Организация производства продукции растениеводства Курсовая работа (проект)

Растениеводство входит в структуру производства большей части всех сельскохозяйственных организаций нашей республики. Растениеводческие отрасли (зерновое хозяйство, производство технических культур, кормопроизводство, картофелеводство, овощеводство и плодоводство) наряду с производством товарной продукции - зерна, льна, картофеля, сахарной свеклы, рапса, овощей, фруктов и др. производят и нетоварную продукцию в виде кормов (сено, сенаж, силос, кормовые корнеплоды, зерно, зеленая масса и др.), которые должны полностью обеспечить потребности животноводства. 

Система растениеводства сельскохозяйственной организации представляет собой научно обоснованные принципы ведения растениеводческих отраслей как составной части системы хозяйства. Она определяет размеры и структуру отраслей растениеводства, обеспечивая сбалансированность и пропорциональность их развития с другими отраслями сельскохозяйственной организации в целях получения максимальной прибыли. Система растениеводства определяет характер использования территории.

С учетом сложившейся структуры сельскохозяйственных угодий осуществляется подбор наиболее выгодных и нужных сельскохозяйственных культур, в результате чего устанавливается структура посевных площадей. Под структурой посевных площадей понимают соотношения площадей, занятых отдельными сельскохозяйственными культурами, выраженные в процентах ко всей площади посевов [1]. 

Структура посевных площадей складывается в зависимости от многих факторов, главными из которых являются структура сельскохозяйственных угодий, специализация растениеводства, целесообразность производства и реализации определенных видов растениеводческой продукции, качество земель, климатические и другие условия. Рационализация структуры посевных площадей направлена на увеличение производства конкурентоспособной на рынке сельскохозяйственной продукции. Этого можно достигнуть либо заменой менее урожайных культур и сортов более урожайными, либо углублением внутрихозяйственной специализации, что может привести к изменению структуры посевных площадей в растениеводческих подразделениях хозяйства.

КФХ «Дружба и К» находится в деревне Заречье, Смолевичского района, Минской области. Относится к достаточно крупным крестьянско-фермерским хозяйствам, занимается производством продукции животноводства и растениеводства.

По агроклиматическому районированию территория КФХ «Дружба и К» относится к центрально умеренно-влажной климатической зоне. Вегетационный период на данной территории начинается в середине апреля, а заканчивается во второй декаде октября. В целом, климатические условия благоприятные для произрастания сельскохозяйственных культур, возделываемых в этой зоне.

Почвы, занятые под пашней, по механическому составу включают: супесчаные и песчаные – 15,6%, торфяно-болотные – 1,5%, суглинки – 82,9%. Содержание гумуса в среднем по предприятию находится на уровне 2,36%. Подвижные формы Р2О5 – 245 мг/кг почвы, К2О – 300 мг/кг почвы.

Увеличение валового показателя производства животноводства происходит за счёт увеличения продуктивности. Для этого уделяется внимание селекционной работе, улучшению рационов кормления путём сбалансированности кормов.

Основными стратегическими задачами КФХ «Дружба и К» на среднесрочную перспективу являются:

- увеличение урожайности зерновых.

- увеличение надоев и привесов КРС.

Для реализации своих стратегических целей организация постоянно работает над улучшением как финансовой, так и технической составляющих своей деятельности. В рамках улучшения финансового положения специалистами предприятия большое внимание уделяется таким мероприятиям, как обеспечение бесперебойной поставки сырья, увеличение эффективности переработки сырья, постоянный поиск покупателей и проведение эффективной сбытовой политики и пр. В рамках технического развития организации обновляется парк технологического оборудования, внедряются новые технологии производства, повышается производительность труда.

Результаты хозяйственной деятельности предприятия во многом зависят от таких факторов производства как земля, труд и капитал.

Сельскохозяйственные земельные угодья делятся на пахотные (пашня в обработке, залежь, перелоги), сенокосы (суходольные, заливные и др.), пастбища; сады, огороды. 

В хозяйстве может возникнуть необходимость трансформации земельных угодий из одного вида в другой с целью более интенсивного их использования. Например, малопродуктивные пастбища и сенокосы, если почвы плодородные, могут быть распаханы, а кустарники после раскорчевки, распашки и подсева многолетних трав целесообразно трансформировать в сенокосы и пастбища. 

Трансформацией угодий – перевод земель из одного вида угодий в другой. В организационно-хозяйственном отношении трансформация может быть разделена на следующие группы: перевод угодий из менее интенсивных в более интенсивные с целью увеличения общей площади с/х земель.

Цель трансформации – увеличение выхода продукции за счет перевода угодий из мене ценных в более ценные. 

Резервом для увеличения площади пашни служат: 

— целинные и залежные участки; 

— сравнительно мелкие, но плодородные участки кормовых, которые возможно использовать для включения в севообороты; 

— заболоченные и переувлажненные участки, которые могут быть осушены посредством мелиорации; 

— массивы, заросшие лесом и кустарником бывших сельскохозяйственных угодий, а также вторичные леса после проведения культуртехнических работ.

Трансформации будут подвергнуты земли, используемые в сельскохозяйственном производстве, будет произведен перевод естественных пастбищ в улучшенные сенокосы.

Растениеводство входит в структуру производства большей части всех сельскохозяйственных организаций нашей республики. Растениеводческие отрасли (зерновое хозяйство, производство технических культур, кормопроизводство, картофелеводство, овощеводство и плодоводство) наряду с производством товарной продукции - зерна, льна, картофеля, сахарной свеклы, рапса, овощей, фруктов и др. производят и нетоварную продукцию в виде кормов (сено, сенаж, силос, кормовые корнеплоды, зерно, зеленая масса и др.), которые должны полностью обеспечить потребности животноводства. 

Система растениеводства сельскохозяйственной организации представляет собой научно обоснованные принципы ведения растениеводческих отраслей как составной части системы хозяйства. Она определяет размеры и структуру отраслей растениеводства, обеспечивая сбалансированность и пропорциональность их развития с другими отраслями сельскохозяйственной организации в целях получения максимальной прибыли. Система растениеводства определяет характер использования территории.

В АПК Беларуси ведется напряженная и всесторонняя работа но реализации Государственной программы развития аграрного бизнеса в Республике Беларусь на 2016–2020 годы.

Целями Государственной программы являются повышение эффективности сельскохозяйственного производства и сбыта сельскохозяйственной продукции и продуктов питания, а также повышение их конкурентоспособности, обеспечение внутреннего рынка страны отечественной сельскохозяйственной продукцией и продовольствием в необходимых объемах и надлежащего качества на основе формирования рыночных механизмов хозяйствования и развития аграрного бизнеса.

Производство продукции растениеводства в 2017 году по некоторым позициям существенно увеличилось, а по некоторым позициям имеет тенденцию к снижению, что связано с неблагоприятными погодными условиями. Не смотря на это производство продукции растениеводства находилось на уровне, способном обеспечить продовольственную безопасность страны.