Скачать готовую работу по теме

Совершенствование системы управления рекреационных предприятий на основе развития рыночных технологий

Купить эту готовую работу со скидкой за 60,00 BYN

Стоимость

от

60,00

75,00

BYN

Содержание

Введение

Глава 1 Теоретические аспекты организации управления рекреационным предприятием на основе рыночных технологий

1.1 Сущность и виды предприятий, особенности рекреационного предприятия

1.2 Современные подходы к организации управления на основе рыночных технологий

Глава 2 Анализ организации и эффективности управления на базе отдыха «дом охотника» ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз»

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия

2.2 Анализ эффективности управления бизнес-процессами на предприятии

Глава 3 Направления совершенствования системы управления базой отдыха «дом охотника» ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз»

3.1 Рекомендации по развитию ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз» за счет совершенствования структуры управления предприятия

3.2 Автоматизация управления бизнес-процессами на предприятии

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Выдержка из работы

Введение

В связи с тем, что работа предприятия разделяется на составляющие части, выполняется различными работниками, кто-то должен координировать и направлять усилия. Деятельность по координации работы других людей составляет сущность управления. Для того, чтобы предприятие действовало успешно, управленческая работа должна четко отделяться от неуправленческой. На предприятии должны быть назначены руководители и определен круг их обязанностей и ответственности. В зависимости от уровня управления выделяют руководителей низового звена (или операционных управляющих), среднего звена и высшего звена. К руководителям низового звена относятся младшие начальники, находящиеся непосредственно над рабочими. Они организуют и контролируют выполнение производственных заданий, отвечают за непосредственное использование сырья и оборудования.

Причем необходимо отметить, что современная практика менеджмента и уровень развития и автоматизации систем управления требуют для каждого предприятия разработки четкой стратегии и инструментов управления предприятием на всех этапах его производственно-хозяйственной деятельности, с четким видением и планом управления по каждому бизнес-процессу, реализуемому на предприятии. Особенно важно видеть и применять определенный механизм и инструменты управления для предприятия рекреационной сферы, для которого характерны сезонность, необходимость налаживания четкой обратной связи с потребителем, своевременное обновление и совершенствование товарной политики. От эффективности организации управления на таком предприятии, в том числе отдельными бизнес-процессами, зависят темпы и эффективность его развития и укрепления рыночных позиций. Данный аспект и определил выбор и актуальность темы исследования.

Объектом исследования является деятельность ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз» и водящей в его структуру базы отдыха «Дом охотника».

Предметом исследования курсовой работы является система управления ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз».

Цель курсовой работы – разработать направления совершенствования системы управления ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз» и базой отдыха «Дом охотника».

Для решения этой цели в работе решаются следующие задачи:

- изучить теоретические аспекты организации управления рекреационным предприятием на основе рыночных технологий.

Глава 1 теоретические аспекты организации управления рекреационным предприятием на основе рыночных технологий

1.1 Сущность и виды предприятий, особенности рекреационного предприятия

Предприятие – самостоятельный хозяйствующий субъект, деятельность которого направлена на производство продукции (услуг, работ) с целью удовлетворения потребностей общества и получения прибыли. На современном этапе понятия предприятия можно отметить, что термином «предприятие» определяют как правило имущественный комплекс, а в остальных случаях применяют такие понятия, как «юридическое лицо» и «организация». Можно отметить, что в настоящее время понятия «предприятие» и «организация» используются как синонимы. Организация в современном понимании представляет собой объединение нескольких лиц, деятельность которых направлена на достижение общей цели.

Кроме того, в качестве синонимов понятия коммерческой организации (что наиболее распространено в западной практике) используются также и такие понятия:

- фирма – представляет собой юридически зарегистрированную единицу предпринимательской деятельности, реализующую собственные интересы с помощью производства и/или реализации товаров;

- компания – представляет собой объединение физических и/или юридических лиц, которое направлено на ведение совместной торговой, производственной или иной экономической деятельности, и имеет статус юридического лица;

- корпорация – представляет собой объединение физических и/или юридических лиц, коллективная собственность которых отделена от управления осуществляемого централизованным и относительно независимым субъектом (как правило, советом директоров).

При изучении понятия и сущности предприятия необходимо также определить понятие юридического лица, под которым, согласно Гражданского Кодекса Республики Беларусь, понимается любая организация, которая:

- имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество.

Глава 2 анализ организации и эффективности управления на базе отдыха «дом охотника» ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз»

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия

Государственное опытное лесохозяйственное учреждение «Речицкий опытный лесхоз» является организацией отрасли «лесное хозяйство» и входит в состав Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь.

Отрасль: лесное хозяйство.

Форма собственности: государственная.

Наименование предприятия: ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз».

Юридический адрес: 247500 Гомельская область, Речицкий район, д. Пригородная, ул. Урожайная 9.

Основные направления и виды деятельности лесхозов объединения:

- лесохозяйственная – включает организацию ведения лесного хозяйства, направленную на эффективное использование лесных ресурсов, защиту, охрану и воспроизводство лесов; сохранение и создание на закрепленной территории высокопродуктивных, биологически устойчивых лесов и лесной фауны, разработку лесосечного фонда, деятельность которой осуществляется за счет бюджетных средств и поступлений от лесохозяйственной деятельности.

- коммерческая (хозрасчетная) – включает разработку лесосечного фонда, производство продукции деревообработки, вывозку древесины из леса на промышленные склады или другие склады потребителей, для удовлетворения потребностей внутреннего и внешнего рынков, а также развитие побочного лесопользования и заготовка второстепенных лесных ресурсов.

Производственную структуру объединения образуют 6 лесничеств и производственно-мастерский участок.

Лесхоз располагает хорошей расчётной лесосекой рубок главного пользования – 155,1 тыс. кбм., планируется освоить в 2016 году 141,1 тыс. куб.м. (процент освоения 91%), в том числе 51,1 тыс. кбм. (36,6%) по хвойным, 17,9 тыс. кбм. (12,7 %) по твердолиственным и 71,6 (50,7 %) тыс. кбм. по мягко лиственным породам.

Покрытые лесом земли, запасы древесины на корню, в том числе спелых насаждений, последовательно возрастают. За последние 3 года, запас древесины на корню в лесхозе увеличился и достиг 13,4 млн. куб.м., за 2019 год прогнозируется прирост – 0,1 млн. куб.м.

Глава 3 направления совершенствования системы управления базой отдыха «дом охотника» ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз»

В свете роста объемов экспорта продукции и задачи наращивания экспортных поставок, поставленной для всей деревообрабатывающей отрасли, для ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз» предлагается из существующей организационной структуры выделить отдельное функциональное подразделение – отдел внешнеэкономической деятельности, перераспределив работников организации и включив в эту службу незанятых работников отделов маркетинга, продаж и инженеров.

Применение новой организационной структуры позволит:

- освободить генерального директора и заместителя директора от повседневной рутинной работы, делегировав полномочия, связанные с реализацией функции регулирования экспортных сделок отдельному руководителю;

- повысить качество и оперативность принимаемых решений в сфере экспортной политики организации;

- путем придания структуре элементов матричного типа вовлечь в предпринимательскую деятельность все подразделения организации, способные совместно расширить номенклатуру продукции и услуг, увеличить объемы реализации и повысить гибкость и конкурентоспособность организации в целом.

Новая организационная структура будет обладать следующими характеристиками:

- оптимальность. Данная структура управления является оптимальной, потому что между звеньями и ступенями управления на всех уровнях устанавливаются рациональные связи при минимальном числе ступеней управления;

- оперативность;

- надежность. Структура аппарата управления гарантирует достоверность передачи информации, не допускает искажений управляющих команд и других передаваемых данных, обеспечивает бесперебойность связи в системе управления;

- экономичность.

Заключение

Проведенное исследование теоретических аспектов организации управления рекреационным предприятием на основе рыночных технологий позволило сделать следующие выводы:

- с точки зрения современного рыночного подхода, в качестве базовых элементов, влияющих на успешность предприятия, можно представить множество бизнес-процессов, представляющих собой совокупность взаимосвязанных мероприятий или задач, направленных на создание определенного продукта или услуги для потребителей;

- современный уровень развития менеджмента предполагает использование различных инструментов и механизмов обеспечения эффективного управления рекреационным предприятием (в работе которого есть определенная специфика, обусловленная сферой деятельности такого предприятия), применение которых особенно актуально и необходимо для новых и молодых предприятий, находящихся на стадии становления;

- одним из ключевых подходов к организации эффективного управления предприятием является так называемый процессный подход, предполагающий организацию управления на предприятии с учетом реализуемых в его хозяйственной деятельности бизнес-процессов. Использование процессного подхода целесообразно и актуально на всех стадиях развития предприятия, начиная от малых организаций и заканчивая сетевыми структурами. При этом, как построение новых бизнес-процессов, так и оптимизация существующих требует ряда специальных подходов, а также качественного анализа текущей ситуации в совокупности с учетом стратегических и тактических целей и задач предприятия.

Анализ экономического развития ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз» в 2015-2017 гг. показал, что в 2017 году наблюдалось ухудшение экономического состояния предприятия, что выразилось в снижении продаж и производительности труда, а также – в устойчивом замедлении оборачиваемости активов, то есть в снижении деловой активности. Наметившийся рост прибыли был обусловлен снижением себестоимости производства, что было положительным моментом в работе лесхоза в анализируемом периоде.

Оценка эффективности управления ресурсами предприятия показала, что:

- наблюдался рост эффективности их использования на предприятии, что было обусловлено в повышением фондоотдачи и снижением фондоемкости производимой продукции на предприятии, а также ростом рентабельности использования основных средств за последние три года деятельности лесхоза.

Список литературы

1. Агарков, А. П. Экономика и управление на предприятии / А.П. Агарков [и др.]. – М.: Дашков и Ко, 2013. – 400 с.

2. Аджимет, Г. Х. Максимизация экономического эффекта деятельности предприятия с помощью определения направлений оптимизации денежных потоков предприятия / Г. Х. Аджимет // Национальные экономические системы в контексте формирования глобального экономического пространства. – 2017. – С. 62-63.

3. Аникин, Б.А. Коммерческая логистика: учебник / Б. А. Аникин, А. П. Тяпухин. – М.: Проспект, 2017. – 426 с.

4. Баскакова, О. В. Экономика предприятия (организации): учебник / О. В. Баскакова, Л. Ф. Сейко. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. – 372 с.

5. Беляев, А.А. Антикризисное управление: учебник / А.А. Беляев, Э.М. Коротков. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. – 319 c.

6. Бланк, И.А. Менеджмент: учебный курс / И.А. Бланк. – Киев: Ника-Центр Эльга, 2013. – 680 с.

7. Бригхем, Ю. Финансовый менеджмент [Текст] / Ю. Бригхем, Л. Гапенски / пер. с англ.; под ред. В. В. Ковалева. – СПб.: Экономическая школа, 2011. – Т. 2. – 669 с.

8. Вашко, И. М. Экономика инноваций: учеб. пособие / И. М. Вашко, А. Д. Луцевич, Г. З. Суша. – Минск: Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2015. – 339 с.

9. Великая, Е. Г. Стратегический потенциал и рентабельность организации / Е. Г. Великая // Вектор науки Тольяттинского Государственного Университета. – 2014. – № 2 (17). – С. 7–9.

10. Веснин, В.Р. Основы менеджмента. – М.: Проспект, 2016. – 320 с.

11. Веснин, В.Р. Теория организации и организационного поведения: учебник / В.Р. Веснин. – М.: Проспект, 2018. – 291 c.

12. Галяутдинов, Р.Р. Предприятие: понятие, виды и деятельность // Сайт преподавателя экономики [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://galyautdinov.ru/post/predpriyatie-ponyatie-vidy-deyatelnost.

13. Головачев, А. С. Экономика организации (предприятия): учеб. пособие / А. С. Головачев. – Минск: Вышэйшая школа, 2015. – 687 с.

14. Григорьева, Т.И. Финансовый анализ для менеджеров: оценка, прогноз: Учебник / Т.И. Григорьева. – Люберцы: Юрайт, 2016.

15. Дафт, Р.Л. Теория организации: учебник / Р.Л. Дафт; Пер. с англ. Э.М. Коротков. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 736 c.

16. Дахова, З. И. Финансовый менеджмент: учеб. пособие / З. И. Дахова. - Белгород: Кооперативное образование, 2014. – Ч. 1. – 328 с.

17. Дроздов, П.А. Управление запасами в цепях поставок: учеб.-методич. пособие. – Минск: ИБМТ БГУ, 2014. – 103 с.

18. Зайцев, Н. Л. Экономика организации: учебник / Н. Л. Зайев. – 2-е изд., перераб. и доп. / Н. Л. Зайцев. – М.: Издательство «Экзамен», 2014. – 624 с.

19. Иванова, Т. Ю. Теория организации / Т.Ю. Иванова, В.И. Приходько. – М.: КноРус, 2018. – 432 c.

20. Интернет-ресурс Национального статистического комитета Республики Беларусь: Режим доступа: http://belstat.gov.by/ homep/ru/indicators/prices.php. – Дата доступа: 15.02.2019.

21. Логистика и управление цепями поставок: практическое пособие / Д. В. Курочкин. – Минск: Альфа-книга, 2016. – 783 с.

22. Макашина, О. В. Зарубежный опыт финансирования лесного хозяйства / О. В. Макашина // Финансовая аналитика: проблемы и решения. – 2014. – № 22. – С. 42-47.

23. Малашевич, Д. Г. Лесное хозяйство Республики Беларусь: современное состояние и стратегические направления развития / Д. Г. Малашевич, Е. А. Дашкевич [Электронный ресурс] // Электронная библиотека БГТУ. – Режим доступа: https://elib.belstu.by/bitstream/123456789/22369/1/Malashevich_Lesnoe_hozjajstvo.pdf. – Дата доступа: 15.02.2019.

24. Моисеева, Н.К. Экономические основы логистики: учебное пособие / Н. К. Моисеева. – М.: Инфра-М, 2017. – 527 с.

25. Николайчук, В. Е. Логистический менеджмент: учебник / В. Е. Николайчук. – М.: Дашков и Кº, 2015. – 317 с.

26. О Qlik Business Discovery [Электронный ресурс] // Официальный сайт ООО «ФБ Консалт». – Режим доступа: https://fbconsult.ru/bi-tekhnologii/qlik-business-discovery.

27. Официальный сайт ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз» [Электронный ресурс] // ГОЛХУ «Речицкий опытный лесхоз». – Речица, 2018. – Режим доступа: http://rechicales.by/.

28. Официальный сайт Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь [Электронный ресурс] // Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь. – Речица, 2018. – Режим доступа: https://www.mlh.by/.

29. Пашкова, А.П. Формирование информации для управления финансовыми результатами деятельности предприятия / А. П. Пашкова // Наука и бизнес: пути развития. – 2013. – № 4. – С. 190-193.

30. Пичугина, Н. М. Оценка зарубежного опыта лесоуправления / Н. М. Пичугина, И. С. Зиновьева // Современные наукоемкие технологии. – 2014. – № 7-1. – С. 144-146

31. Райзберг, Б.А. Государственное управление экономическими и социальными процессами: учеб. пособие / Б.А. Райзберг. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 384 c.

32. Романова, О. С. Менеджмент организации / О.С. Романова, А.И. Романова. – М.: Энергия, 2016. – 152 c.

33. Савицкая, Г. В. Комплексный анализ хозяйственной деятельности организации: учебник / Г. В. Савицкая. – М.: Инфра-М, 2015. – 617 с.

34. Эффективность логистического управления: Учебник для вузов / Под общ. Ред. Л.Б. Миротина. – М.: Издательство «Экзамен», 2014. – 314 с.

Купить эту работу