Name: Стандартизация и контроль качества продукции пищевых производств
Brand: Зачётка
SKU: 155184
Price: 15.00 BYN
Availability: InStock
Rating: 4.4 (24 reviews)

БГТТК (Брестский государственный торгово-технологический колледж)

Контрольная

на тему: «Стандартизация и контроль качества продукции пищевых производств»

по дисциплине: «Стандартизация и контроль качества продукции пищевых производств»

2021

15.00 BYN

Стандартизация и контроль качества продукции пищевых производств

Тип работы: Контрольная

Дисциплина: Стандартизация и контроль качества продукции пищевых производств

Вариант: 13

Работа защищена на оценку "8" без доработок.

Уникальность свыше 40%.

Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.

Количество страниц - 19.

Оформить заказ

1. Раскройте сущность контроля качества товаров, охарактеризуйте виды и методы контроля качества

2. Раскройте сущность сертификации компетентности персонала в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь, изложите порядок проведения сертификации комплектности персонала, документальное оформление

Задание 1. ГОСТ 316542012 Яйца куриные пищевые. Технические условия

Задание 2. Определите вид и расшифруйте обозначение технического нормативного правового акта ТУ РБ 029873545.077-2012

Задание 3. Расшифровка знаков соответствия

Список используемой литературы

1. Басовский, Л. Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ Инфра-М, 2019.

2. Глотова, Т.И., Глотов, Г.В. Обеспечение качества продукции - основа конкуренции на рынке товаров / Экономика и эффективность организации производства. 2019. № 22

3. Голубенко, О. А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / Голубенко О.А., Новопавловская В.П., Носова Т.С. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2017.

4. ГОСТ 316542012 Яйца куриные пищевые.

5. Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 26 февраля 2021 г. № 17 (зарегистрировано в Национальном реестре - № 8/36615 от 30.04.2021 г.)

Работа защищена на оценку "8" без доработок.

Уникальность свыше 40%.

Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.

Количество страниц - 19.

Не нашли нужную
готовую работу?

Оставьте заявку, мы выполним индивидуальный заказ на лучших условиях