2 Анализ экономической эффективности производства молока на ОАО «Агрокомбинат Дзержинский»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.2 Анализ эффективности функционирования предприятия
2.3 Анализ состояния и проблем развития молочного скотоводства
3 Пути повышения эффективности производства молока на ОАО «Агрокомбинат Дзержинский»
3.1 Резервы снижения себестоимости молока
3 Пути повышения эффективности производства молока на ОАО «Агрокомбинат Дзержинский»
3.1 Резервы снижения себестоимости молока
3.2 Пути повышения эффективности кормления животных
3.3 Мероприятия по повышению эффективности производства молока
2 Анализ экономической эффективности производства молока на ОАО «Агрокомбинат Дзержинский»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
По состоянию на 01.01.2021 года за ОАО «Агрокомбинат Дзержинский» закреплено 50678 га земель, из них 42443 га сельхозугодий, в том числе 27247 га пашни. Открытое акционерное общество создано в 2004 году путем присоединения к Дзержинской бройлерной птицефабрике неэффективно работающих хозяйств сельскохозяйственного производственного кооператива «Пятигорье». В 2005 году к ОАО были присоединены ОАО «Рыбное хозяйство «Хотово» и ОАО «Фанипольагротранс», в 2007 году – сельхозкооперативы «Правда-Агро», в январе 2008 года «Фалько-Агро», «Искра-Агро», а также ОАО «Негорельский комбинат хлебопродуктов» и ОАО «Молочник». Идея объединения принадлежит бывшему министру сельского хозяйства и продовольствия страны Семену Шапиро, который возглавлял общество с 2004 по 2008 год. Ныне генеральным директором является Лукьянов Владимир Михайлович.
ОАО «Агрокомбинат Дзержинский» – крупный интегрированный агропромышленный холдинг. Особенность агрокомбината сегодня в его многопрофильности.
Основными направлениями агрокомбината являются:
- замкнутый цикл производства мяса птицы от производства родительских форм бройлеров и получения инкубационного яйца до производства и реализации продукции глубокой переработки и полуфабрикатов в своей торговой сети;
- выпуск комбикормов, премиксов и белково-витаминных добавок;
- разведение крупнорогатого скота, прудовой рыбы, растениеводство.
Основной вид деятельности – промышленное производство мяса птицы, переработка и его реализация. Агрокомбинат производит 20% всей выпускаемой в республике «птичьей» продукции. Птицефабрика агрокомбината является закрытым предприятием, работающим в условиях строжайшего ветеринарно-санитарного контроля, исключающего занос любых инфекций на ее территорию.
В настоящее время бройлеры выращиваются при напольном и клеточном содержании в 40 птичниках и моноблоках с единовременной вместимостью 2,7 млн голов. Внедрение передовых и высокоэффективных технологий, использование нового оборудования и полноценных кормов позволили превзойти европейский уровень среднесуточного привеса птицы. Сегодня этот показатель составляет 63,2 грамма в сутки при сохранности 96,4 процентов поголовья птицы.
Производственная мощность инкубационного цеха – 20 миллионов яиц в год. Для экономической эффективности предприятия создана собственная товаропроводящая сеть – более 60 фирменных магазинов «Фабрика здоровья». Такая экономическая независимость способствует финансовой независимости.
Также ОАО «Агрокомбинат Дзержинский» принадлежат несколько ресторанов («Дзержинский», «Графскi маентак»), а также Центр экологического туризма «Станьково» – это универсальный комплекс.
В 2008 году ОАО «Агрокомбинат Дзержинский» получило право маркировать мясо цыплят-бройлеров знаком «Натуральный продукт». Сегодня изделия предприятия высшего качества в современной фирменной упаковке отвечают запросам самых изысканных покупателей. Они включены в меню престижных ресторанов и правительственных столовых, представлены в ассортименте супермаркетов, столов заказов и других учреждений.
В 2006 году ОАО «Агрокомбинат Дзержинский» первым среди птицеводческих предприятий Республиканского объединения «Белптицепром» получило сертификаты на соответствие внедренных систем менеджмента качества стандартам СТБ ИСО 9001-2001, СТБ 1470-2004, СТБ ИСО 1401-2005 и СТБ 18001-2005. Сейчас внедряется самая современная система – ИСО 22000.
Открытое акционерное общество «Агрокомбинат Дзержинский» неоднократно признавалось лучшим в Беларуси и заносилось на Республиканскую Доску почета. Признанием высокого качества изделий стали многочисленные престижные республиканские и международные награды. ОАО «Агрокомбинат Дзержинский» – неоднократный победитель конкурсов «Лучшая продукция года», «Продукт года», «Выбор года», «Густ», «Агрорусь», лауреат премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества.
3 Пути повышения эффективности производства молока на ОАО «Агрокомбинат Дзержинский»
3.1 Резервы снижения себестоимости молока
По результатам проделанного анализа было выявлено, что в структуре затрат второе места по удельному весу после затрат на корма занимают затраты на оплату труда
Как одно из стратегических направлений совершенствования управления себестоимостью в ОАО «Агрокомбинат Дзержинский» целесообразно рассмотреть снижение затрат по оплате труда путем внедрения автоматизированной системы «Планирование, учет и анализ труда и заработной платы», что позволит сократить численность аппарата управления.
На данный момент в организации установлены следующие программы по управлению: «1С: Зарплата и Управление Персоналом 8», «1С: Бухгалтерия», «Консультант Плюс». Недостатками данных программ является то, что они анализируют, но не планируют показатели по труду и оплате. Поэтому предлагается внедрение автоматизированной системы «Планирование, учет и анализ труда и заработной платы». АС «Планирование, учет и анализ труда и заработной платы» предназначена для автоматизации функций экономиста отдела труда и заработной платы.
АС «Планирование, учет и анализ труда и заработной платы» обеспечивает возможность ведения штатного расписания организации, учета использования рабочего времени, учета распределения фонда заработной платы (по организации в целом, по подразделениям, по категориям), планирования фонда оплаты труда.
Функции АС реализуются на основе документов, которые предназначены для ввода исходных данных, их обработки согласно разработанным алгоритмам и выполнения соответствующих бухгалтерских проводок. Все операции технологического процесса представлены в руководстве пользователя в описании соответствующего документа в явном виде в форме соответствующих «кнопок» типа: «Рассчитать», «Провести», «Закрыть».
В стоимость покупки входит:
- одноразовый платеж;
- обновления и сервисная поддержка (SUP) — 20% от стоимости лицензии за один год.
Стоимость приобретения данного программного обеспечения на 4 сотрудника составит 1850,4 р. Обновление и сервисная поддержка — 370,08 р.
Общая сумма приобретения — 2220,48 р.
Источник финансирования проекта — собственные средства.
