Управление организацией

Организация своего собственного предприятия

1. Порядок создания предприятия

Основными нормативными актами, регулирующим вопросы создания и деятельности хозяйствующих субъектов в Республике Беларусь, являются Гражданский кодекс Республики Беларусь от 7 декабря 1998 г. №218-З (с изм. доп.) [3], Закон о хозяйственных обществах 9 декабря 1992 г. № 2020-XІІ (с изм. доп.) [5], Декрет   Президента Республики Беларусь  № 1 от 16.01.2009 «О государственной регистрации и ликвидации (прекращении деятельности) субъектов хозяйствования» (с изм. доп.) [4].

2. Выбрать и обосновать вид деятельности предприятия

Вид деятельности 11070 «Производство безалкогольных напитков, минеральных вод и других вод в бутылках» согласно общегосударственному классификатору Республики Беларусь ОКРБ 005-2011 «Виды экономической деятельности» (ОКЭД).

На рынке безалкогольных напитков квас относится к наиболее быстро развивающемуся сегменту, что связано с его полезными свойствами. При этом весьма перспективными являются квасы, содержащие вкусовые и ароматические вещества природного происхождения, накапливаемые в растениях, действуют на организм мягче, чем синтетические препараты, физиологическая активность их шире.

В последние годы высокую популярность приобретают функциональные продукты питания, которые способствуют укреплению здоровья. Основная особенность данных продуктов состоит наличие в их составе физиологически значимых веществ: витаминов, макро- и микроэлементов, пищевых волокон и др. Богатейшим источником таких веществ служат лекарственно-техническое сырье, дикорастущие плоды, фруктовые и овощные соки, которые находят применение в производстве продуктов и напитков функционального назначения. Общеизвестно положительное действие лекарственных растений в профилактике многих заболеваний.

Функциональные продукты питания (сокращенное название термина «физиологически-функциональные пищевые продукты») создаются с определенными свойствами, направленными на поддержания здоровья. В Республике Беларусь согласно стандарту СТБ 1818-207 «Пищевые продукты функциональные. Термины и определения» функциональный пищевой продукт – это пищевой продукт, предназначенный для систематического потребления в составе пищевых рационов всеми возрастными группами здорового населения, снижающий риск развития заболеваний, связанных с питанием, сохраняющий и улучшающий здоровье за счет наличия в составе физиологически функциональных пищевых ингредиентов [7].