Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 26.
В работе также имеется чертеж, выполненный в Компас.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Разработка инженерного пароконвекционного аппарата
Купить эту готовую работу
со скидкой за 60,00 BYN
Разработка инженерного пароконвекционного аппарата
Стоимость
от
60,00
75,00
BYN
Содержание
Введение
1. Состояние вопроса и литературный обзор
2. Описание конструкции и принципа действия
3. Правила эксплуатации и требования безопасности
4. Расчетная часть
4.1. Технологический расчет
4.2. Энергетический расчет
4.3. Конструктивный расчет
Список используемых источников
Выдержка из работы
Список литературы
1 Оборудование предприятий общественного питания: учебник для студентов вузов. В 3-х ч. Ч.3. Торговое оборудование / Т. Л. Колупаева [и др.]. - М.: Академия, 2010.
2 Оборудование предприятий общественного питания : учебник для студентов вузов. В 3-х ч. Ч.2. Тепловое оборудование / В. П. Кирпичников, М. И. Ботов. - М.: Академия, 2010.
3 Оборудование предприятий общественного питания. В 3-х ч. Ч 1. Механическое оборудование / сост. В. Д. Елхина. - М. : Академия, 2010. - 416 с.
4 Анурьев, В.И. Справочник конструктора-машиностроителя: В 3-х т. / Под ред. И.Н. Жестковой.– М.: Машиностроение, 1999. – 8-е изд., перераб. и доп.
5 СТП СМК 4.2.3.-01-2011 Общие требования и правила оформления учебных текстовых документов / сост.: А.В. Иванов, Е.Н. Урбанчик. – Могилев, МГУП, 2011.
6 Оборудование предприятий общественного питания. В 3-х т. Т1: Механическое оборудование: Учеб. для студентов вузов / В.Д. Елхина, А.А. Журин, Л.П. Проничкина, М.К. Богачев. – 2-е изд., перераб. – М.: Экономика, 1987.
7 Кавецкий, Г. Д. Оборудование предприятий общественного питания: учебное пособие для вузов / Г. Д. Кавецкий, О. К. Филатов, Т. В. Шленская. - М. : КолосС, 2004.
8 Технологическое оборудование предприятий общественного питания / В.А. Шаршунов, И.М. Кирик, А.В. Кирик, Г.И. Белохвостов, А.В. Еременко.– Минск: Мисанта, 2015.
Купить эту работуВведение
1. Состояние вопроса и литературный обзор
2. Описание конструкции и принципа действия
3. Правила эксплуатации и требования безопасности
4. Расчетная часть
4.1. Технологический расчет
4.2. Энергетический расчет
4.3. Конструктивный расчет
Список используемых источников
Информация о работе
Вуз: БГУТ (бывш. МГУП) Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
Дисциплина: Процессы и оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Курсовая работа (проект)Процесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Механизм для резки мяса на базе привода УКМ
Вуз: МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)
Дисциплина: Процессы и оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Курсовая работа (проект)
60,00
75,00
BYN
Проект картофелеочистительной машины
Вуз: МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)
Дисциплина: Процессы и оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Курсовая работа (проект)
60,00
75,00
BYN
Машина для нарезки гастрономических продуктов
Вуз: МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)
Дисциплина: Процессы и оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Курсовая работа (проект)
60,00
75,00
BYN
Мясорубка типа МИМ
Вуз: МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)
Дисциплина: Процессы и оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Курсовая работа (проект)
60,00
75,00
BYN
Ленточный транспортер для линии комплектации обедов
Вуз: МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)
Дисциплина: Процессы и оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Курсовая работа (проект)
60,00
75,00
BYN
Роторная овощерезательная машина
Вуз: МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)
Дисциплина: Процессы и оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Курсовая работа (проект)
60,00
75,00
BYN
Овощерезательная машина типа МРО-400-1000 (роторная)
Вуз: МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)
Дисциплина: Процессы и оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Курсовая работа (проект)
60,00
75,00
BYN
Мясорубка типа МИМ
Вуз: МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)
Дисциплина: Процессы и оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Курсовая работа (проект)
60,00
75,00
BYN
Пельменный автомат
Вуз: МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)
Дисциплина: Процессы и оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Курсовая работа (проект)
60,00
75,00
BYN
Овощерезательная машина типа МРО-50-200
Вуз: МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)
Дисциплина: Процессы и оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Курсовая работа (проект)
60,00
75,00
BYN