Введение
1. Общая характеристика ООО «Нютад» и сегмента рынка, на котором оно функционирует
1.1 Общая характеристика ООО «Нютад»
1.2 Организационная структура управления ООО «Нютад»
1.3 Труд и персонал ООО «Нютад»
1.4 Общая характеристика сегмента рынка
2. Нормативно-правовое обеспечение деятельности объекта исследования
3. Организация торгово-производственной деятельности
3.1 Закупка и хранение сырья и товаров
3.2 Производственная деятельность
3.3 Реализация продукции общественного питания и организация ее потребления
4. Формирование ассортимента и цен на продукцию общественного питания
5. Анализ финансово-экономической деятельности
Заключение
Список использованных источников
Приложения
1. Алексейчева, Е.Ю. Экономика организации (предприятия): Учебник для бакалавров / Е.Ю. Алексейчева, М.Д. Магомедов, И.Б. Костин. – М.: Дашков и К, 2013. – 292 c.
2. Бабук, И. М. Экономика предприятия: учебное пособие/ И.М. Бабук-Мн.: БНТУ, 2008. – 222 с.
3. Балаханова Е.В. Менеджмент и маркетинг/Е.В.Балаханова.– М, 2009–272 с.
4. Брасс, А.А. Управление организацией: учеб. пособие / А.А. Брасс.–Минск: Амалфея: Мисанта, 2015. – 346 с.
5. Веснин В.Р. Менеджмент: учебник для вузов/ В.Р. Веснин.–3-е изд, перераб. и доп.– М.:Проспект, 2009. – 502 с.
6. Воробьев, И.П. Экономика и управление организацией (предприятием) / И.П. Воробьев, Е.И. Сидорова, А.Т, Глаз. – Минск: Квилория, 2015.–372 с.
7. Головачев, А.С. Экономика организации (предприятия): учеб. пособие / А.С. Головачев.– Минск: Выш. шк., 2016.– 688 с.
8.Коршунов, В.В. Экономика организации (предприятия): Учебник и практикум/ В.В. Коршунов. - Люберцы: Юрайт, 2017.– 407 c.
10. Нечитайло А.И.Управление Экономика предприятия/ А.И. Нечитайло –М.: Феникс, 2017.– 414 с.
11. Мокий, М.С. Экономика организации: Учебник и практикум. / М.С. Мокий.– Люберцы: Юрайт, 2017. – 334 c.
12.Рекомендации по разработке бизнес-планов развития коммерческих организаций на год: постановление Министерства экономики Республики Беларусь от 30.10.2006 г. № 186. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.economy.gov.by/nfiles/001146_274568_PME_186.pdf. – Дата доступа:
13.Рекомендации по разработке прогнозов развития коммерческих организаций на пять лет: постановление Министерства экономики Республики Беларусь от 30.10.2006 г. № 186. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.economy.gov.by/nfiles/001146_274568_PME_186.pdf. –Дата доступа:
14. Шаркова, А.В. Экономика организации: Практикум для бакалавров / А.В. Шаркова, Л.Г. Ахметшина. – М.: Дашков и К, 2017. –120 c.
15. Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: учеб. пособие / Г.И. Шепеленко; под ред. Г.И. Шепеленко. – М.: Феникс, 2010. – 608 с.
16. Яркина Т.В. Основы экономики предприятия: учебном пособии/ Т.В. Яркина. – М.Проспект , 2016. – 125 с.
