Скачать готовую работу по теме

Управление качеством услуг в гостиничном комплексе

Купить эту готовую работу со скидкой за 301,00 BYN

Стоимость

от

301,00

376,25

BYN

Содержание

Введение

1 Теоретические аспекты управления качеством услуг в гостиничном деле

1.1 Понятие и содержание качества услуг

1.2 Специфика и показатели качества услуг гостиничного предприятия

1.3 Современные подходы к повышению качества услуг в гостиничном деле

2 Анализ качества услуг ИУП «Минск Принцесс Отель»

2.1 Организационно-экономическая характеристика ИУП «Минск Принцесс Отель»

2.2 Анализ услуг гостиничного комплекса ИУП «Минск Принцесс Отель»

2.3 Оценка использования инновационных технологий в обслуживании клиентов

2.4 Оценка качества услуг в гостиничном комплексе ИУП «Минск Принцесс Отель»

3 Направления совершенствования управления качеством услуг в гостиничном комплексе ИУП «Минск Принцесс Отель»

3.1 Мероприятия по совершенствованию управления качеством услуг в ИУП «Минск Принцесс Отель»

3.2 Оценка экономической эффективности предлагаемых мероприятий

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Выдержка из работы

Список литературы

1. Айвазян, О. А. Технологические компоненты работы гостиничного предприятия как фактор обеспечения качества услуг / О. А. Айвазян // Applied science of today: problems and new approaches. – 2019. – С. 53-56.

2. Арифуллин, М. В. Оценка удовлетворенности содержанием и качеством гостиничных услуг: теория и современная практика / М. В. Арифуллин // Современные проблемы туризма и сервиса: Сб. статей научных докладов по итогам Всероссийской научно-практической конференции. – М., 2021. – С. 23-38.

3. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия: учебник для вузов / Л. В. Баумгартен. – Москва: Юрайт, 2021. – 338 с.

4. Бедяева, Т. В. Влияние программ мотивации персонала на предоставление гостиничных услуг / Т. В. Бедяева // Наука и образование в условиях цифровой трансформации экономики и обществ: Сб. лучших докладов профессорско-преподавательского состава X Национальной научно-практической конференция института магистратуры с международным участием. – Санкт-Петербург, 2021. – С. 23-28.

5. Бокарева, А. М. К вопросу о характеристике качества гостиничной услуги / А. М. Бокарева // Тенденции развития науки и образования. – 2020. – № 63. – С. 137-141.

6. Бокарева, А. М. Менеджмент качества услуг средств размещения: значение, современное состояние, проблемы и перспективы развития / А. М. Бокарева // Научный вестник МГИИТ. – 2019. – № 1. – С. 97-105.

7. Болотханова, Э. Б. Формирование системы управления качеством на предприятии / Э. Б. Болотханова // Вестник научной мысли. – 2021. – № 6. – С. 225-229.

8. Горшков, Р. В. Особенности применения систем менеджмента качества в сфере услуг / Р. В. Горшков // Образование. Транспорт. Инновации. Строительство: Сб. материалов III Национальной научно-практической конференции. – 2020. – С. 353-356.

9. Дегтярева, Т. В. Гостиничный бизнес: организация и технологии: учебное пособие / Т.В. Дегтярева [и др.]; под общ. ред. к. э.н., доцента О.В. Елисеевой. – Шахты: ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты, 2018. – 154 с.

10. Ефремова, М. В. К вопросу о качестве гостиничных услуг / М. В. Ефремова // Сфера услуг: инновации и качество. – 2019. – № 43. – С. 41-50.

11. Ефремова, М. В. Управление качеством гостиничных услуг: учебник / М. В. Ефремова. – М.: Высшее образование, 2020. – 224 с.

12. Зелезинский, А. Л. Внедрение Digital-инструментов в маркетинг и операционную деятельность гостиничного предприятия с целью повышения качества продвижения и предоставления услуг / А. Л. Зелезинский // Экономический вектор. – 2021. – № 3. – С. 50-54.

13. Ильясова, М. К. Особенности управления качеством гостиничных услуг / М. К. Ильясова // Национальные экономические системы в контексте формирования глобального экономического пространства: Сб. научных трудов. – Симферополь, 2020. – С. 329-331.

14. Кадырова, Э. Д. Качество обслуживания гостей как фактор успешности / Э. Д. Кадырова // Современный гостинично-ресторанный бизнес: экономика и менеджмент: материалы VI международной научно-практической конференции преподавателей, докторантов, аспирантов и студентов. – Симферополь, 2020. – С. 245-247.

15. Кармалинский, Д. Н. Повышение качества туристских услуг / Д. Н. Кармалинский // Туризм и гостеприимство сквозь призму инноваций: Сб. статей IV научно-практической конференции. – Российский государственный социальный университет, 2018. – С. 47-50.

16. Картель, В. А. Экскурсионная услуга как инструмент продвижения отеля / В. А. Картель // Тенденции развития туризма и гостеприимства: Материалы Всероссийской студенческой научной конференции. – 2019. – С. 543-548.

17. Керими, К. М. Повышение качества услуг туристского предприятия / К. М. Керими // Стратегии и современные тренды регионального туризма и гостеприимства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. – 2019. – С. 277-293.

18. Ковальчук, А. П. Современные подходы и методы оценки качества гостиничных услуг: восприятие качества участниками процесса обслуживания / А. П. Ковальчук // Проблемы и перспективы индустрии гостеприимства, туризма и спорта: Сб.статей // Российский Экономический университет имени Г.В. Плеханова. – Уфа, 2018. – С. 48-53.

19. Копытина, Е. В. Роль и значение системы управления качеством улсуг в гостиничном предприятии / Е. В. Копытина // Актуальные проблемы социоэкономики в XХI веке: Материалы Х международной научной конференции студентов и молодых ученых. – 2018. – С. 89-91.

20. Кузнецов, И. А. Региональный ресторанный бизнес: проблемы управления качеством обслуживания / И. А. Кузнецов // Вестник Северо-Кавказского федерального университета. – 2021. – № 1. – С. 49-56.

21. Куракина, О. А. Анализ подходов к оценке качества услуг / О. А. Куракина // Качество продукции: контроль, управление, повышение, планирование: сборник научных трудов 6-й Международной молодежнойнаучно-практической конференции. – 2019. – С. 191-194.

22. Куцая, Т. А. Современные методы оценки качества предоставляемых гостиничных услуг / Т. А. Куцая // Менеджмент предпринимательской деятельности: Материалы XVI международной научно-практической конференции преподавателей, докторантов, аспирантов и студентов. – 2018. – С. 206-210.

23. Липовка, Н. П. Качество гостиничных услуг – элемент маркетинговой стратегии предприятия / Н. П. Липовка // Ученые записки Комсомольского-на-Амуре государственного технического университета. – 2020. – № 1. – С. 99-102.

24. Макарова, А. С. Формирование комплекса стандартов гостиничного предприятия в современных условиях / А. С. Макарова // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. – 2020. – № 2. – С. 87-99.

25. Макринова, Е. И. Формирование системы оценки качества гостиничных услуг: новые методические подходы и эмпирические исследования / Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. – 2019. – № 4. – С. 9-23.

26. Максимова, И. О. Направления повышения конкурентоспособности предприятий средств размещений / И. О. Максимова // Вопросы устойчивого развития общества. – 2020. – № 4. – С. 278-283.

27. Маслакова, Д. О. Качество услуг гостиничных предприятия, как фактор конкурентоспособности / Д. О. Маслакова // Современные научные исследования и разработки. – 2018. – № 11. – С. 454-456.

28. Матвеев, А. А. Экспертные методы оценки качества гостиничных услуг / А. А. Матвеев // Экономика и предпринимательство. – 2019. – № 8. – С. 626-630.

29. Мельник, Э. Г. К вопросу о качестве услуг гостиничной индустрии / Э. Г. Мельник // Проблемы развития индустрии туризма и гостеприимства: опыт и инновации: Материалы IV Международной научно-практической студенческой интернет-конференции. – Забайкальский гос. университет ; отв. ред. М.П. Титова. – 2018. – С. 74-79.

30. Миткалев, Е. Б. Совершенствование системы управления качеством как фактор повышения конкурентоспособности организации / Е. Б. Миткалев // Russian Economic Bulletin. – 2019. – № 1. – С. 4-15.

31. Михайлова, А. А. Анализ обратной связи клиентов, как оценка качества предоставляемых услуг в гостиничном предприятии / А. А. Михайлова // Современные научно-исследовательские решения в условиях технологических и цифровых новаций: Материалы XLI Всероссийской научно-практической конференции. – Ростов-на-Дону, 2021. – С. 133-139.

32. Мысова, О. С. Возможности пакетирования услуг гостиницы как фактор конкурентоспособности средств размещения / О. С. Мысова, О. В. Елисеева // Вестник Южно-Российского государственного технического университета. – 2019. – № 4. – С. 32-37.

33. Назарова, Л. Д. Роль стандартов в управлении качеством гостиничных услуг / Л. Д. Назарова // Проблемы и перспективы развития образовательного туризма на Урале: Материалы II Региональной научно-практической конференции. – 2018. – С. 71-78.

34. Низамутдинова, А. В. Теоретические аспекты качества туристских услуг / А. В. Низамутдинова // Пути повышения результативности современных научных исследований: Сб. статей Международной научно-практической конференции. – 2019. – С. 108-111.

35. Никольская, Е. Ю. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг: учеб. пособие / Е. Ю. Никольская. – М.: Юрайт, 2019. – 182 с.

36. Никольская, Е. Ю. Управление качеством гостиничных услуг: учебник / Е. Ю. Никольская. – М.: Юрайт, 2019. – 274 с.

37. Нови, И. Н. Факторы конкурентоспособности предприятий гостиничной отрасли в современных условиях / И. Н. Нови // Модернизация российского общества и образования: новые экономические ориентиры, стратегии управления, вопросы правоприменения и подготовки кадров: Материалы ХXI национальной научной конференции. – 2020. – С. 355-357.

38. Официальный сайт отеля «Crowne Plaza Minsk» [Электронный ресурс] // ИУП «Минск Принцесс Отель». – Режим доступа: http://www.cpminsk.com/ru/. – Дата доступа: 20.02.2022.

39. Пестова, А. П. Деятельность управления персонлом в повышении качества обслуживания в гостиничной индустрии / А. П. Пестова // Проблемы развития экономических систем: вызовы современности: Материалы III Международной научно-практической конференции. – 2018. – С. 251-255.

40. Пирогова, А. Ю. Качество в гостиничном бизнесе / А. Ю. Пирогова // Инновации. Наука. Образование. – 2021. – № 33. – С. 386-392.

41. Пышкина, В. А. Проблемы контроля качества в сфере сервиса / В. А. Пышкина // Бизнес-технологии в туризме и гостеприимстве: Сб. статей научных докладов по итогам Всероссийской студенческой научной конференции. – М., 2021. – С. 287-297.

42. Рогозин, С. С. Услуги и достижение качества обслуживания в гостиничных предприятиях / С. С. Рогозин // Студенческая наука: современные реалии: Сб. материалов IV Международной студенческой научно-практической конференции. – 2018. – С. 100-103.

43. Руглова, Л. В. Обеспечение конкурентоспособности гостиничного предприятия в условиях современного рынка / Л. В. Руглова // Туристско-рекреационный потенциал и особенности развития туризма и сервиса: Материалы тринадцатой Всероссийской Международной научно-практической конференции студентов и аспирантов. – Калининград, 2020. – С. 23-26.

44. Скабеева, Л. И. Безопасность и качество гостиничных услуг в современных условиях / Л. И. Скабеева // Сервис Plus. – 2021. – № 3. – С. 43-50.

45. Скобкин, С. С. Управление качеством гостиничного предприятия: учебник / С. С. Скобкин, М. В. Кобяк. – М.: Высшее образование, 2020. – 177 с.

46. Смольянинова, Ю. В. Коммуникативная культура персонала и ее роль в эффективности деятельности гостиничного предприятия / Ю. В. Смольянинова // Общество, государство, личность: молодежное предпринимательство в поведенческой экономике: Материалы XIХ Межвузовской научно-практической конференции студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых; В двух частях. – Казань, 2019. – С. 200-205.

47. Сосновских, А. В. Основные проблемы сервиса и пути их решения на предприятиях гостеприимства / А. В. Сосновских // Молодежный туризм в России: ресурсы, тенденции, перспективы: Сб. статей по материалам 4-й международной студенческой научно-практической конференции. – 2019. – С. 151-154.

48. Стыцюк, Р. Ю. Влияние качества услуги на развитие гостиничного предприятия / Р. Ю. Стыцюк // Восточно-Европейски научный вестник. – 2019. – № 1. – С. 53-60.

49. Теребух, А. А. Внедрение инноваций в гостиничном бизнесе на базе проектного менеджмента / А. А. Теребух // Международный научный журнал Интернаука. – 2018. – № 7. – С. 9-15.

50. Холодилина, Ю. Е. Организационные аспекты управления туристскими ресурсами на региональном уровне / Ю. Е. Холодилина // Друкеровский вестник. – 2021. – № 1. – С. 259-268.

51. Хусенова, Ф. Ф. Улучшение качества по управлению услугами в гостиничной индустрии / Ф. Ф. Хусенова // Актуальные исследования. – 2021. – № 16. – С. 79-81.

52. Цатхланова, Т. Т. Инновации в сфере услуг / Т. Т. Цатхланова // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2018. – № 4. – С. 92-98.

53. Шаткова, Е. И. Современные формы оценки качества гостиничных услуг / Е. И. Шаткова // Экономика. Управление. Инновации. – 2018. – № 2. – С. 53-57.

54. Швец, И. Ю. Взаимодействие элементов управления качеством гостиничных услуг / И. Ю. Швец // Туризм: право и экономика. – 2020. – № 3. – С. 10-15.

Купить эту работу