Организация поточно-цеховой системы производства молока
БГСХА (Белорусская государственная сельскохозяйственная академия)
Диплом
на тему: «Организация поточно-цеховой системы производства молока»
по дисциплине: «Экономика и организация производства в отраслях АПК»
2016
251.00 BYN
Организация поточно-цеховой системы производства молока
Тип работы: Диплом
Дисциплина: Экономика и организация производства в отраслях АПК
Организация: Горецкая райагропромтехника, ОАО (Горецкий район)
Работа защищена на оценку "7" с доработкой.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 81.
В работе также имеются следующие приложения:
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Приложение к бухгалтерскому балансу
Валовая продукция и затраты на производство за 2013 год
Реализация продукции за 2013 год
Производство и себестоимость за 2013 год
Расход кормов за 2013 год
Отчет по труду за 2013 год
Поделиться
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ
1.1 Современное состояние и задачи по развитию молочного скотоводства в Республике Беларусь. Народнохозяйственное значение отрасли
1.2 Организация производства продукции молочного скотоводства. Опыт передовых сельскохозяйственных организаций в молочном скотоводстве
1.3 Организация поточно-цеховой системы производства молока
ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ГОРЕЦКАЯ РАЙАГРОПРОМТЕХНИКА» ГОРЕЦКОГО РАЙОНА»
2.1 Общие сведения о предприятии и его специализация
2.2 Ресурсы предприятия и эффективность их использования инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь
2.3 Состояние растениеводства
2.4 Состояние животноводства
2.5 Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства
ГЛАВА 3 ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В ОАО «ГОРЕЦКАЯ РАЙАГРОПРОМТЕХНИКА» ГОРЕЦКОГО РАЙОНА
3.1 Значение молочного скотоводства в экономике организации
3.2 Размеры производства, система и способ содержания животных
3.3 Организация основных рабочих процессов в молочном скотоводстве
3.4 Организация и оплата труда в молочном скотоводстве
3.5 Экономическая эффективность молочного скотоводства и пути ее повышения
ГЛАВА 4 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ОАО «ГОРЕЦКАЯ РАЙАГРОПРОМТЕХНИКА» ГОРЕЦКОГО РАЙОНА
4.1 Расчет параметров поточно-цеховой системы производства молока в ОАО «Горецкая райагропромтехника»
4.2 Совершенствование рациона кормления коров
4.3 Совершенствование организации и оплаты труда в молочном скотоводстве
ГЛАВА 5 ОХРАНА ТРУДА
5.1 Анализ состояния охраны труда в ОАО «Горецкая райагропромтехника» Горецкого района
5.2 Мероприятия по улучшению состояния охраны труда в ОАО «Горецкая райагропромтехника»
5.3 Разработка карты уровня охраны труда и меры по материальному стимулированию по охране труда на основе обобщенного коэффициента охраны труда в ОАО «Горецкая райагропромтехника»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
1. Бусел, И. П. Экономика сельскохозяйственного предприятия с основами менеджмента: пособие / И. П. Бусел, П. И. Малихтарович. – Мн.: Литература и Искусство, 2008. – 448 с.
2. Горбатовский, А. В. Эффективные направления дальнейшей интенси-фикации отраслей животноводства и кормопроизводства / А. В. Горбатовский. // ВесцiНАН Беларусi. – 2006. – № 3. – С. 11–16.
3. Государственная программа возрождения и развития села на 2016–2020 годы. – Минск: Беларусь, 2015. – 96 с.
4. Гридюшко, А. Н. Современное состояние и основные направления развития молочного скотоводства / А. Н. Гридюшко // Организационно–правовые аспекты инновационного развития АПК: сб. науч. трудов / гл. ред. В. С. Обухович. – Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2007. – Вып. 2. – С. 113–114.
5. Зеленовский, А. А. Экономика предприятий и отраслей АПК. Практикум: учеб. пособие / А. А. Зеленовский, А. В. Королев, В. М. Синельников. – Минск: Изд–во Гревцова, 2009. – 320 с.
6. Ильина, З. М. Рынок молока: тенденции и перспективы / З. М. Ильина, В. Бельский // Аграрная экономика. – 2007. – № 10. – С. 2–8.
7. Ильина, З. М. Эффективность отраслей сельскохозяйственного производства: региональный аспект / З. М. Ильина, В. Бельский // Агроэкономика. –2005. – № 11. – С. 26–35.
8. Красюк, М. В. Влияние некоторых факторов на качество молока и экономическую эффективность его производства / М. В. Красюк, А. Ч. Сташкевич // Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства: материалы IV Междунар. науч.–практ. конф., г. Витебск, 19–20 мая 2005 года. – Витебск: УО ВГАВМ, 2005. – С. 92–93.
9. Курнопо, А. Н. Повышение эффективности производства молока путем внедрения прогрессивных технологий / А. Н. Курнопо // Организационно–правовое обеспечение механизма хозяйствования в сфере АПК: материалы IV факультетской студенческой науч. конф. / отв. ред. С. И. Некрашевич. – Горки: Белорусская сельскохозяйственная академия, 2007. – С. 40–41.
10. Лапеза, О. Э. Интенсификация производства – приоритетное направление инвестирования в молочном скотоводстве / О. Э. Лапеза, О. А. Сыроквашина // Организационно–правовые аспекты инновационного развития АПК: сб. науч. трудов. – Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2007. – Выпуск 2. – С. 177–180.
11. Национальная стратегия устойчивого социально–экономического развития Республики Беларусь на период до 2020 г.: науч. издание / Национальная комиссия по устойчивому развитию Республики Беларусь. – Минск: Юнипак, 2004. – 202 с.
12. Омельяненко, А. А. Методические рекомендации по интенсификации животноводства на основе оптимизации численности поголовья и кормовой базы / А. А. Омельяненко. – Харьков, 1990. – 148 с.
13. Организация производства на предприятиях АПК: учебное пособие для студентов вузов / под ред. Ф. К. Шакирова. – М.: КолосС, 2004. – 224 с.
14. Осиненко, А. В. Анализ рынка молока и факторов конкурентоспособности молочной продукции в Республике Беларусь / А. В. Осиненко, И. А. Сказецкая // Научный поиск молодежи XXI века: материалы IX Междунар. науч. конф. студентов и магистратов. В 2–х т. – Горки: УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», 2008. – Т.2, ч. 1. – С. 86–88.
15. Пахомов, И. Я. Полноценное кормление высокопродуктивных коров: практическое пособие / И. Я. Пахомов, Н. П. Разумовский. – Витебск: УО ВГАВМ, 2006. – 109 с.
16. Петрович, Э. А. Молочное скотоводство Беларуси: достижения и приоритетные направления дальнейшего роста эффективности / Э. А. Петрович // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. – 2007. – № 2. – С. 49–53.
17. Пипко, Н. Н. Повышение эффективности производства молока путем внедрения прогрессивных технологий / Н. Н. Пипко, А. Н. Гридюшко // Научный поиск молодежи XXI века: материалы IX Междунар. науч. конф. студентов и магистратов. В 2–х т. – Горки: УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», 2008. – Т. 2, ч.1. – С. 93–95.
18. Попков, Н. Пути повышения конкурентоспособности отрасли животноводства / Н. Попков, И. П. Шейко, И. Петрушко // Аграрная экономика. – 2008. – № 9. – С. 20–25.
19. Савицкая, Г. В. Анализ производственно–финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: учебник / Г. В. Савицкая. – 2–е изд., доп. и перераб. – М.: ИНФРА–М, 2005. – 368 с.
20. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие / Г. В. Савицкая. – 4–е изд., перераб. и доп. – Минск: Новое знание, 2000. – 686 с.
21. Сайганов, А. Оценка эффективности сельскохозяйственного производства Брестской области и резервы ее повышения / А. Сайганов [и др.] // Аграрная экономика. – 2008. – № 6. – С. 22–36.
22. Сапего, И. И. Животноводство: практикум для лабораторных работ по технологии отраслей животноводства / И. И. Сапего. – Мн.: БГЭУ, 2000.– 140 с.
23. Святогор, А. Эффективность интенсификации молочного скотоводства / А. Святогор, А. Горбатовский, В. Шварацкий // Аграрная экономика. – 2006. – № 4. – С. 42–46.
24. Справочник нормативов трудовых и материальных затрат для ведения сельскохозяйственного производства / Нац. Акад. Наук Беларуси; Институт экономики – Центр аграрной экономики; под ред. В. Г. Гусакова; сост. Я. Н. Бречко, М. Е. Сумонов. – Минск: Бел. Наука, 2006. – 709 с.
25. Столяров, Г. В. Проблемы повышения эффективности производства продукции АПК в Белорусском Полесье / Г. В. Столяров. – М.: Достижения науки и техники АПК, 2003. – 215 с.
26. Технологические основы скотоводства и кормопроизводства: учебно–методическое пособие / сост. Н. В. Казаровец [и др.]; под общ. ред. члена–кор. НАН Беларуси Н.В. Казаровца. – Минск: БГАТУ, 2006. – 334 с.
27. Титарева, Ф. В. Основные пути повышения эффективности молочного подкомплекса Республики Беларусь / Ф. В. Титарева // Организационно–правовое обеспечение механизма хозяйствования в сфере АПК: материалы IV факультетской студенческой науч. конф. – Горки: Белорусская сельскохозяйственная академия, 2007. – С. 53–55.
28. Трофимов, А. Ф. Интенсификация производства молока в Республике Беларусь / А. Ф. Трофимов, А. А. Музыка, И.А. Ковалевский // Животноводство и ветеринария. – 2008. – № 2. – С. 26–30.
29. Федотов, А. С. Экономические основы повышения качества молока / А. С. Федотов, В. И. Буць // Научный поиск молодежи XXI века: материалы IX Междунар. науч. конф. студентов и магистратов. В 2–х т. – Горки: УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», 2008. – Т. 2, ч.1. – С. 179–182.
30. Холопик, Т. В. Анализ взаимосвязи среднегодового удоя молока с основными показателями молочного скотоводства / Т. В. Холопик, И. Г. Ананич // Сельское хозяйство – проблемы и перспективы: тезисы междунар. науч.–практ. студенческой конф.– Гродно: УО «ГГАУ», 2005. – Т.З. – С. 100–101.
31. Цолбан, Т. Л. Объективная необходимость перевода молочного под-комплекса на интенсивный путь развития / Т. Л. Цолбан // Организационно–правовые аспекты реформирования АПК: материалы междунар. науч.–практ. конф. – Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2005. – Ч. 1. – С. 145–147.
32. Цолбан, Т. Л. Проблемы функционирования молочного подкомплекса Республики Беларусь в рыночных условиях и пути их решения / Т. Л. Цолбан // Формирование рыночной среды эффективного функционирования агробизнеса РБ в условиях международной интеграции и глобализации: материалы научно–практической конференции. – Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2005. – Ч. 2. – С. 296–298.
33. Шалаева, О. А. Основные тенденции развития молочного подкомплекса АПК Республики Беларусь / О. А. Шалаева, В. И. Колеснев // Научный поиск молодежи XXI века: материалы IX Междунар. науч. конф. студентов и магистратов. В 2–х т. – Горки: УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», 2008. – Т. 2, ч. 1. – С. 193–195.
34. Шейко, И. П. Комплекс мер по интенсификации кормопроизводства и животноводства / И. П. Шейко // Агроэкономика. – 2005. – № 11. – С.48–50.
35. Шейко, И. П. Перспективы развития молочного скотоводства в Республике Беларусь / И. П. Шейко // Новые направления развития технологий и технических средств в молочном животноводстве: материалы XIII Междунар. симпозиума по вопросам машинного доения сельскохозяйственных животных, Гомель, 27–29 июня 2006 г. – Минск, 2006. – С. 13–17.
36. Шейко, И. П. Сбалансированные зимние рационы как основа высокой молочной продуктивности КРС / И. П. Шейко // Аграрная экономика. – 2007. – № 2. – С. 2–6.
37. Шундалов, Б. М. Статистика агропромышленного комплекса: учеб. пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по экономическим специальностям / Б. М. Шундалов. – Минск: ИВЦ Минфина, 2008. – 304 с.
38. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. В 2 кн. Кн. 1 / В. Г. Гусаков [и др.]; под общ. ред. акад. В. Г. Гусакова. – Минск: Белорусская наука, 2007. – 891 с.
39. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. В 2 кн. Кн. 2 / В. Г. Гусаков [и др.]; под общ. ред. акад. В. Г. Гусакова. – Минск: Белорусская наука, 2007. – 801 с.
40. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / П. В. Лещиловский [и др.]; под ред. П. В. Лещиловского, В. С. Тонковича, А. В. Мозоля. – 2–е изд., перераб. и доп. – Минск: БГЭУ, 2007. – 574 с.
41. Трудовой кодекс Республики Беларусь (c изменениями, внесенными Законом Республики Беларусь от 20 июля 2007 г. № 272–3). – Минск: Амалфея, 2007. – 288с.
42. Об охране труда: Закон Респ. Беларусь от 23 июня 2008г. №356–3 // Нац. реестр правовых актов Республики Беларусь. – 2008. – № 156. – 2/1453.
43. Правила расследования и учета несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний: постановление Совета Министров Респ. Беларусь 15 января 2004 г. № 30, с изменениями и дополнениями от 19 апреля 2010 г. № 579 // Национальный реестр правовых актов Респ. Беларусь. – 2010 г. – № 43. – 2/2545.
44. Инструкции о порядке обучения, стажировки, инструктажа и проверки знаний работающих по вопросам охраны труда. Изменения и дополнения: утвержденная Постановлением Министерства труда и социальной защиты Респ. Беларусь от 27 июня 2011 г. № 50 // Национальный реестр правовых актов Респ. Беларусь. – 2011 г. – № 87. – 8/23952.
45. Охрана труда. Практикум: учеб. Пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений / В.Е. Кругленя [и др.]; под ред. В.Е. Круглени. – Минск: ИВЦ Минфина, 2011. – 172 с.
46. Положение о планировании и разработке мероприятий по охране труда: постановление Министерства труда и социальной защиты Респ. Беларусь от 23 октября 2000г. № 136.
47. Определение экономических потерь от травматизма и заболеваемости, расчет эффективности мероприятий по улучшению условий и охране труда: метод. указания // Белорусская государственная сельскохозяйственная академия; сост. В.Е. Кругленя, А.С. Алексеенко, С.Н. Разинкевич, М.П. Акулич. – Горки, 2011. – 16 с.
48. Гарбар, В.А. Справочник по охране труда в колхозах и совхозах / В.А. Гарбар, Н.М. Королев. – Минск: Ураджай, 1990. – 344 с.
49. Общие положения и методические указания по управлению охраной труда. – М.: ВНИИОТ, 1988 – 40 с.
50. Инструкция о порядке обеспечения работников средствами индивидуальной защиты: постановление Министерства труда и социальной защиты Респ. Беларусь от 01 июля 2010г. № 89 // Национальный реестр правовых актов Респ. Беларусь. – 2010 г. – № 53. – 7/21284.
51. Положение о порядке и условиях проведения обязательного страхования от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний: утв. Декретом Президента Республики Беларусь от 30 июля 2003 г. № 18 // Национальный реестр правовых актов Респ. Беларусь. – 2003 г. – № 16. – 2/1287.
52. Сокол, Т.С. Охрана труда: учебное пособие / Т.С. Сокол; под общ. ред. Н.В. Овчинниковой. – Минск: Дизайн ПРО, 2005. – 304 с.
53. Инструкция о проведении контроля за соблюдением законодательства об охране труда в сельскохозяйственных и обслуживающих сельское хозяйство организациях, находящихся в подчинении Министерства сельского хозяйства и продовольствия Респ. Беларусь: утв. постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Респ. Беларусь от 3 мая 2005г. № 28 // Национальный реестр правовых актов Респ. Беларусь. – 2005 г. – № 98. – 8/12869.
54. Основная причина травматизма на производстве – нарушение дисци-плины // БЕЛТА. – 2015. – №10. – С.8–9.
55. Михнюк, Т.Ф. Охрана труда: учеб. пособие / Т.Ф. Михнюк. – Минск: ИВЦ Минфина, 2007. – 320 с.
56. Охрана труда в сельском хозяйстве: справочник; Сост.: В.Н. Михай-лов [и др.]. – М.: Агропромиздат, 1988. – 245 с.
57. ППБ 2.36 – 2008. Правила пожарной безопасности Республики Бела-русь для объектов сельскохозяйственного производства, Минск: «Научно–исследовательский институт пожарной безопасности и проблем чрезвычайных ситуаций» Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь, 2008.
58. Сайт Министерство экономики [электрон. ресурс]. Режим доступа: http://w3.economy.gov.by/ministry/economy.nsf. – Дата доступа: 15.11.2016.
Работа защищена на оценку "7" с доработкой.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 81.
В работе также имеются следующие приложения:
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Приложение к бухгалтерскому балансу
Валовая продукция и затраты на производство за 2013 год
Реализация продукции за 2013 год
Производство и себестоимость за 2013 год
Расход кормов за 2013 год
Отчет по труду за 2013 год
Не нашли нужную
готовую работу?
готовую работу?
Оставьте заявку, мы выполним индивидуальный заказ на лучших условиях
Заказ готовой работы
Заполните форму, и мы вышлем вам на e-mail инструкцию для оплаты