Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 14.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Оборудование специальных объектов общественного питания
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Оборудование специальных объектов общественного питания
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
5. Машина протирочно-резательная МПР-350М. продукты протираются медленно. Почему? Ваши действия. Почему картофель для протирания должен быть горячим? Что является рабочим инструментом в протирочной машине? Какие операции выполняет протирочно-резательная машина? Правила безопасной эксплуатации протирочно-резательной машины МПР-350 М
20. Опишите назначение, устройство, правила безопасной эксплуатации ротационной печи «Муссон-ротор» 99-М-02
29. Кофеварочные машины, устройство, правила эксплуатации
44. Гриль ГЭ. Нет свечения спирали включенного электродвигателя. Причина. Ваши действия. Не работает электродвигатель (электронагреватели работают). Причина? Ваши действия. Перечислите преимущества инфракрасного нагрева по сравнению с другими видами тепловой обработки
53. Опишите устройство, правила безопасной эксплуатации ледогенератора. От чего зависит форма кусочков и прозрачность льда?
Список литературы
Выдержка из работы
Список литературы
1. Аминов М.С. и др. Технологическое оборудование. Учебник для студентов ВУЗов. -М: Колос, 1993.
2. Беляев М.И. Оборудование предприятий общественного питания. - М.:Экономика,1990.
3. Ботов М.И., Елхина В.Д., Голованов О.М. Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания. - М: «ИРПО -Академия», 2002.
4. Былинская Н.А., Леенсон Г.Х. Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли: учебник. - М.: Экономика, 1985. - 296с.
5. Гуляев В.А., Иваненко В.П., Исаев Н.И. и др. Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Полный курс: Учебник для студентов ВУЗов. / Под редакцией проф. В.А.Гуляева/ -М.: ИНФРА, 2002.
6. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания: учебное пособие. - М.: ИРПО, 2000. - 256с.
Купить эту работу5. Машина протирочно-резательная МПР-350М. продукты протираются медленно. Почему? Ваши действия. Почему картофель для протирания должен быть горячим? Что является рабочим инструментом в протирочной машине? Какие операции выполняет протирочно-резательная машина? Правила безопасной эксплуатации протирочно-резательной машины МПР-350 М
20. Опишите назначение, устройство, правила безопасной эксплуатации ротационной печи «Муссон-ротор» 99-М-02
29. Кофеварочные машины, устройство, правила эксплуатации
44. Гриль ГЭ. Нет свечения спирали включенного электродвигателя. Причина. Ваши действия. Не работает электродвигатель (электронагреватели работают). Причина? Ваши действия. Перечислите преимущества инфракрасного нагрева по сравнению с другими видами тепловой обработки
53. Опишите устройство, правила безопасной эксплуатации ледогенератора. От чего зависит форма кусочков и прозрачность льда?
Список литературы
Информация о работе
Вуз: ГГПТК (Гродненский государственный профессиональный технологический колледж)
Дисциплина: Оборудование специальных объектов общественного питания
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Алгебра
Вуз:
Дисциплина: Алгебра
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Электрооборудование производственных механизмов предприятий ГЭТ
Вуз: МГПК (Минский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Электрооборудование производственных механизмов предприятий ГЭТ
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Расчет настроек станков
Вуз: МГМК (Минский государственный машностроительный колледж)
Дисциплина: Металлорежущие станки
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Техническое нормирование
Вуз: МГМК (Минский государственный машностроительный колледж)
Дисциплина: Техническое нормирование
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Основы права
Вуз: ГГПТК (Гродненский государственный профессиональный технологический колледж)
Дисциплина: Основы права
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Физиология питания
Вуз: ГГПТК (Гродненский государственный профессиональный технологический колледж)
Дисциплина: Физиология питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Техническое нормирование
Вуз: МГМК (Минский государственный машностроительный колледж)
Дисциплина: Техническое нормирование
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Правоведение
Вуз: БарТКБ (Барановичский технологический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Правоведение
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: ГГПТК (Гродненский государственный профессиональный технологический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Уголовно-исполнительное право
Вуз: БГЭУ (Белорусский государственный экономический университет)
Дисциплина: Уголовно-исполнительное право
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN