Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 7.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Товароведение продовольственных товаров
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Товароведение продовольственных товаров
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
20. Охарактеризуйте ассортимент мясопродуктов из свинины в виде таблицы
30. Дайте сравнительную характеристику дефектов рыбных консервов и пресервов укажите их влияние на качество товаров
41. Живой вес коровы 510 кг. Убойный выход 55%. Определите вес туши и отрубов по сортам
56. Мороженная, потрошёная обезглавленная треска весом 1,2 кг имеет чистую поверхность, правильную разделку, нормальный запах и слегка ослабевшую консистенцию мяса после оттаивания. Определите группу рыбы по массе и дайте заключение о качестве
Список литературы
Выдержка из работы
Список литературы
1. Брилевский, О.А. «Товароведение продовольственных товаров»/ О.А. Брилевский (и др.). – Минск, : БГЭУ, 2001- 614с.
2. Кругляков, Г.Н. «Товароведение продовольственных товаров»/ Г.Н. Кругляков, Г.В. круглякова. – Минск,: Ураджай, 1998- 396 с.
3. Микулович, А.С. Товароведение продовольственных товаров/ А.С. Микулович (и др.). – Минск,: БГЭУ, 1998- 484 с.
4. ГОСТ 32366-2013 Рыба мороженая. Технические условия»
5. ГОСТ 1368-2003 «Рыба. Длина и масса»
Купить эту работу20. Охарактеризуйте ассортимент мясопродуктов из свинины в виде таблицы
30. Дайте сравнительную характеристику дефектов рыбных консервов и пресервов укажите их влияние на качество товаров
41. Живой вес коровы 510 кг. Убойный выход 55%. Определите вес туши и отрубов по сортам
56. Мороженная, потрошёная обезглавленная треска весом 1,2 кг имеет чистую поверхность, правильную разделку, нормальный запах и слегка ослабевшую консистенцию мяса после оттаивания. Определите группу рыбы по массе и дайте заключение о качестве
Список литературы
Информация о работе
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Товароведение продовольственных товаров
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Контрольная работа Экономика
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Экономика
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Товароведение непродовольственных товаров
Вуз: ГТЭК (Гомельский торгово-экономический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Товароведение непродовольственных товаров
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Торговое оборудование
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Торговое оборудование
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Бухгалтерский учёт
Вуз: ГТЭК (Гомельский торгово-экономический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Бухгалтерский учёт
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Экономика организации
Вуз: ГТЭК (Гомельский торгово-экономический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Экономика организации
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Товароведение продовольственных товаров
Вуз: ГТЭК (Гомельский торгово-экономический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Товароведение продовольственных товаров
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы предпринимательства
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Основы предпринимательства
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы предпринимательства
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Основы предпринимательства
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Английский язык
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Английский язык
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы философии
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Основы философии
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN