ветеринарных препаратов заказчикам на собственном транспорте. Востребованность продукции предприятия на рынке Беларуси и его успешная деятельность также является следствием формирования грамотной ценовой политики завода.
Прайс-лист на ветеринарные препараты демонстрирует сравнительно низкие цены, а также широчайший ассортимент выпускаемой продукции, среди которой имеются и уникальные средства ветеринарии.
На Гомельском заводе ветеринарных препаратов осуществляется производство высококачественной продукции различных категорий в форме порошков, инъекционных и инфузионных растворов, мазей, суппозиторий:
• противомикробных,
• гинекологических,
• противомаститных.
ГЛАВА 3 ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА СКЛАДЕ
Эффективность логистического процесса на складе УП «Гомельский завод ветеринарных препаратов» - это показатель рационального использования складских помещений, уменьшения затрат времени на выполнение различных операций, получения максимума прибыли при наименьших затратах, гибкости принятии решения.
Для обеспечения эффективности складской деятельности предприятия необходимо соблюдать некоторые принципы:
• в складе должны быть механизированы и автоматизированы основные технологические процессы складирования;
• необходимо четко и спланировано оптимизировать складские помещения, чтобы максимально использовать складские площади и емкости для хранения продукции - стеллажи, ящики, баки и так далее;
• необходимо при организации складской деятельности руководствоваться принципом сквозного товаропотока;
• все работы, осуществляемые на складе, должны проводится планомерно и ритмично, в соответствии с планами работы склада;
• все складские операции должны не наносить ущерба товарам и упаковке и обеспечивать наилучшую сохранность товаров.
Выбор наиболее выгодного варианта строящихся и реконструируемых складов проводятся по основным группам технико-экономических показателей:
• объем работы складов;
• скорость оборота ресурсов;
• эффективность использования складских площадей и объемов;
• производительность труда, степень и уровень механизации груда;
• качество обслуживания потребителей;
• размер капиталовложений в складское хозяйство;
• срок окупаемости капиталовложений.
К показателям эффективности управления запасами относятся:
1) оборачиваемость запасов (отношение себестоимости произведенной продукции к среднегодовой величине запаса);
2) длительность одного периода оборота (отношение рассматриваемого периода в 360 дней к оборачиваемости запасов);
3) запасоемкость оборота (величина, обратная оборачиваемости запасов).
В таблице 2.6 представлен анализ показателей эффективности управления запасами ПУП «Гомельский завод ветеринарных препаратов».
ГЛАВА 4 СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К ОПТИМИЗАЦИИ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ И ПРОЦЕДУР НА СКЛАДЕ
Организуем фиксированное адресное хранение на складе, т.е. поступающая на склад продукция будет размещаться только в те адреса хранения, которые принадлежат к области хранения соответствующей группы продукции. Основное преимущество данной системы - простота поиска товара на складе, поскольку вся группа товара хранится в одном месте. Кроме того, эта система требует минимальных затрат времени на обучение нового персонала. Недостатком данной системы является лишь усложнение технологии размещения при неравномерном заполнении ячеек, например, поступление продукции свыше отведенных мест хранения. Но так как в последующем мы будем планировать поступление продукции на склад, данный недостаток проявляться не будет. При составлении общей схемы размещения товара учитывалось и перспективное изменение объемов запасов.
На данном складе можно предложить применить индивидуальное кодирование. Данный метод считается наиболее простым методом идентификации, который включает в себя минимальные затраты на его внедрение и использование.
Суть его такова. Каждой из позиций присваивается так называемый индивидуальный «смысловой» код, который содержит в себе информацию. Также он может не нести никакой информации. Это называется «не смысловое» кодирование. При определении той важной информации, которую требуется сохранить, разрабатывается «смысловой» код. Например, создается девятизначный код, содержащий информацию о поставщике (первые три цифры), информацию о товарной группе (две цифры) и товарной позиции (три цифры), о статусе данного товара (например, о его ценности, порядке хранения и проч.). Значение каждой цифры и структура кода должны быть зафиксированы в нормативных документах организации. Важно, чтобы руководитель склада и другие сотрудники при необходимости могли расшифровать информацию по конкретному параметру. Поэтому, оперативным работникам не обязательно знать структуру кода (комплектовщикам, грузчикам и т.п.).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В данной курсовой работе были изучены теоретические аспекты логистического процесса на складе, была проанализирована эффективность хозяйственной деятельности на ПУП «Гомельский завод ветеринарных препаратов». Произведен анализ экономической и финансовой деятельности предприятия, рассмотрена структура логистического процесса на складе ПУП «Гомельский завод ветеринарных препаратов», в ходе которого были рассмотрены современные подходы к оптимизации логистических операций и процедур на складе ПУП «Гомельский завод ветеринарных препаратов».
Система управления логистическими процессами применяется предприятиями, позиционирующимися на рынке в различных отраслях деятельности. В то же время многие руководители предприятий не придают значения потенциальной эффективности, которая может быть достигнута посредством осуществления правильного управления логистическими процессами, но именно оно, являясь одной из самых затратных сфер деятельности предприятий, несёт в себе потенциал снижениях данных затрат. Внедрение системы управления логистическими процессами, осуществление логистической координации службы закупки и службы продаж позволило бы детально исследовать логистические процессы, выявить основные недостатки в их функционировании, создать модель по их устранению – снижению связанных с ними издержек и предоставить обоснованные и мотивированные предложения руководству для принятия управленческих решений.
Основные задачи складского хозяйства заключаются в сохранении потребительских качеств продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления, рациональном размещении запасов материальных ресурсов, выполнения всех необходимых операций грузопереработки продукции на различных этапах ее продвижения Управление складским хозяйством включается в себя: управление технологическим процессом; управление персоналом; управление эксплуатацией.
Исходя из проведенного анализа во второй главе данной курсовой работы, можно сказать, что в настоящее время на ПУП “Гомельский завод ветеринарных препаратов”, наблюдаются в основном положительные тенденции в развитии предприятия.
Предметом деятельности предприятия является производство и реализация в установленном порядке лекарственных препаратов для ветеринарии по учрежденной методике и техническим условиям.
1. Вавилов, О.В. Стеллажи: выбор из многообразия // Торговое оборудование.- 2011.- №10.- 15с.
2. Володько, С. Эффективный склад начинается с логистики / С. Володько // Директор. – 2008. – № 11. – 20с.
3. Волгин, В.В. Погрузка и разгрузка. Справочник грузменеджера / В.В. Волгин. – М.: Дашков и Ко, 2012. – 592 с.
4. Волгин, В.В. Склад: организация и управление / В.В. Волгин.- М.: Дашков и Ко, 2012.- 400 с.
5. Волгин В.В. Кладовщик: Устройство складов. Складские операции. Управление складом. Нормативные документы. 2-е изд. пераб. и доп. - М.: Ось-89, 2003. - 320 с.
6. Долгов А.П., Козлов В.К. Логистический менеджмент фирмы: концепция, методы и модели: учебное пособие - СПб.: Бизнес-пресс, 2010. - 541 с.
7. Дыбская, В.В. Логистика: учеб. / В.В.Дыбская [и др.]; под.ред. В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2009. – 944 с.
8. Журавлев, В.А. Логистика склада / В.А. Журавлев // Экономика. Финансы. Управление. – 2010. – № 2. – 53с.
9. Карусева М. Где хранить запасы? // Торговое оборудование, №2, 2003, с. 39.
10. Ковалев, В.П. Транспортно-складское хозяйство: справоч. пособие / В.П. Ковалев. — Минск.: Выш. шк., 1994. — 208 с.
11. Козлов, Е. Автоматизация складов: размер важнее содержания // логистика и система.- 2012.- № 6.- 24с.
12. Козлюк Н.Н., Угримова С.Н. Складской учет и аудит. - М.: Издательство «ПРИОР», 2001. - 240с.
13. Левкин, Г. Г. Логистика: теория и практика / Г. Г. Левкин. – Ростов н/Д : Феникс, 2009. – 221 с.
14. Локтев О.П. Автоматизация складского учета на основе штрихового кодирования// Современный склад. — М.: КИАцентр, 1999. -320с.
15. Маликов О.Б., Малкович А.Р. Склады промышленных предприятий. - СПб.: «Машиностроение», 1995. - 318 с.
16. Манжосов Г.П. Современный склад. Организация и технология. - М.: КИА центр, 2003. - 224 с.
17. Миротин, Л.Б. Логистика, технология, проектирование складов, транспортных узлов и терминалов : учеб. пособие для вузов / Л.Б. Миротин, А.В. Бульба, В.А. Демин. – Ростов н/Д: Феникс,2009. – 408 с.
18. Савин В.И. Склады. — М.: Дело и Сервис, 2001. -25с.
19. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 2-е изд., перераб. и доп. - Минск: ИП «Экоперспектива», 2009. – 498 с.
20. Синица, Л. М. Организация производства : учеб. пособие / Л. М. Синица. – 3-е изд. – Минск : ИВЦ Минфина, 2006. – 521 с.
21. Слонимская, М.А. Оптимизация и стандартизация технологических процессов на складе компанини / М. А. Слонимская // Экономика. Финансы. Управление. – 2011. – № 2. – 86с.
22. Таран, С.А. Как организовать склад. Практические рекомендации для профессионала / С.А. Таран. - Изд.2-е.– М.: Альфапресс, 2008. – 208 с.
23. Фразелли, Э. Мировые стандарты складской логистики / Э.Фразелли. – М.: Альпина Паблишер, 2012. – 330 с
24. Хабаров В.И. Основы логистики [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Хабаров В.И.— Электрон. текстовые данные.— М.: Московский финансово-промышленный университет «Синергия», 2013.— 368 c Режим доступа: https://www.studmed.ru/.
25. Черновалов А.В. Логистика: современный практический опыт /32 – Минск: Изд-во Гревцова, 2008. – 296 с.
Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 70%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 56.
В работе также имеются следующие приложения:
ПРИЛОЖЕНИЕ А Структура управления.
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Бухгалтерский баланс 2017-2019гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ В Отчёт о прибылях и убытках 2017-2019гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Отчёт о затратах на производство и реализацию продукции 2018-2020гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ Д Отчёт об объёмах экспорта и импорта продукции 2018-2020гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ Е Отчёт по труду 2018-2020гг.
Не нашли нужную
готовую работу?
готовую работу?
Оставьте заявку, мы выполним индивидуальный заказ на лучших условиях
Заказ готовой работы
Заполните форму, и мы вышлем вам на e-mail инструкцию для оплаты