ВВЕДЕНИЕ
1. ТОРГОВАЯ МЕБЕЛЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ВВЕДЕНИЕ
Важная роль в рациональной организации торгово-оперативного процесса в магазине принадлежит торговой мебели. К ней относят: горки, прилавки, витрины, вешала, тара-оборудование и другие изделия, необходимые для выполнения торговых операций приема, подготовки товаров к продаже, выкладки и продажи товаров.
Размеры и конструкция торговой мебели должны быть тесно увязаны с параметрами помещений магазинов, чему в значительной степени способствуют ее типизация, унификация и стандартизация, которые входят в состав технических требований, предъявляемых к торговой мебели.
Демонстрационные формы – это особый вид торгового оборудования. Он помогает владельцу магазина наилучшим образом экспонировать предлагаемые покупателям модели одежды, обуви, аксессуаров к ним. На манекен возлагается особая роль – привлечение покупателя.
1. ТОРГОВАЯ МЕБЕЛЬ
Демонстрационные формы можно довольно компактно разместить в торговом зале.
Чаще всего их крепят так, чтобы образцы находились на уровне взгляда потенциальных покупателей. При этом стоимость таких изделий гораздо ниже, чем цельных манекенов [6].
Демонстрационные формы предназначены для:
- для привлечения покупателей. Такое оборудование придает «солидности» торговой точке, благоприятно сказываясь на имидже магазина. С их помощью можно придать помещению неповторимый стиль;
- позволяет показать «товар лицом». Ведь не секрет, что вещи на человеке и на полках смотрятся совсем по-разному;
- способствуют активизации торговли. Не секрет, что товары, представленные на демонстрационных формах, раскупаются быстрее;
- наличие демоформ позволяет сократить количество продавцов-консультантов.
Как показывает практика, «пластмассовые люди» рекламируют товар лучше живых.
Чаще всего используются следующие типы демоформ:
- имитирующие какую-либо часть человеческого тела: голову, бюст, руки, ноги, и т.д. На таких мини-манекенах можно разместить очки, шляпки, браслеты, ожерелья и ювелирные украшения;
- используемые для демонстрации аксессуаров: человеческие фигуры на специальных подставках, с полочками, предназначенными для размещения носовых и шейных платков, портмоне, кошельков, запонок, ремней и других подобных предметов.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Торгово-оперативный процесс в магазине состоит из последовательных операций: приемки, хранения, подготовки товаров к продаже, выкладки, показа, продажи, расчета за проданный товар. Для выполнения этих операций помещения магазинов оснащают немеханическим торговым оборудованием (торговой мебелью).
Для рациональной организации торгового процесса необходимо правильно выбрать тип мебели и определить ее количество. Правильно подобранный набор мебели позволяет:
- максимально использовать торговую площадь магазина;
- расширить ассортимент товаров;
- сократить товарные потери;
- внедрить прогрессивные формы продажи;
- улучшить интерьер торгового зала.
При выборе мебели для оснащения магазина учитывают способ обслуживания покупателей, особенности продажи и хранения отдельных групп товаров, объем их продажи, частоту пополнения запасов. Кроме того, при расстановке мебели и оформлении интерьера торгового зала следует помнить, что товар и только товар является основным элементом интерьера.
1. Боряев, В. Е. Товароведение. Учебник / В.Е. Боряев. - М.: Экономика, 2013. - 208 c.
2. Ботов, М. И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания: учебник для нач. проф. образования / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов. - М. : Академия, 2003. - 464 с.
3. Клепик, М. С. Увеличение продаж без особых материальных затрат. Клиентинг без бюджета / М.С. Клепик. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 204 c.
4. Оборудование предприятий торговли и общественного питания: Полный курс: Учебник / под ред. В.А. Гуляева. - М. : ИНФРА-М, 2004. 543 с.
5. Пожидаева, А. И. Управление продовольственным магазином. Семь шагов к успеху / А.И. Пожидаева, И.А. Процко, Н.Ю. Королева. - М.: Издательство Гревцова, 2014. - 248 c.
6. Стахова, М. В. Госзакупки. Новые правила игры / М.В. Стахова, Е.С. Урумова. - М.: Инфотропик Медиа, 2013. - 152 c.
7. Технологическое оборудование предприятий общественного питания: пособие / В.А. Шаршунов, И.М. Кирик, А.В. Кирик [и др.]. – Минск: Мисанта, 2015. – 912 с.
