Формирование финансового имиджа организации Курсовая работа (проект)

В широком смысле, имидж является совокупностью естественных и специально сконструированных свойств объекта. 

Если рассматривать данное понятие в более узком смысле, то имидж –это сознательно сформированный образ объекта, наделяющий последнего дополнительными ценностями и дающий возможность продуцировать те впечатления об объекте, отношения к нему и его оценки, которые необходимы его создателю [2, стр.293]. 

Имидж организации предприятия в литературе, посвященной маркетингу и связям с общественностью, трактуется как «совокупность всех представлений, знаний и опыта, связанных с организацией». 

По мнению А. Н. Чумикова, под имиджем организации следует понимать мнение, сформированное у группы людей, на основании образа, сложившегося у них вследствие разного рода контактов с компанией.

Невзлин Л.Б. считает, что имидж – это общее впечатление, которое слагается у людей относительно того или иного учреждения, фирмы, товара   [4, c.76].

Р.Тарусин дает следующее определение  имиджа:  образ организации, сформировавшийся в сознании клиентов, партнеров и сотрудников компании [20, c.58]. 

По мнению Рида С., имидж - это «лицо» компании, созданное в соответствие с целями деятельности компании и направленное на их достижение [6, c.61].

Следовательно, имидж организации является целостным восприятием (понимание и оценка) организации различными группами общественности, формирующееся на основе хранящейся в их памяти информации о различных сторонах деятельности организации. Иными словами, имидж – это нечто среднее между представлением, которое организация хочет создать о себе у общественности и представлением об организации, которое существует у общественности.

Финансовый имидж – это результат отношений к предприятию его контрагентов, клиентов, конкурентов, прочих субъектов финансовых отношений и заинтересованных лиц [9, c.40]. 

Создание высокого имиджа организации обеспечивает повышение курсов ее акций и, в результате, увеличение внешних источников финансирования собственных средств. 

Правовой статус исследуемой организации – общество с ограниченной ответственностью. 

ООО «Ресторан Голливуд» — юридическое лицо, являющееся коммерческой организацией,  имеющее самостоятельный баланс, расчетные и иные счета в банках, печать и другие реквизиты.

Юридический адрес: 220071, город Минск, улица Платонова, дом № 12Б.

Полное наименование общества — Общество с ограниченной ответственностью «Ресторан Голливуд», сокращенное наименование — ООО «Ресторан Голливуд».

ООО «Ресторан Голливуд» осуществляет владение, пользование и распоряжение своим имуществом в соответствии с целью и видами своей деятельности и в порядке, установленном законодательством и уставом.

Ресторан является наиболее комфортабельным предприятием питания. ООО «Ресторан Голливуд» - это объект общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, винно-водочные, табачные и кондитерские изделия, покупные товары с повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией досуга.

ООО «Ресторан Голливуд» также оказывает услуги по проведению праздничных мероприятий и программ на базе ресторана.

ООО «Ресторан Голливуд» начал осуществление своей деятельности в 2014 году.

Собственником данного ресторана является итальянский бизнесмен.  Ресторанный бизнес – это хобби учредителя, которому так понравился Минск, что ресторан было принято открыть именно здесь.

Уникальный для Минска интерьер ООО «Ресторан Голливуд» создан в американском стиле. В цветовой палитре преобладает черный, золотой и коричневый цвета. Характерные для этого стиля хрусталь, стразы и стекло добавляют голливудского шика, а яркий дизайн создает особое настроение. 

ООО «Ресторан Голливуд» начинает свою работу в 11:00 утра. В клубе предусмотрены бесплатный Wi-Fi и автостоянка для гостей. С 12:00 до 16:00 в ресторане-клубе действует обеденное меню. 

Совершенствование имиджа ООО «Ресторан Голливуд» должно включать в себя следующие элементы: 

–определение этапов формирования имиджа; 

–формулирование целей формирования имиджа; 

–определение структурных единиц, обеспечивающих формирование имиджа; –учет обстоятельств, сопутствующих формированию имиджа ресторана;

–выбор методов для формирования имиджа; 

–выбор средств для формирования имиджа; 

–разработка индивидуальных планов работы с целевыми аудиториями. 

Для реализации плана формирования имиджа требуется грамотный специалист, в связи с тем, что директор ресторана не может брать на себя данную работу по причине занятости. Принятый на работу специалист может обеспечивать также разработку и реализацию маркетинговых мероприятий, разработку плана маркетинга, организацию и проведение маркетинговых исследований. По содержанию своей деятельности и кругу решаемых задач специалист должен подчиняться непосредственно руководству организации. Кроме специалиста по связям с общественностью в ресторане можно практиковать обращение в специализированные организации по связям с общественностью. 

В процессе формирования имиджа ресторану необходимо учитывать следующие обстоятельства:

–средства массовой информации производят огромное количество информации, и люди страдают от ее переизбытка. Поэтому при выборе предпочтений население ориентируется на доступность информации, упрощающей процесс восприятия; 

–для того, чтобы ограничить стихийность экономических процессов и свести к минимуму элементы случайности в деятельности ресторана, специалист по PR в ООО «Ресторан Голливуд» должен использовать маркетинг как совокупность теорий и технологий организации кампании для определения целей, программ и содержания воздействия на поведение окружения. Основной задачей маркетинга является создание и реклама имиджа предприятия и его представителей; 

–разрабатывается стратегическая концепция имиджа организации, которая включает выработку программы организации, идеологии и стиля организационного поведения, лозунгов, привлекательных для населения;

–имидж приносит значительный успех, если он соответствует требованиям рынка и социальным ожиданиям населения (определенных групп, на которые рассчитывает организация, вступая в конкурентную борьбу). В этих целях вырабатывается программа коммуникаций, рельефно выделяющая сильные стороны организации и затушевывающая слабые стороны. 

Успех любой организации зависит от различных факторов, в том числе от сложившегося либо формируемого имиджа предприятия. 

Именно имидж организации зачастую становится определяющим в рыночной среде, особенно в период кризиса, обеспечивая общественный рейтинг организации и ее финансовый успех.

Сформировавшийся позитивный имидж повышает конкурентоспособность организации на рынке.

В 2017 году по сравнению с 2015 годом ООО «Ресторан Голливуд» увеличило показатели выручки от реализации продукции, работ, услуг т реализации на 95,1 тысячу рублей или на 18,2%;

Себестоимость продукции  ООО «Ресторан Голливуд» за 2015-2017 годы увеличилась. В 2017 году себестоимость составила 526,4 тысячи рублей, что на 76,5 тысяч рублей больше, чем в 2015 году. 

Прибыль ООО «Ресторан Голливуд»  от реализации за 2015 год составила 2,7 тысячи рублей, за 2016 год – 12,2 тысячи рублей, за 2017 год- 9,0 тысяч рублей. Прибыль за 2017 год увеличилась по сравнению с 2015 годом более, чем в 3 раза.

Таким образом, в 2015-2017 годы выручка от реализации, прибыль, себестоимость продукции ООО «Ресторан Голливуд» имеют тенденцию к росту.

В данной курсовой работе было проанализировано текущее состояние имиджа ООО «Ресторан Голливуд» и сделаны следующие выводы: 

– в ресторане имиджем никто не занимается, существуют только сайт и визитки, поэтому, можно сказать, что имидж ресторана складывается стихийно; 

–роль имиджа в деятельности организации достаточно высока, соответственно, существует острая необходимость в формировании положительного имиджа организации и управлении процессом формирования имиджа. 

В процессе формирования имиджа  исследуемого ресторана было предложено использовать следующие средства: 

1)фирменный стиль;

2)визуальные средства;

3)вербальные (словесные) средства; 

4)рекламные средства;

5)принимать участие в благотворительных мероприятиях;

6) представительство в сети интернет.