Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 1.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Экономика общественного питания
Купить эту готовую работу
со скидкой за 9,00 BYN
Экономика общественного питания
Стоимость
от
9,00
11,25
BYN
Содержание
ЗадачаВыдержка из работы
Задача
Определите потребность в собственных оборотных средствах, если план товарооборота столовой на квартал 146, 25 тыс. руб., удельный вес сырья и покупных товаров - 80 %, норма запасов сырья и товаров - 12 дней, денежные средства в пути и в кассе составляют 1,2 дня, прочие нормируемые активы - 4,45 тыс. руб.
Решение
Определим удельный вес сырья и покупных товаров в товарообороте столовой:
146, 25*80/100= 117 тыс. руб.
Общая потребность организации в оборотных средствах на планируемый год определяется суммированием отдельных элементов нормативов: средств в товарных запасах, денежных средств и прочих активов.
Среднедневной оборот составит: 117/90=1,3 тыс. руб.
Список литературы
Купить эту работуИнформация о работе
Вуз: МГПТК (Минский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Экономика общественного питания
Тип работы: ЗадачаПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Задача Основы права
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Основы права
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Основы права
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Основы права
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Физиология питания
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Физиология питания
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Химия
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Химия
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Технология приготовления пищи
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Основы правового регулирования на объектах общественного питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Основы правового регулирования на объектах общественного питания
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Электротехника с основами электроники
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Электротехника с основами электроники
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Физиология питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Физиология питания
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Физиология питания
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Физиология питания
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Определение объема содержания спирта в растворе
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Стандартизация
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN