Планирование численности рабочих в организации: оценка эффективности и направления совершенствования Курсовая работа (проект)

Планирование - это стадия процесса управления, на которой определяются цели деятельности, необходимые для этого средства, разрабатываются методы, наиболее эффективные в конкретных условиях. Планирование становится основой деятельности организаций всех форм собственности и размеров, поскольку без него невозможно обеспечить согласованность в работе подразделений, контролировать результаты, определять потребность в ресурсах, стимулировать работников [2, с. 138]. 

Процесс планирования позволяет более четко формировать целевые установки организации и использовать систему показателей деятельности, необходимую для последующего контроля результатов. Следует учитывать, что планирование обеспечивает более четкую координацию усилий структурных подразделений и укрепляет взаимодействие руководителей разных служб организации.

Характерной чертой планирования является предварительное определение процесса, предназначенного к реализации. Под планированием на предприятиях понимается такая система комплексных решений, на основе которой можно продумать и определить будущий процесс развития предприятия. В системе общего планирования предприятия планирование персонала занимает особое место, оно продолжает развитие проводимой кадровой стратегии организации. Планирование в сфере персонала не может проводиться автономно, оно зависит от других аспектов деятельности фирмы и со своей стороны так же влияет на них.

Планирование численности персонала является составной частью всей системы планирования деятельности предприятия, и поэтому на него влияют изменения, происходящие в экономике [3, с. 55].

По мере осуществления социально-экономических преобразований все большее значение приобретает кадровое обеспечение реформ, высокий уровень профессионализма исполнителей всех уровней. Для обеспечения эффективной работы предприятие должно быть обеспечено необходимыми кадрами, как по численности, так и по составу и структуре.

Основными задачами кадрового планирования являются:

- согласование планирования персонала с общей системой планирования в организации;

- обеспечение организации необходимым персоналом;

- формирование коллектива, способного решать поставленные задачи;

- взаимодействие всех подразделений предприятия по вопросам, связанным с персоналом;

- обеспечение необходимого уровня квалификации и профессионализма работников.

Среди предприятий РУП «Гомельхлебпром» достойное место занимает его филиал «Речицкий хлебозавод», который начал свою производственную деятельность в июне 1966 года. На сегодняшний день это современное, технически оснащенное предприятие, производящее широкий ассортимент хлебобулочной и кондитерской продукции, удовлетворяющей спрос даже самого требовательного покупателя. 

Филиал «Речицкий хлебозавод» расположен по адресу: 247500 г. Речица Гомельской области, ул. Чкалова, 50.

Целью завода является организация эффективной производственно-хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудового коллектива, а также для производства товаров в необходимых объемах, ассортименте и качестве с учетом наиболее полного обеспечения покупательского спроса населения на хлебобулочные, кондитерские и другие изделия в соответствии с видами экономической деятельности. 

Главными задачами предприятия являются:

– выполнение доведенных плановых заданий по производству хлебобулочных и кондитерских изделий и показателей финансово-хозяйственной деятельности;

– всемерное удовлетворение потребностей населения в высококачественных изделиях при минимальных затратах и обеспечение на этой основе роста благосостояния всех членов коллектива.

Филиал «Речицкий хлебозавод» осуществляет следующие основные виды экономической деятельности:

- производство хлеба и хлебобулочных изделий;

- производство кондитерских изделий;

- розничная торговля.

На предприятии работает 4 технологические линии, при этом, обеспечивая гибкость технологического процесса. В производстве хлебов ржаных и ржано-пшеничных используются новые технологии приготовления: многостадийная с использованием молочнокислых бактерий «Дельбрюка-76» и технология приготовления теста на хмелевых композициях с производством бездрожжевых формовых хлебов.

Ассортимент выпускаемой продукции постоянно совершенствуется и обновляется. С целью завоевания спроса населения и получения достаточной доли прибыли для дальнейшего развития производства, хлебозавод продолжает расширять ассортимент и совершенствовать структуру выпускаемой продукции.

На основании проведенного анализа в предыдущей главе было определено, что ОАО «Речицкий хлебозавод» нуждается в совершенствовании системы планирования численности персонала.

Поэтому, в ОАО «Речицкий хлебозавод» можно предложить такое направление как аутстаффинг.

Аутстаффинг – один из инструментов в управлении персоналом, позволяющий компаниям регулировать число работников, не изменяя при этом официальную численность персонала.

Экономический эффект аутстаффинга для участников трудовых отношений следует рассматривать в трех аспектах:

- для организации-заказчика – экономия расходов на логистику входных трудовых потоков по финансовым и временным параметрам (расходы на обучение, подбор, найм, адаптацию), внутренних потоков (расходы на профессиональное образование и др.) и выходных потоков (выплата выходного пособия при увольнении по сокращению штата и др.);

- для «переведенных» работников – возможность получения гарантированной занятости и дохода при движении трудовых ресурсов между организациями, так как уменьшение или отсутствие заказов в них ведет к сокращению численности персонала либо снижению заработной платы;

- для организации-провайдера – получение прибыли в размере определенного процента за оказание аутстаффинговых услуг.

Эффективное планирование численности положительно влияет на результаты организации благодаря оптимизации использования персонала. 

Детальное планирование позволяет выявить и продуктивно применить невостребованный потенциал сотрудников путем расширения должностных обязанностей, перевода работников на другие рабочие места, реорганизации производственных процессов.

ОАО «Речицкий хлебозавод необходимо:

- планирование предстоящих увольнений, найма персонала; 

- определение мотивационной структуры текучести кадров (работники заполняют анкеты, в которых указывают причины увольнения, с ними проводятся итоговые собеседования; полученные данные систематизируются и анализируются; на их основе планируются мероприятия по управлению текучестью кадров); 

- оценка структуры  трудовых ресурсов (стаж, образование, пол, возраст) в динамике (с учетом приемов, переводов, увольнений). 

Процесс планирования позволяет более четко формировать целевые установки организации и использовать систему показателей деятельности, необходимую для последующего контроля результатов. Следует учитывать, что планирование обеспечивает более четкую координацию усилий структурных подразделений и укрепляет взаимодействие руководителей разных служб организации.

По мере осуществления социально-экономических преобразований все большее значение приобретает кадровое обеспечение реформ, высокий уровень профессионализма исполнителей всех уровней. Для обеспечения эффективной работы предприятие должно быть обеспечено необходимыми кадрами, как по численности, так и по составу и структуре.

Среди предприятий РУП «Гомельхлебпром» достойное место занимает его филиал «Речицкий хлебозавод», который начал свою производственную деятельность в июне 1966 года. На сегодняшний день это современное, технически оснащенное предприятие, производящее широкий ассортимент хлебобулочной и кондитерской продукции, удовлетворяющей спрос даже самого требовательного покупателя. 

Филиал «Речицкий хлебозавод» осуществляет следующие основные виды экономической деятельности:

- производство хлеба и хлебобулочных изделий;

- производство кондитерских изделий;

- розничная торговля.

Согласно анализу основных показателей деятельности организации можно отметить следующее:

По показателю выручки наблюдается рост на 175 тыс. руб. в 2019 г. по сравнению с 2018 г. Однако, отмечается то, что не является положительной тенденцией любого предприятия это рост себестоимости продукции на 55 тыс. руб. в 2019 г. по сравнению с 2018 г.

По показателям прибыли заметен рост, а именно: 

- рост прибыли от реализации на 58 тыс. руб. в 2019 г.;

- рост прибыли от текущей деятельности в 2019 г. на 24 тыс. руб.;

- рост чистой прибыли на 20 тыс. руб. в 2019 г. по сравнению с предыдущим периодом.

Говоря о показателях рентабельности можно отметить положительную работу предприятия, так как по показателю рентабельности продукции и рентабельности продаж наблюдается рост в 2019 г. на 0,8 % и 0,5 % соответственно.

Основным структурным подразделением, который занимается управлением трудовыми ресурсами на ОАО «Речицкий хлебозавод», в том числе – планированием потребности организации в персонале, является отдел организации труда и заработной платы.