ВВЕДЕНИЕ
1 Логистические риски, планирование в логистике и логистические стратегии
2 Риск-стратегии в бизнес-планировании на примере СП «Санта Бремор» ООО
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ВВЕДЕНИЕ
Логистическая стратегия компании направлена на оптимизацию ресурсов компании при управлении основными и сопутствующими потоками. Стратегия логистики может быть основана на максимизации (минимизации) одного или нескольких ключевых показателей.
Для создания эффективной системы управления рисками необходимо прояснить объекты управления рисками. Есть много определений этого понятия, но мы можем сказать, что риск относится к возможности неблагоприятных обстоятельств или неудачных результатов в производственной, финансовой или иной деятельности организации.
Целью данной работы является изучение управления риском в логистике при бизнес-планировании.
Для достижения поставленной цели необходимо поставить перед собой ряд задач:
- изучить планирование в логистике, логистические стратегии и логистические риски;
- изучить риск-стратегии в бизнес-планировании на примере СП «Санта Бремор» ООО.
Объектом исследования курсовой работы является СП «Санта Бремор» ООО.
Предметом исследования курсовой работы выступают элементы бизнес-планирования в логистической системе. Источниками для написания курсовой работы были как учебная литература, так и учебные пособия.
1 Логистические риски, планирование в логистике и логистические стратегии
Структура рисков логистической деятельности достаточно обширна и насчитывает порядка 150 видов рисков. Классифицировать риски можно различным образом.
1. Страновые риски. При осуществлении международной логистической деятельности одним из немаловажных моментов является учет особенностей страны партнера. Это обуславливается множеством факторов, которые объединены в группу страновых рисков (риск страны) и являются актуальными для субъектов международной логистической деятельности. Они могут быть политическими и макроэкономическими.
Политический риск — это возможность возникновения убытков или сокращения размеров прибыли, являющихся следствием государственной политики. Таким образом, политический риск связан с возможными изменениями в курсе правительства, переменами в приоритетных направлениях его деятельности. Политические риски можно разделить на четыре группы:
- риск национализации и экспроприации;
- риск трансферта, связанный с возможными ограничениями на конвертирование местной валюты;
- риск разрыва контракта из-за действий власти страны, в которой находится компания-контрагент;
- риск военных действий и гражданских беспорядков.
Макроэкономические риски. При осуществлении международной логистической деятельности необходимо учитывать факторы рисков, связанные с платежным потенциалом страны-дебитора, и поэтому требуется, прежде всего, анализ макроэкономических показателей страны и анализ рыночного потенциала. К ним относятся:
1) внутренняя экономика страны;
2) экономика страны партнера;
3) задолженность государства (внутренняя и внешняя).
2 Риск-стратегии в бизнес-планировании на примере СП «Санта Бремор» ООО
СП ООО «Санта Бремор» – один из крупнейших производителей продуктов питания в Европе. Компания выпускает свыше 1000 наименований продукции в 13 категориях: сельдь, красная рыба, морепродукты, продукты из сурими, икра, икра мойвы в соусе, икра имитированная, спреды, рыбные консервы, продукты из водорослей, полуфабрикаты из теста, мороженое, салаты. Выпуск продукции осуществляют 6 современных заводов, расположенных в Беларуси и России (производственная площадка в г. Ногинск).
В настоящее время «Санта Бремор» объединяет более 20 торговых марок. Бренды «Санта Бремор», «Русское море», «Матиас», «Бабушка Аня», «ЮККИ», «ТОП», Soletto – одни из самых узнаваемых в Беларуси и России.
Продукция компании реализуется в 37 странах мира. Ключевые рынки – Россия, Беларусь и Украина. Официальными торговыми представителями «Санта Бремор» являются: АО «Русское море» – на территории России; СП «Санта Импэкс Брест» ООО – в Беларуси; ЧП «Санта-Украина» – на рынке Украины.
СП ООО «Санта Бремор» была основана 30 марта 1998 года было зарегистрировано предприятие ООО «Санта Бремор» на территории СЭЗ «Брест». Спустя год здесь закладывается фундамент производственного комплекса по переработке рыбы с возможностью организации отдельного производства по выпуску мороженого.
В 2002 г. ООО «Санта Бремор» первой в Беларуси получила сертификат соответствия системы управления качеством и безопасностью на основе принципов HACCP (Hazard Analysis and critical Conrtrol Points) – анализа рисков и критических точек контроля. В настоящее время в компании работает свыше 4800 человек.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СП ООО «Санта Бремор» – один из крупнейших производителей продуктов питания в Европе. Компания выпускает свыше 1000 наименований продукции в 13 категориях: сельдь, красная рыба, морепродукты, продукты из сурими, икра, икра мойвы в соусе, икра имитированная, спреды, рыбные консервы, продукты из водорослей, полуфабрикаты из теста, мороженое, салаты. Выпуск продукции осуществляют 6 современных заводов, расположенных в Беларуси и России (производственная площадка в г. Ногинск).
Планирование – это общая функция управления в контуре управления. Планирование логистики – это систематический процесс, который ищет возможности для действий, прогнозирует последствия этих действий, формулирует логистические проекты, формирует управленческие решения, конкретные действия и сроки их реализации для достижения поставленных целей в будущем.
Логистический риск – это риск выполнения таких операций, как транспортировка, складирование, обработка грузов и управление запасами, а также риски управления на всех уровнях, включая риски управления, возникающие при выполнении логистических функций и операций в цепочке поставок. Учет рисков позволит успешно реализовать проект бизнес-плана для предприятия и избежать непредвиденных потерь.
Логистическая стратегия – это долгосрочное направление развития логистической системы предприятия или цепочки поставок, которое подразумевает форму и средства ее реализации.
