Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 4.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Задача Экономика
Купить эту готовую работу
со скидкой за 9,00 BYN
Задача Экономика
Стоимость
от
9,00
11,25
BYN
Содержание
ЗадачаВыдержка из работы
Экономика общественного питания
1)Мощность мясорубки по техническому паспорту 150кг/ч, фактически за год переработано 380т, количество рабочих дней цеха – 350,количество рабочих часов в день 12. Рассчитать коэффициент интенсивной нагрузки оборудования. Разработать предложения по улучшению использования производственной мощности предприятий и пропускной способности торговых залов.
Решение:
1. Определяем максимально возможное количество переработанного мяса: 350 х12 х 150 = 630 000 кг.
2. Коэффициент интенсивной нагрузки: 380 000 / 630 000 = 0,60.
Предложения по улучшению использования производственной мощности предприятий и пропускной способности торговых залов.
Для большинства объектов общественного питания проблема повышения эффективности использования материально-технической базы заключается не в недостатке мощностей, а в поиске путей стимулирования сбыта продукции, выхода на новые группы потребителей. Поэтому при разработке рекомендаций следует обращать внимание на совершенствование
Список литературы
Купить эту работуИнформация о работе
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Экономика
Тип работы: ЗадачаПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Задача Аналитическая химия
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Аналитическая химия
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Технология приготовления блюд белорусской кухни
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Технология приготовления блюд белорусской кухни
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Основы правового регулирования
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Основы правового регулирования
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Основы правового регулирования
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Основы правового регулирования
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Организация производства
Вуз: МГТК (Минский государственный торговый колледж)
Дисциплина: Организация производства
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Правоведение
Вуз: МГТК (Минский государственный торговый колледж)
Дисциплина: Правоведение
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Физическая и коллоидная химия
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Физическая и коллоидная химия
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN
Задача Технология продукции мировой кухни
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Технология продукции мировой кухни
Тип работы: Задача
9,00
11,25
BYN