Name: Организация производства продукции животноводства
Brand: Зачётка
SKU: 67093
Price: 60.00 BYN
Availability: InStock
Rating: 4.4 (24 reviews)

БГАТУ (Белорусский государственный аграрный технический университет)

Курсовая работа (проект)

на тему: «Организация производства продукции животноводства»

по дисциплине: «Организация производства»

2019

Выполнено экспертами Зачётки c ❤️ к студентам

60.00 BYN

Организация производства продукции животноводства

Тип работы: Курсовая работа (проект)

Дисциплина: Организация производства

Организация: Тимирязевский, СПК

Работа защищена на оценку "8" без доработок.

Уникальность свыше 40%.

Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.

Количество страниц - 55.

Оформить заказ

Введение

1. Организация производства продукции животноводства в Республике Беларусь

2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства

3. Проектная часть

3.1 Землепользование и возможная трансформация земельных угодий в СПК "Тимирязевский"

3.2 Планирование качественных показателей СПК "Тимирязевский" на перспективу

3.2.1 Планирование урожайности сельскохозяйственных культур

3.2.2 Планирование продуктивности сельскохозяйственных животных

3.2.3 Установление типа кормления животных в СПК "Тимирязевский"

3.3 Расчет площади условной пашни

3.4 Расчет посевной площади, необходимой для обеспечения внутрихозяйственных нужд и выполнения договоров по растениеводческой продукции в СПК "Тимирязевский"

3.5 Расчет кормовых площадей для производства единицы животноводческой продукции в СПК "Тимирязевский"

3.6 Планирование поголовья сельскохозяйственных животных Расчет кормовых площадей для производства намеченного объема животноводческой продукции в СПК "Тимирязевский"

3.7 Расчет посевных площадей по хозяйству и их структуры на перспективу

3.8 Валовое производство и распределение продукции растениеводства

3.9 Расчет потребности и баланса рабочей силы в СПК "Тимирязевский"

3.10 Расчет потребности в сельскохозяйственной технике в СПК "Тимирязевский"

3.11 Эффективность проекта

Заключение

Список использованных источников

Введение

Животноводство является одной из основных отраслей сельского хозяйства, которая включает скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, пчеловодство, рыбоводство, звероводство и т.д. Животноводство обеспечивает население высококалорийными продуктами питания - молоком, мясом, яйцами, медом, рыбой и служит источником сырья для получения масла, сыра, творога, сметаны и рыбных изделий. Из отходов переработки скота и птицы изготовляется мясо - костная, костная и кровяная мука, обрат и другие корма. Побочная продукция (навоз) является ценным органическим удобрением и в комплексе с минеральными значительно повышает плодородие почвы и урожайность сельскохозяйственных культур. Подотрасли животноводства обеспечивают круглогодовую занятость значительной части экономически активного населения и тем самым способствуют сохранению сельских населенных пунктов. Животноводство занимает 53% в структуре валовой продукции сельского хозяйства и свыше 6о% в товарной. Оно использует около 70% всей продукции, произведенной в растениеводстве [5].

Одной из главных задач отрасли является значительное повышение уровня производства мяса, молока, яиц. меда и других продуктов, обеспечивающих полноценное питание населения. В настоящее время общая ситуация в животноводстве остается нестабильной.

Развитие животноводства базируется на использовании животных с высоким потенциалом продуктивности и внедрения интенсивных технологий, обеспечивающих получение продукции с наименьшими затратами кормов и труда. Успешное освоение передовых методов, интенсивных технологий требует от специалистов животноводства глубоких знаний отрасли, в которой работают.

Наиболее существенные факторы, влияющие на производство продукции животноводства - это нехватка кормов и плохие условия содержания животных. От условий содержания зависит их выживание и противостояние к разным видам болезней. Еще один значимый фактор для животноводства - это нехватка медикаментов для животных от вредителей и болезней. В настоящее время поддержание жизненно важных отраслей народного хозяйства, в том числе и отрасли животноводства, является основной проблемой.

1. Организация производства продукции животноводства в Республике Беларусь

Основной целью развития агропромышленного комплекса является обеспечение продовольственной независимости республики, максимальное удовлетворение потребностей ее населения в продовольствии и промышленных товарах из собственного сельскохозяйственного сырья при минимальных затратах труда и средств на единицу готовой продукции, создание стабильного экспортного потенциала аграрной отрасли.

Сельскохозяйственное производство и рынок продовольствия – это сложные системы, которые не работают в автоматизированном режиме рынка, а требуют детального и значительного государственного регулирования и финансовой поддержки.

Сельское хозяйство — важнейшая отрасль материального производства, национального хозяйства Республики Беларусь. Она обеспечивает продуктами питания население страны, поставляет сырье для ряда перерабатывающих отраслей промышленности. Сельское хозяйство неразрывно связано с отраслями промышленности, которые удовлетворяют его потребности в различных материальнотехнических ресурсах.

Сельское хозяйство является отраслью, которая способна обеспечить мультипликативный эффект в экономике. Формируя свои потребности, отрасли сельского хозяйства могут влиять на процессы диверсификации экономики страны, выступая в роли катализатора экономического развития. Основной долгосрочной стратегической целью для сельскохозяйственного производства должен стать переход не только от экстенсивной к интенсивной технологии производства, но и от импортозамещения к экспортоориентированному сельскому хозяйству.

Cельскохозяйственное производство Беларуси развивается на основе совершенствования ранее сложившихся форм хозяйствования и создания новых предприятий и организаций, крестьянских (фермерских) хозяйств. Крупные, средние и мелкие хозяйствующие субъекты разной формы собственности функционируют в производственной сфере, занимаются переработкой сельскохозяйственной продукции и аграрным сервисом. Развиваются и совершенствуются рыночные отношения, аграрная предпринимательская деятельность.

2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства

Полное наименование предприятия – Открытое акционерное общество «Тимирязевский». Дата образования колхоза имени Тимирязева – 1929 год.

Открытое акционерное общество «Тимирязевский» (далее - Общество) создано решением учредительного собрания акционерного общества (протокол собрания от 28 декабря 2010г. № б/н), путем реорганизации сельскохозяйственного производственного кооператива «Тимирязевский» в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Тимирязевский», зарегистрированный решением Минского исполнительного комитета от 26 июня 2003 года № 482, в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 600018425, реорганизован на основании решения общего собрания членов СПК «Тимирязевский» (протокол собрания № 2 от 22 марта 2007 года), путем присоединения к нему сельскохозяйственного производственного кооператива «Войково», зарегистрированного решением Минского областного исполнительного комитета от 16 июля 2003 года № 537, в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 600018359.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Тимирязевский» создан в результате переименования колхоза имени Тимирязева, зарегистрированного решением Минского областного исполнительного комитета от 23 декабря 1996 года в Реестре общереспубликанской регистрации за № 4955, в соответствии с Декретом Президента Республики Беларусь от 16 марта 1999 года № 11 (в редакции Декрета Президента Республики Беларусь от 17 декабря 2002 года № 29) и Гражданским кодексом Республики Беларусь.

Основной целью деятельности Общества является получение прибыли.

Органами Общества являются органы управления Общества и его контрольный орган.

ОАО «Тимирязевский» расположен в центральной части Копыльского района Минской области в 15 км от железнодорожной станции Тимковичи и в 21 км от районного центра г.Копыль. Расстояние до областного центра г. Минск 110 км. На территории хозяйства расположено 16 населенных пункта.

Основными потребителями продукции общества являются Копыльский филиал ОАО «Слуцкий СК», ОАО «Слуцкий мясокомбинат», ОАО «Клецкий комбикормовый завод», ЧУП «Клецкий коопзаготпром», УП «Борисовский КХП», ЧП «Несвижский коопзаготпром», ОАО «Минский КХП», ОАО «Слуцкий КХП».

3. Проектная часть

3.1 Землепользование и возможная трансформация земельных угодий в СПК "Тимирязевский"

Трансформацией угодий – перевод земель из одного вида угодий в другой. В организационно-хозяйственном отношении трансформация может быть разделена на следующие группы: перевод угодий из менее интенсивных в более интенсивные с целью увеличения общей площади с/х земель.

Цель трансформации – увеличение выхода продукции за счет перевода угодий из мене ценных в более ценные.

Резервом для увеличения площади пашни служат:

— целинные и залежные участки;

— сравнительно мелкие, но плодородные участки кормовых, которые возможно использовать для включения в севообороты;

— заболоченные и переувлажненные участки, которые могут быть осушены посредством мелиорации;

— массивы, заросшие лесом и кустарником бывших сельскохозяйственных угодий, а также вторичные леса после проведения культуртехнических работ.

Трансформации будут подвергнуты земли, используемые в сельскохозяйственном производстве, будет произведен перевод естественных пастбищ в улучшенные сенокосы.

Заключение

Таким образом, изучив организацию производства продукции животноводства в Республике Беларусь, проанализировав организационно-экономическое состояние хозяйства и эффективность использования его ресурсного потенциала, выявив основные возможностей повышения эффективности производства основных видов продукции растениеводства в СПК "Тимирязевский", можно сделать следующие выводы:

Животноводство представляет собой обширную и сложную отрасль, где главным средством производства являются животные и птицы, непосредственно не связанные с землей. Животноводческие продукты могут производится на предприятиях, где земля служит территориальной базой для животноводческого комплекса. Однако животноводство в целом базируется на кормах, полученных в отрасли растениеводства, широко использует его отходы, непригодные для непосредственного потребления человеком. В свою очередь, оно дает ценное удобрение для растениеводства. В отрасли животноводства выделяются под отрасли по видам животных: скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др. Недостаточный уровень производства продукции животноводства в настоящее время связан с относительно малой плотностью поголовья скота и еще низкой продуктивностью [3].

1. Организация производства и управление предприятием: учебник/ Туровец О. Г., Бухалков М. Н., Родионов В. Б. И др.; Под ред. О. Г. Турова. – М.: ИНФАР – М, 2010 г.

2. Ковалёв, В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / В.В. Ковалёв, О.Н. Волкова. – ТК Велби, 2010.

3. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / Г.В. Савицкая. – М.: Инфра–М, 2012

4. Осмоловский В.В. Теория анализа хозяйственной деятельности/В.В. Осмоловский Л.И. Кравченко, Н.А. Русак [и др]; под общ. ред. В.В. Осмоловского - Минск: Новое знание, 2010.

5. Акимова, ТЛ. Стратегия перехода к экономике устойчивого развития/Т.А. Акимова//Экономика природопользования для устойчивого развития: теория и практика: материалы междунар. науч.-практ. конф. , Минск: БГЭУ, 2010 .

6. Акимова, ТЛ. Экономика природы и человека/Т.А. Акимова, В.В. Хаскин. — М.: Экономика, 2010. Актуальные проблемы развития промышленных предприятий: теория и практика / под ред. JI.H. Нехорошевой. — Минск: БГЭУ, 2011.

7. Мейер, М.В. Оценка эффективности бизнеса / М.В. Мейер. —М.: Вершина, 2011.

8. Нехорошева, JI.H. Формирование "новой экономики": проблемы и стратегии инновационного развития в странах ЕС, Беларуси, России / JI.H. Нехорошева//Актуальные проблемы развития промышленных предприятий: сб. науч. тр. — Минск: БГЭУ, 2010 .

9. Шимов, В.Н. Модернизация транзитивных экономик: теоретико-методологические подходы в контексте экономической глобализации / В.Н. Шимов // Актуальные проблемы развития промышленных предприятий: теория и практика / под ред. Л. Н. Нехорошевой. — Минск: БГЭУ, 2011

10. Шимова, О.С. Актуальные задачи экономики природопользования в обеспечении прогресса в области устойчивого развития / О.С. Шимова // Экономика природопользования для устойчивого развития: теория и практика: материалы междунар. науч.-практ. конф., Минск: БГЭУ, 2010 .

11. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. Пособие / Г. В. Савицкая. – 6-е изд., стер. – Мн.: Новое знание, 2012. – 652 с. – (Экономическое образование).

12. Малыш, М.Н. Аграрная экономика: учебник / М.Н. Малыш [и др.]; СПб.: Лань, 2010. – 452 с.

13. Бочаров В.В. Комплексный финансовый анализ: учебн.пособ./ Бочаров В.В. – СПб: Питер, 2011 – 432с.

14. Экономика предприятий АПК: учебное пособие для практических и самостоятельных занятий/ Зеленовский А.А., Синельников В.М. – Мн.: БГАТУ, 2009 – 165с.

15. Управление финансами: Учебник. / А.А. Володин, Н.Ф. Самсонов. − М.: ИНФРА-М, 2010. − 503с.

16. Арсенова, Е.В. Экономика предприятия: учебник / Е.В. Арсенова, Н.А. Сафронова. - Москва: Юристь, 2009.-652 с.12.Макарьева В.Н. Рентабельность предприятия: пути ее оптимизации. – М.: СПб. 2011. с 342 с.

17. Экономика предприятия - Грузинов В.П, Учебное пособие. - 2-е изд., перераб и доп. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 208 с.

18. Зеленовский, А.А. Экономика предприятий и отраслей АПК. Практикум: учеб. пособие / А.А. Зеленовский, А.В. Королев, В.М. Синельников. – Минск: Изд-во Гревцова, 2009. – 320 с.

19. Национальный статистический комитет Республики Беларусь [Электронный ресурс], – Минск, 2018 – Режим доступа: http://www.belstat.gov.by/ Дата доступа:

20. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 11 марта 2016 г. № 196 "О Государственной программе развития аграрного бизнеса в Республике Беларусь на 2016 - 2020 годы и внесении изменений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 16 июня 2014 г. № 585

Работа защищена на оценку "8" без доработок.

Уникальность свыше 40%.

Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.

Количество страниц - 55.