Скачать готовую работу по теме

Контрольная работа Товароведение

Купить эту готовую работу со скидкой за 23,00 BYN

Стоимость

от

23,00

28,75

BYN

Содержание

Введение

1. Классификация ассортимента товаров бытовой химии

2. Характеристика ассортимента товаров бытовой химии

3. Требования к качеству, правила упаковки, маркировки, хранения и транспортировки товаров бытовой химии

4. Организация продажи товаров бытовой химии на примере магазина «Айсберг»

4.1. Торгово-организационная характеристика магазина «Айсберг»

4.2. Ассортимент товаров бытовой химии на примере магазина «Айсберг»

Заключение

Список использованных источников

Выдержка из работы

Введение

Жизнь современного человека невозможно представить без химических товаров. Они облегчают быт, сохраняют потребительские свойства одежды, предметов домашнего обихода. Ассортимент товаров бытовой химии постоянно обновляется и расширяется за счёт как отечественной, так и зарубежной продукции. Малофункциональные препараты уступают место более эффективным, опасные – более безопасным для здоровья людей и состояния окружающей среды.

В результате стабильного спроса на бытовую химию многие торговые предприятия специализируются на ее продаже. При этом в силу ограниченности отечественного ассортимента коммерческие структуры ориентируются на заключение прямых хозяйственных договоров с зарубежными производителями или их дистрибьюторами в Республике Беларусь.

1 Классификация ассортимента товаров бытовой химии

На рынке бытовой химии представлена следующими группами товаров:

- клеящие материалы;

- абразивные материалы и инструменты;

- средства для стирки и мытья;

- средства для чистки (для удаления пятен, чистки одежды, предметов домашнего обихода, ухода за жилищем и легковыми автомобилями);

- лакокрасочные товары;

- средства для ухода за садом и огородом;

- дезинфицирующие и санитарные средства;

- разные товары бытовой химии [2]

В свою очередь средства для ухода за садом и огородом классифицируют:

1 средства для повышения урожайности плодово-ягодных и овощных культур

- минеральные удобрения;

- регуляторы роста.

2 средства химической защиты растений

- средства для борьбы с вредителями;

- средства для борьбы с болезнями растений;

- средства для борьбы с сорняками;

- средства для ухода за растениями.

В свою очередь минеральные удобрения классифицируют по следующим признакам:

1 по количеству видов питательных элементов

- простые (азотные, фосфорные, калийные)

- комплексные (содержат 2 и более элементов).

Комплексные удобрения подразделяют на смешанные (полученные механическим перемешиванием двух-трех простых), сложные (содержат несколько элементов в составе одной соли) и комбинированные (состоят из нескольких солей, подобранных для конкретной цели и технологически оформленных в виде одного продукта);

2 Характеристика ассортимента товаров бытовой химии

К средствам для ухода за садом и огородом относят средства для повышения урожайности плодово-ягодных и овощных культур (минеральные удобрения и регуляторы роста) и средства химической защиты растений.

Для жизни растений необходимы питательные вещества, содержащие азот, фосфор, калий, другие макро- и микроэлементы. Ресурсы почвы ограничены, их восполняют с помощью удобрений.

В наибольших количествах растения потребляют азот, фосфор, калий, поэтому их называют основными питательными элементами. Кроме того, растениям необходимы кальций, сера, магний, железо. Все эти вещества называют макроэлементами. Микроэлементы – бор, марганец, медь, цинк, молибден, кобальт – потребляются в гораздо меньших количествах, но также играют важную роль.

Удобрения способствуют повышению урожайности и качества урожая. Однако избыточное или неправильное их применение приводит к загрязнению окружающей среды, отравлению организма человека и животных.

Стимуляторы роста растений – это препараты, которые активизируют обмен веществ в растениях и тем самым ускоряют прорастание семян, укоренение черенков, уменьшают опадение цветков и завязей, улучшают вкусовые качества плодов. При избыточном применении могут действовать как гербициды. Выпускаются препараты «Гетероауксин», «Гумат натрия», «Зар-2», «Декстрел» и др.

Качество минеральных удобрений определяется в первую очередь процентным содержанием в них питательных элементов – общего азота, общего и усвояемого фосфора, общего калия. Кроме того, контролируется содержание балластных примесей и вредных веществ. В торговых организациях проверяется целостность упаковки и правильность маркировки.

Регуляторы роста растений – сложные органические соединения, вводимые в почву для ускорения или замедления роста растений, усиления корнеобразования, цветения и др.

Современное сельское хозяйство предполагает использование различного рода искусственных добавок, которые регулируют рост растений, обеспечивая тем самым увеличение их продуктивности. Впрочем, такие регуляторы сегодня

3 Требования к качеству, правила упаковки, маркировки, хранения и транспортировки товаров бытовой химии

Одним из руководящих документов в сфере производства и реализации товаров бытовой химии можно назвать СТБ 1044-97. Стандарт устанавливает единые требования к приемке, упаковке, маркировке, транспортированию и хранению товаров бытовой химии (ТБХ).

Стандарты и нормы определяют ряд показателей качества, которым должна соответствовать продукция

Маркировка

Химический состав, цвет, запах, и другие показатели должны соответствовать требованиям стандарта.

Раздел Правил розничной торговли непродовольственными товарами определяет особенности продажи химических средств защиты растений; удобрений минеральных (дальше - товары бытовой химии).

Маркировка товаров бытовой химии предусматривает наличие информации о наименовании предприятия-производителя, его адресе, товарном (фирменный) знаке, названии изделия, массе нетто или вместимости, номере партии, сроки годности, назначения и способа применения товара, условий хранения, предупреждающих надписей и мер предосторожности, дате изготовления, обозначения нормативного документа.

Маркировочные данные размещаются на этикетках или на упаковке.

На упаковке ядовитых или огнеопасных товаров должны быть предупреждающие надписи: «Яд»; «Огнеопасно»; «Беречь от огня»; «Не распылить около открытого огня»; «Оберегать от попадания в глаза» и тому подобное, а также информация о правилах и условиях безопасного их использования.

Субъекты хозяйствования осуществляют хранение и продажу товаров бытовой химии в торговых помещениях с учетом их состава и назначения при условии, что ядовитые товары сохраняются отдельно от остальных. Все товары бытовой химии должны иметь аннотации с информацией о потребительских свойствах товара.

В торговом (демонстрационному) зале товары бытовой химии размещают за группами на пристенных и островных горках, прилавках, в контейнерах и на другом оборудовании.

Запрещается продажа товаров без информационных этикеток, с истекшим сроком годности, товаров в поврежденной упаковке, а также опасных товаров бытовой химии (ядохимикатов, огнеопасных веществ и тому подобное) без должного предупредительной маркировки и информации о правилах и условиях их использования.

4 Организация продажи товаров бытовой химии на примере магазина «Рублевский», г. Минск

4.1 Торгово-организационная характеристика магазина «Рублевский», г. Минск

Универсам «Айсберг» хозяйствующий субъект в сфере торговли, созданный для закупки и реализации товаров и в целях удовлетворения разного рода потребностей населения и получения при этом прибыли.

По функциональным особенностям данное торговое предприятие является стационарным. Руководитель предприятия Сухарев С. В, универсам «Айсберг» (отдел бытовой химии) имеет площадь 40 кв.м. Торговый объект основан в 2013 году. Универсам расположен в городе Минск по улице Королева, 15, чем имеет очень выгодное положение, так как находится вблизи остановки, являющейся центром большого скопления людей.

Универсам специализируется на бытовых, косметических, электрических, хозяйственных товарах, постельное и нижнее белье и товарах личной гигиены. Магазин новой конструкции, оснащен видеокамерами, противопожарной сигнализацией и современной техникой. Имеется торговый зал и одно небольшое складское помещение. Через него ведется приемка продукции, а также хранится тара и запас товаров, осуществляется подготовка товаров к продаже. Кроме того, помещение для приемки товаров имеют кратчайшую связь с торговым залом, для быстрой и легкой доставки товаров в зал.

Внутри магазина есть вода, освещение искусственное, но за счет окон солнечный свет также попадает в магазин. Полы выложены плиткой. В темное время суток в качестве освещения используется фонарь, расположенный над входом. Единственным недостатком является то, что площадь магазина не обеспечивает свободное движение покупателей, т. е. при большом скоплении людей в магазине становится тесно.

Складской учет и учет реализации товаров ведется в электронном виде путем сканирования. Товар реализуется методом самообслуживания. Организованно отдельное хранение легковоспламеняющихся товаров.

Следует отметить что у магазина очень удобный подъезд и есть небольшая площадка для стоянки автомобилей.

Над входом установлена вывеска с его названием. Режим работы с 9:00 до 20.00.

Продавцы одеты в спец. одежду, вежливо и культурно обслуживают покупателей. Персонал работает по сменам – 3 дня через 3. В каждой смене администратор, контролер, 2 кассира, 3 продавца, уборщица и грузчик.

В данном торговом объекте каждый сотрудник занимается непосредственно своими прямыми обязанностями.

Заключение

В ходе выполнения работы было установлено, что средства бытовой химии являются одним из наиболее востребованных среди населения РБ товаров.

Группа средств по уходу за садом и огородом пользуется спросом, особенно в весенне-летний период.

В последнее время продукция отечественной бытовой химии отличается высокими потребительскими качествами. Это обусловлено внедрением на большинстве предприятий химической отрасли новых технологий и импортных автоматизированных поточных линий.

Правительством РБ осуществляется ряд мер по поддержке отечественных производителей и защите потребителей от импорта низкокачественной и поддельной продукции из России, Молдовы и Украины. Этому способствуют действующие на территории РБ ГОСТы, СТБ и санитарно-гигиенические нормы.

На территории РБ осуществляется контроль качества реализуемой продукции, обеспечиваемый маркировкой изделий.

Список литературы

1 Алексеев, Н.С. Товароведение хозяйственных товаров. – М.: Экономика,1990. - 384c.

2 Барченкова, И.М. Основы товароведения непродовольственных товаров. – М., 1991.

3 Башаева, С.И. «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров» М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К» 2008г

4 Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Ростов-на - Дону: Феникс, 2001.

5 СТБ 1044-97. «Требования к приемке, упаковке, маркировке, транспортированию и хранению товаров бытовой химии (ТБХ)»

6 Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / В.Е. Сыцко, М.Н. Миклушов, Г.С. Турилкина и др. Под редакцией В.Е. Сыцко. – Минск, Выш. школа, 1999.

7 Уманцев, Я.З. «Хозяйственные товары и бытовая химия», - М.:Экономика, 1991.

Купить эту работу