Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 2.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Экономика общественного питания
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Экономика общественного питания
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
ЗадачаВыдержка из работы
Задача
Розничный товарооборот кафе за квартал составил 5800 тыс. руб., в том числе по продаже алкогольных напитков, табачных изделий, пива, безалкогольных напитков – 800 тыс. руб. Стоимость одноразового питания из 2,5 блюда – 3,5 руб. Среднее число рабочих дней – 350. Численность обслуживаемого населения 6 000 чел. Определить степень охвата населения услугами кафе.
Решение
Розничный товарооборот кафе за квартал составил 5800 тыс. руб., в том числе по продаже алкогольных напитков, табачных изделий, пива, безалкогольных напитков – 800 тыс. руб. Стоимость одноразового питания из 2,5 блюда – 3,5 руб. Среднее число рабочих дней – 350. Численность обслуживаемого населения 6 000 чел. Определить степень охвата населения услугами кафе.
Решение
1. Розничный товарооборот без покупных товаров равен:
5800– 800 = 5000 т.р.
2. Однодневный товарооборот: 5000 :350 = 14.28 т.р.
Список литературы
Купить эту работуИнформация о работе
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Экономика общественного питания
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Контрольная работа Физическая и коллоидная химия
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Физическая и коллоидная химия
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Аналитическая химия
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Аналитическая химия
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Товароведение пищевых продуктов
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Товароведение пищевых продуктов
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная Охрана труда
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Охрана труда
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы права
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Основы права
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Физиология питания
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Физиология питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Английский язык
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Английский язык
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Организация производства и обслуживание на торговых объектах общественного питания
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Организация производства и обслуживание на торговых объектах общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN