Учебная практика Отчет

ОАО «Кленовичи» Крупского района Минской области образовано и зарегистрировано решением Минского облисполкома № 848 от 31 августа 2004 года. Оно является правопреемником СПК «Кленовичи» и присоединенной к нему сельскохозяйственной организации Крупского района СПК «Бобр-агро».

Основными сферами деятельности ОАО «Кленовичи» являются:

– Производство и переработка мяса цыплят-бройлеров;

– Молочно-мясное животноводство;

– Выращивание зерновых и зернобобовых культур;

– Розничная и оптовая торговля.

Производственная база птицеводства ОАО «Кленовичи» представлена зонами откорма цыплят бройлеров напольного содержания (5 птичников) и клеточного содержания (8 птичников), административно- хозяйственной зоной, биологическими очистными, убойным цехом и цехом боенских отходов, цехом мясопереработки. Процессы кормления, поения и климат – контроля птицы автоматизирован.

Производственная база животноводства ОАО «Кленовичи» представлена 2 молочно-товарными комплексами и 5 молочно-товарными фермами общей вместимостью 2797 голов. Условия содержания коров в полной мере соответствует требованиям современного животноводства.

Общая земельная площадь предприятия составляет около 18364 га, в том числе 16188 га сельхозугодий и 11964 га – пашни. Ежегодный сбор зерна составляет свыше 20 тысяч тонн. Основная задача отрасли – обеспечение собственными кормами отраслей птицеводства и животноводства.

Торговая сеть предприятия постоянно расширяется. Сейчас для организации торговли используется 2 автомашины, фирменные магазины: «Шчодры Колас», «Кляночак», «Добрый сосед», 2 торговых павильона на рынках города Орши, торговое место № 2-5-13 на Комаровском рынке города Минска.

Центральная усадьба находится в а/г Замки. От районного центра хозяйство расположено на расстоянии 15 километров.

Почтовый адрес организации: 222018, Республика Беларусь, Минская область, Крупский район, а/г Замки, пер. Школьный , 1.

Крупский район расположен на северо-востоке Минской области и занимает площадь в 2,1 тыс.кв.км. Граничит с Березинским, Борисовским, Чашникским, Толочинским, Круглянским и Белыничским районами. 

Территория Крупского района – равнинная, почти половина ее расположена в пределах Центрально-Березинской равнины и лишь северо-восточная окраина расположена в пределах Оршанской возвышенности.

В мировом производстве пшеница занимает лидирующее место и является одной из основных продовольственных культур. Из общего мирового производства зерна на долю пшеничного приходится около 27% [19].

Широкое распространение яровая пшеница получила в Республике Беларусь. Общая потребность республики в зерне всех колосовых и зернобобовых культур с учетом интенсивного молочного и мясного скотоводства, а также птицеводства определяется в количестве 9-10 млн. т, в том числе на продовольственные цели требуется около 2-2,5 млн. т. Удельный вес посевных площадей зерновых и зернобобовых культур в структуре посевов культур сравнительно велик и составляет в среднем по республике 53% с колебанием по областям от 46% до 62%. В общем количестве производимого зерна значительная доля приходится на фуражное. Потребность страны непосредственно в пшенице превышает 1,2 млн. т, в том числе мягкой пшеницы около 900 тыс. т [20].

Из зерна пшеницы готовят хлеб, макаронные, кондитерские изделия. Содержание белка в зерне яровой пшеницы составляет не менее 12–16, клейковины – 25–28 %, стекловидностъ составляет не менее 50 %. Это традиционная хлебопекарная культура Беларуси. 

Отходы пшеничного мукомольного производства используют в качестве концентрированного корма для сельскохозяйственных животных. 

Из зерна яровой пшеницы вырабатывают спирт, крахмал, клейковину, декстрин, клей, которые используются в различных отраслях производства, включая и фармакологию. Из 1 т зерна можно получить до 320 л спирта-сырца при использовании современных технологий [18]. 

Фуражное зерно пшеницы имеет высокую рыночную стоимость и используется в птицеводстве, а также как компонент комбикормов. 

В 1 кг зерна содержится в среднем 1,2 к. ед. Солому в измельченном и запаренном виде, а также после обработки аммиаком можно скармливать животным. В 1 кг соломы содержится 0,2 к. ед., что меньше, чем в ячменной и овсяной соломе. Поэтому ее можно использовать для производства бумаги, картона, спирта, ацетона, целлюлозы и для повышения плодородия почв путем мелкой заделки, мульчирования поверхности почвы или при приготовлении компостов. Яровую пшеницу используют в зеленом конвейере в смеси с горохом, обеспечивая животноводство зелеными кормами. В 1 кг зеленой массы содержится в среднем 0,16 к. ед. Весьма перспективным кормом является зерносенаж пшеницы, который готовят в фазе молочно-восковой спелости зерна. В 1 кг зерносенажа (41 % сухого вещества) содержится в среднем 0,8 к. ед. [12]

Яровая пшеница имеет большое агротехническое значение. Это хороший предшественник для ярового рапса, пропашных, зернобобовых, льна-долгунца. Является поздним звеном уборочного конвейера, что исключает перестой на корню созревших хлебов [5].

ОАО «Кленовичи»– это агропромышленное предприятие, находящееся в Крупском районе Минской области. 

Основными производственными специализациями ОАО «Кленовичи» Крупского района Минской области являются: производство и переработка мяса цыплят-бройлеров; молочно-мясное животноводство; выращивание зерновых и зернобобовых культур; розничная и оптовая торговля. 

За время провождение практики, я познакомился с агрономической службой хозяйства. Смог понаблюдать, как осуществляет свою деятельность хозяйство, какую структуру и специализацию оно имеет. 

За эти дни я ознакомился с должностными обязанностями специалистов отрасли растениеводства в хозяйстве и первичной документацией по учету продукции растениеводства. 

Ознакомился с машинно-тракторным парком в данном хозяйстве. Стоит отметить, что наличие техники в хозяйстве достаточное для выполнения основных операций в отрасли растениеводства.

За период прохождения практики была изучена технология возделывания яровой пшеницы в хозяйстве.

Анализ отраслевого регламента возделывания яровой пшеницы и технологии возделывания яровой пшеницы в хозяйстве и представленной в технологической карте показывает, что существенным недостатком в существующей технологии является внесение средств защиты растений без учета видового состава вредных объектов. Нормы расхода препаратов при этом соответствуют рекомендуемым.

Кроме того, несвоевременно проводятся сортосмена и сортообновление.

При анализе годовых отчетов предприятия можно сделать вывод, что хозяйство недостаточно полно реализует имеющийся потенциал. Тем не менее, хозяйство развивается. Проводится новое строительство, совершенствуется техника, осваиваются новые земли и т.д.

Хозяйство характеризуется высокой освоенностью территории. Рекомендуется провести коренное или поверхностное улучшение естественных кормовых угодий в связи с тем, что они в последние годы использовались как пастбища, на которых образовались скотобойные кочки и ухудшилось качество травостоя.

Для обеспечения скота концентратами необходимо последовательно увеличивать урожайность зерновых, увеличивая при этом удельный вес зернобобовых культур.

Наращивание объемов производства растениеводческой продукции планируется за счет осуществления мероприятий:

Повышение плодородия;

Обновление семенного материала новыми высокоурожайными и перспективными сортами и гибридами сельскохозяйственных культур;

Проведение комплекса мероприятий по защите культур от вредителей и болезней;

Проведение поэтапного ввода в состав пашни сенокосов и доведение распаханности в перспективе не менее чем до 80%.