Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 16.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Товароведение продовольственных товаров
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Товароведение продовольственных товаров
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
Вопрос 10. Дайте товароведную характеристику мучных кондитерских изделий (пищевая и энергетическая ценность, сырье и особенности производства, классификация, ассортимент, требования к качеству, условия и сроки хранения), охарактеризуйте отбор проб и экспертизу качества.Вопрос 36 Товароведная характеристика чая и чайных напитков ( пищевая и энергетическая ценность, сырье и особенности производства, классификация, ассортимент, требования к качеству, условия и сроки хранения, охарактеризуйте отбор проб и экспертизу качества.
Задача 14
23.14. Пищевые концентраты
Используемая литература
Выдержка из работы
Список литературы
1. Дубцов, Г.Г. Товароведение продовольственных товаров: Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Дубцов. - М.: ИЦ Академия, 2013. – 336 c.
2. Коник, Н.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие
3. Колобов С.В. Учебное пособие «Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей» – М.: «Дашков и К» 2006.- С.85-88.
4. Наместников А.Ф. «Консервирование плодов и овощей». – М.: «Росагропромиздат», 1989. – С. 88-96.
5. ГОСТ 1721-85 Морковь столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия.
6. ГОСТ 15113.0 Концентраты пищевые. Правила приемки, отбор и подготовка проб.
7. СТБ 991-95 Концентраты пищевые. Сладкие блюда. Общие технические условия.
Купить эту работуВопрос 36 Товароведная характеристика чая и чайных напитков ( пищевая и энергетическая ценность, сырье и особенности производства, классификация, ассортимент, требования к качеству, условия и сроки хранения, охарактеризуйте отбор проб и экспертизу качества.
Задача 14
23.14. Пищевые концентраты
Используемая литература
Информация о работе
Вуз: БГТТК (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Товароведение продовольственных товаров
Тип работы: Контрольная 14Процесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Контрольная работа Статистика
Вуз: ВГПК (Витебский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Статистика
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Маркетинг
Вуз: ВГПК (Витебский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Маркетинг
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Маркетинг
Вуз: ВГПК (Витебский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Маркетинг
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Маркетинг
Вуз: ВГПК (Витебский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Маркетинг
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Товароведение
Вуз: ВГПК (Витебский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Товароведение
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Менеджмент
Вуз: ВГПК (Витебский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Менеджмент
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Информационные технологии
Вуз: ВГПК (Витебский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Информационные технологии
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Коммерческая деятельность
Вуз: ВГПК (Витебский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Коммерческая деятельность
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Бухгалтерский учёт
Вуз: ВГПК (Витебский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Бухгалтерский учёт
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Статистика
Вуз: ВГПК (Витебский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Статистика
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN