1. Химия и биохимия витамина С: природные формы, строение, функции, участие в реакции гидроксилирования.
2. Витамины D2, D3, их строение, биосинтез и функции. У больных с поврежденными почками часто развивается остеомаляция. Укажите причину заболевания и метод его лечения. Приведите уравнения соответствующих реакций.
3. Эссенциальные жирные кислоты, особенности строения, биологическая роль. Транс-жиры.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Проскурина, И.К. Биохимия: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / И.К. Проскурина. – М.: ВЛАДОС-ПРЕСС, 2003. – 240 с.
2. Биологическая химия: учебник / А.Д. Таганович [и др.]; под общ. ред. А.Д. Тагановича. – Минск: Выш. шк., 2013. – 671 с.
3. Биохимия: учебник для вузов / Под ред. Е.С. Северина. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. – 768 с.
4. Внутренние болезни: руководство к практическим занятиям по госпитальной терапии: учеб. пособие / В.Г. Ананченко [ и др.]; под ред. профессора Л. И. Дворецкого. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010. – 456 с.
5. Ацидоз при почечной недостаточности. Анемия и остеомаляция при хронической почечной недостаточности. – Режим доступа: https://meduniver.com/Medical/Physiology/790.html.
6. Внутренние болезни: Пер. с англ. / Ред. 1-го изд. Т.Р. Харрисон; Под ред. Е. Браунвальда и др. – Кн. 9: Эндокринология; Патология костной ткани; Нарушение минерального обмена / Дж.Д. Вилсон [и др.]; Перевод В. И. Кандрора. – М.: Медицина, 1997. – 464 с.
7. Маркевич, Р.М. Химия жиров: тексты лекций для студентов специальности «Биотехнология» специализации «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов» / Р.М. Маркевич, Ж.В. Бондаренко. – Минск: БГТУ, 2011. – 220 с.
8. Незаменимые жирные кислоты. Белки. Незаменимые аминокислоты. – Режим доступа: https://meduniver.com/Medical/Biology/191.html/.
9. Наказный, И.Д. Транс-жиры в продуктах питания / Н.Д. Наказный // Новая наука: опыт, традиции, инновации. – 2016. – № 5-2(83). – С. 144-146.
10. Кулакова, С.Н. Транс-изомеры жирных кислот в пищевых продуктах / С.Н. Кулакова, Е.В. Викторова, М.М. Левачев // Масла и жиры. – 2008. - № 3. – С. 11-14.
