Введение
1 Теоретический базис изучения объемов, состава и структуры продаж
1.1 Сущность, функции и формы продаж в современных условиях
1.2 Формы и особенности функционирования организаций общественного питания в Республике Беларусь и за рубежом
2 Исследование деятельности буфета Круглянского УКП «Жилкомхоз»
2.1 Организационно-экономическая характеристика изучаемого объекта хозяйствования
2.2 Изучение динамики, объема, состава и структуры продаж в буфете Круглянского УКП «Жилкомхоз»
3 Направления повышения продаж в буфете Круглянского УКП «Жилкомхоз»
3.1 Основные резервы увеличения продаж Круглянского УКП «Жилкомхоз»
3.2 Совершенствование организации труда, как инструмент увеличения продаж в Круглянском УКП "Жилкомхоз»
Заключение
Список используемых источников
1 Баев И. А., Варламова З. Н., Васильева О. Е. и др. Экономика предприятия: Учебник для вузов, 4-е изд. Под ред. акад. В. И. Семёнова. – СПб.: Питер, 2015. – 384с.
2 Абдукаримов, И. Т. Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности коммерческих организаций (анализ деловой активности): Учебное пособие / И. Т. Абдукаримов. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 320 c.,
3 Аверина, О. И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник / О. И. Аверина, В. В. Давыдова, Н. И. Лушенкова. – М.: КноРус, 2012. – 432 c.
4 Басовский, Л. Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие / Л. Е. Басовский, Е. Н. Басовская. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 366 c.
5 Бердникова, Т. Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / Т. Б. Бердникова. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 215 c.
6 Виноградская, Н. А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Методические указания к выполнению курсовой работы: № 362 / Н. А. Виноградская. - М.: МИСиС, 2012. – 82 c.
7 Губин, В. Е. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебник / В. Е. Губин. – М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 336 c.
8 Губина, О. В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Практикум: учебное пособие / О. В. Губина. – М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 192 c.
9 Канке, А. А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / А. А. Канке. – М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 288 c.
10 Кашкин, С. Ю. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / С. Ю. Кашкин. – М.: КноРус, 2012. – 432 c.
11 Косолапова, М. В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник / М. В. Косолапова, В. А. Свободин. –М.: Дашков и К, 2016. – 248 c.
12 Официальный сайт Национального статистического комитета Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.belstat.gov.by.
13 Об утверждении Концепции развития потребительской кооперации на 2016–2020 г ды : постановление Правления Белкоопсоюза от 29 февр. 2016 № 47. – Минск: Белкоопсоюз, 2016. – 27 с.
14 Лысенко, Д. В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник для вузов / Д. В. Лысенко. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 320 c.
15 Маркарьян, Э. А. Экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие / Э. А. Маркарьян, Г. П. Герасименко, С. Э. Маркарьян. – М.: КноРус, 2013. – 536 c.
16 Муравицкая, Н. К. Практикум по комплексному экономическому анализу хозяйственной деятельности / Н. К. Муравицкая, Г. И. Корчинская. –М.: КноРус, 2013. – 256 c.
17 Пужаев, А. В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности строительного предприятия / А.В. Пужаев. – М.: КноРус, 2013. – 336 c.
18 Пястолов, С. М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебник для студентов среднего профессионального образования / С. М. Пястолов. – М.: ИЦ Академия, 2013. – 384 c.
19 Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие / Г.В. Савицкая. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 284 c.
20 Савицкая, Г. В. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебное пособие / Г. В. Савицкая. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 303 c.
21 Савицкая, Г. В. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник / Г. В. Савицкая. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 607 c.
