Name: Сущность первого начала термодинамики. Закон Вант-Гоффа. Изотерма адсорбции
Brand: Зачётка
SKU: 22943
Price: 23.00 BYN
Availability: InStock
Rating: 4.4 (24 reviews)

МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)

Контрольная

на тему: «Сущность первого начала термодинамики. Закон Вант-Гоффа. Изотерма адсорбции»

по дисциплине: «Физколлоидная химия»

2018

Выполнено экспертами Зачётки c ❤️ к студентам

23.00 BYN

Сущность первого начала термодинамики. Закон Вант-Гоффа. Изотерма адсорбции

Тип работы: Контрольная

Дисциплина: Физколлоидная химия

Работа защищена на оценку "9" без доработок.

Уникальность свыше 40%.

Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.

Количество страниц - 9.

Оформить заказ

9. Сущность первого начала термодинамики. Понятие энтальпии.
20. Осмос и осмотическое давление, Закон Вант-Гоффа. Плазмолиз, плазмоптис и тургор в живых клетках. Значение осмоса в процессах усвоения пищи микроорганизмами при консервировании пищевых продуктов.

29. Опишите явление адсорбции на поверхности раствор-газ на основании уравнения Гиббса. Значение поверхностно активных веществ на поверхности жидкостей в технологии приготовления пищи (эмульгирование, пенно-образование).
35. Вычислите общую и удельную поверхность 100 г эмульсии, содержащей 70% подсолнечного масла. Диаметр каждого шарика 2∙10-4 см, плотность подсолнечного масла 0.92 г/см3.

36. Найдите удельную адсорбцию и постройте изотерму адсорбции.

58. Классифицируйте нижеуказанные системы по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды

а) мыльная пена, б) взбитый яичный белок, в) мука, г) жидкие парфюмерные кремы.